厨房可以配备哪些消防器材?
家庭厨房:ABC类手提式干粉灭火器、灭火毯、防烟面具、燃气报警器等;
商业厨房:除家庭厨房所有之外,还需设置厨房自动灭火系统、温感探测器、烟感探测器、可燃气体探
测器应急灯、疏散指示标志等。
开火锅店都需要些什么设备?
火锅店的设备也不是很复杂基本上就是后厨设备:空调、排气风机、冰箱、冰柜、刨肉机、火锅的涮锅等等。前厅设备:桌椅板凳、餐具、收银系统、空调、空气净化机、装饰物等等。
厨房设备这一块,需要根据定位来计算:但如果随便使用一些普通的大众化的,肯定要低一些,此外,设备用知名品牌的肯定要更高,普通的甚至二手的肯定更低。
所以具体还是跟自己的店面定位有关,不能一概而论,如果不清楚可以找品牌方协助,咨询,可拿到接近进货价的设备。
扩展资料:
火锅不仅是美食,而且蕴含着饮食文化的内涵,为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时,男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅,把臂共话,洋溢着热烈融洽的气氛,适合了家庭大团圆这一中国传统文化。
在四川,吃火锅也有讲究,调料一般选用最基本的葱姜蒜和香油,这样才能吃出火锅的原汁原味。烫菜有有规矩,先吃毛肚鸭肠一类的食材,烫法是:七上八下,这样烫出来的菜才最嫩。
招待客人或是和朋友聚餐,一顿火锅再配上啤酒白酒,才最能符合四川人热情好客的性格。
步骤
1
一、品牌知名度
火锅市场之大但火锅品牌也非常多,众多火锅品牌中如何找到合适自己的就非常困难了,大小品牌的都有,要是选择小品牌还不如自己创建一个品牌。
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2
选择品牌一定要看知名度如何,知名度是需要长时间的市场运营经验和长期的口碑积累才能在市场打造出知名度。
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3
二、扶持能力
大多数投身火锅行业的都是没有相关的从业经验,自身能力不足以具备开店,就得需要品牌方的扶持下开店,从全方位的打造成套的扶持系统 ,全面的帮扶开店运营。
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三、火锅味道
餐饮行业味道是发展根源,火锅亦如此,正宗的火锅味道,选择品牌时,建议多加对比分析多尝试,找到正宗的又适合自身当地口味的火锅品牌。
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四、市场可行性分析
品牌方会根据加盟商的开店地址,让专业团队进行市场可行性分析,包括店铺选址是都适合开店,以及周围的人流等等进行实地考察。
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6
五、硬件设备
硬件是基础,没有硬件设施的打基础是不可完成后面的一系列工作的,硬件设施就包括了厨房整套用具,锅、烟机、冷冻机等等和前厅设备、桌椅碗碟和前台收银等等。
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开一家火锅加盟火锅店需要思考的问题还有很多,建议到总部进行实地考察,千人讲万人说不如自己实际考察的感受来的更为直接。
火锅店的设备也不是很复杂,基本上就是后厨设备:空调、排气风机、冰箱、冰柜、刨肉机、火锅的涮锅等等。前厅设备:桌椅板凳、餐具、收银系统、空调、空气净化机、装饰物等等。
厨房设备这一块,需要根据定位来计算:但如果随便使用一些普通的大众化的,肯定要低一些,此外,设备用知名品牌的肯定要更高,普通的甚至二手的肯定更低。
所以具体还是跟自己的店面定位有关,不能一概而论,如果不清楚可以找品牌方协助,咨询,可拿到接近进货价的设备。
扩展资料:
火锅不仅是美食,而且蕴含着饮食文化的内涵,为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时,男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅,把臂共话,洋溢着热烈融洽的气氛,适合了家庭大团圆这一中国传统文化。
在四川,吃火锅也有讲究,调料一般选用最基本的葱姜蒜和香油,这样才能吃出火锅的原汁原味。烫菜有有规矩,先吃毛肚鸭肠一类的食材,烫法是:七上八下,这样烫出来的菜才最嫩。
招待客人或是和朋友聚餐,一顿火锅再配上啤酒白酒,才最能符合四川人热情好客的性格
一、桌椅及餐具:
台桌的清洁一直是火锅店卫生的一个主要部分,不过现在火锅店桌面大多是直接铺上一层大理石即可,既时尚大方,又易于清洁。餐椅可根据店面的整体装修风格来定。
二、电磁炉及配套设备:
加热设备一般分为燃气、固体酒精(蜡)、电磁炉三种。由于前两种均使用明火,而且会有少量气味产生,特别是老人小孩子用起来不够安全、方便,所以电磁炉将其取而代之,即不产生明火,又安全卫生且方便操作。
三、厨房设备:
火锅店厨房用具包括:切片机,锯骨机,四门冰箱,六门冰箱,不锈钢保鲜工作台,不锈钢双层工作台,水池,洗碗池,碗柜,货架,不锈钢残食台,不锈钢调理柜,消毒柜,排烟罩,灶具等。
有你这么一问那就知道了,说明你没有开过火锅店,也没有做过餐饮啊,你吃过火锅没有啊?所有的设备应该说实话,你要开这东西你知道的八九不离十,应该啥都清楚才对,对吧?还有就是你要开个什么样的大型的中型的或者小型的普通家家庭型火锅店,还是针对正正规规的商业运行的那种形式,都不一样。
血糖高的患者需要平衡膳食注意控制总热卡控制碳水化合物蛋白质脂肪的合理分配注意三餐的合理分配可以多吃蔬菜瓜果类的食物吃杂粮弹药避免进食甜食及含油脂成分高的食物再血糖控制比较理想的情况下可以适当的吃水果。