一、厨房还可以叫什么名字
还可以叫伙房。
厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具（瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱）、流理台（洗碗槽或是洗碗机）及储存食物的设备。
历史上厨房格局的演变，它一方面取决于生产力的发展，另一方面也决定于当地的自然条件和居民的生活习惯。通过不同时期的演变，厨房的功能性逐渐走向合理。
扩展资料：
历史演变
1、首先是古建筑遗址考证。原始人以天然洞穴为居，居住条件极差，以野菜、野果、野兽肉等生食充饥，过着所谓“茹毛饮血”的生活，不知道熟食的制作。也就没有厨房。
2、以火塘为中心的住宅。距今约6000-7000年前，中国进入氏族社会，随着人们的劳动工具和技能的变化，人类慢慢由穴居发展到半穴居，最终移居地面。从已发掘出来的房屋遗址中可以发现当时的人类已经在建于地面的房屋中央设有火塘（地灶）。
3、炉灶处于一隅的住宅。随着生产的发展和生活方式的改变，人们物质生活逐渐丰富，饮食也由烧烤为主转向以烧煮为主。
4、独立厨房（灶房）由于厨房操作中有许多专用器皿，工具、粮食、燃料，这就需要较大的存放面积，同时，也为减少厨房对其它空间的干扰，便逐步发展到厨房从整栋房屋中分离出来的模式，成为独立。
参考资料来源：百度百科-厨房
一般有叫作伙房的。
厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具（瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱）、流理台（洗碗槽或是洗碗机）及储存食物的设备（例如：冰箱）。
很简单，比如卧室可以叫成休息间！卧室就是休息用的！餐厅区域可以叫成就餐区，本来就是吃饭的嘛！呵呵！厨房就叫成做饭区嘛！好听点叫美食烹饪区
二、现代厨房必备10件物品？
现代厨房必备：
（1）整体厨柜。
（2）集成灶或烟机灶具。
（3）冰柜或冰箱。
（4）前置和后置滤水器。
（5）餐具消毒柜。
（6）蒸箱或蒸锅。
（7）和面机和搅馅机。
（8）面板菜墩
（9）微波炉。
（10）电饼铛。
现代厨房必备的10件物品有，强力抽油烟机，防漏气的节能灶，强排热水器，高质量净水器，以及微波炉，消毒柜，洗碗机，电饭煲，电磁炉，智能水管等。
厨房油污湿巾.一体式燃气洞洞板.手扫灯带.带干燥剂的调料盒.悬空粘贴收纳盒.防油溅到网.重力感应油壶.可折叠沥水篮.丁晴手套.磁吸计时器.
现代厨房除了常规的传统厨具以外，必须拥有以下几种物品，才称得上是现代化的橱房。蒸烤箱，洗碗机，消毒柜，多功能料理机，垃圾处理机，岛台，拉蓝，高端橱柜，全功能冰箱，影音灯光系统。
三、500平米中餐厅(可承接小型宴席和平时的家常菜）厨房设备基本配置有哪些?
厨房设备很多 一般来说分以下几种
1 水台 用来杀鱼和洗涤作用 需要水槽 杀鱼的工具 鱼缸等一系列的东西
2 配菜 用来配菜 需要冰柜若干 500平米的话估计要冷冻四门冰柜1个 冷藏四门冰柜2个 不锈钢台面，架子，储藏盒若干，案板3-5个。刀若干把 码兜来100个不算多。
3 凉菜 用来制造凉菜和果盘等 需要冷冻冰柜冷藏冰柜各1个，不锈钢台面，架子 储藏盒若干，案板2个，刀若干。卤菜设备一套。各类餐具200个左右。另凉菜部应该有专门的洗手池和消毒设施。
4 蒸烤房 用来做蒸菜或烤菜 需要有蒸箱一个，不锈钢盘子若干。如果出烤制品的话另须烤箱一个。
5 出品部 需要不锈钢台面若干 不锈钢架子若干 调料盅来100个不算多 储藏盒若干 厨房的不锈钢架子应该下面是关门式的 要放餐具，各类盘碗500-1000不算多。煤油灶3-5个 锅10口 不锈钢桶若干 不锈钢盆若干 煤气灶六眼的需要个，如果有什么铁板啊 砂锅啊什么的就用这个。
6 后勤部 水槽若干 分清洗 冲洗 消毒三部分。
7 各类消防措施
如果需要现代化管理 还需要电脑一台 打印机2-3台 不过这玩意你可以找当地的酒店用品专卖咨询，具体的数量他们应该会给你一个参考。
您好，我是做厨房设计的，具体要根据厨房设计后定制，首先考虑您想经营的菜品，中餐也分八大菜系呢，然后根据您需要的档次了，按照就餐人数，来给您配备相应的设备。
蒸柜一台、广式双头炒炉2台，低温四门雪柜3台、低温雪柜1台、平台雪柜2台、8头文化煲仔炉一台，搅拌机一台、绞肉机一台、荷台3个，3层货架3个、矮仔炉一台、微波炉一台。大致这么多，具体要看你的厨房布局和做什么菜系添加相应设备。
锅碗瓢盆调料盒油盐酱醋
四、想做餐饮行业，有什么设备可以推荐的吗？
蒸滋膳挺不错的，经常去一家饭店吃鱼，而且我们周边很多家都在用蒸滋膳，做出来的食物不仅吃的放心还保留原状很是美观