一、饭店生意不好厨师脾气差，可以不发厨师工资吗？
饭店的厨师也是你的员工，生意不好是你的营销策略有问题，脾气不好是厨师的个人问题，性质不一样，只要你们雇佣关系存在，就必须发工资给他，跟他的脾气不好无关。饭店生意不好不是厨师的错，脾气不好你可以不用他，但不能因此扣人家工资，饭店生意不好，厨师脾气差，是不能成为不发厨师工资的理由的，按照劳动法，厨师付出劳动了，就应该得到劳动报酬，作为老板，要和厨师好好谈谈，争取找到饭店生意差的原因，如果是因为厨师厨艺问题，老板可以跟厨师接触劳动合同，重新换厨师！
饭店生意不好，厨师脾气也不好，而且脾气非常差，不可以。因为这个理由就不发给人家工资的，你的饭店生意没经营好，是老板的问题。厨师脾气不好，你可以解雇他。但是不发工资是违反劳动法的是会受到法律那个处罚的。
不可以，你可以辞退，但不能不给工资，你的生意不好不是不给工资的理由你聘用这个厨师一天就有付给厨师工资的责任，不能以脾气不好而不给支付
不可以，厨师脾气差性格不好，但他付出劳动了，付出劳动就得有薪酬，跟脾气差没关系，你不喜欢他可以结清工资辞退他。
不可以的，首先饭店生意差不是厨师脾气差造成的，再有不给员工发工资不符合劳动法。
二、厨师合同范本？
甲方：
乙方：
经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。
一、合同期限：
合同期限为贰年，20____年8月1日起至20____年7月31日止，约定的期满，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。
二、甲方责任：
1、甲方支付乙方工资每月贰万壹仟元（含厨房所有员工工资）。如月营业额持续30天，日平均8000元，则在次月加4000元/月工资，如营业额持续30天低于日平均6000元则按总工资21000元计算。
2、甲方为乙方提供基本食宿。
3、甲方保证为乙方提供完善的工作条件，及时购置乙方提出的设备、物品和符合食品安全的食物。
三、乙方工作责任：
1、乙方在甲方工作期间缴纳保证金5000元，如中途解除合同，须提前45天通知甲方，否则按保证金额度赔偿甲方三倍损失。
2、工作时间：上午：9：00至13：00。下午：16：00至21：00，如有需要则留下值班厨师。上班时间必须保持服装和个人形象整洁。
3、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房。
4、乙方对购入的食品严格把关，对不安全的食品必须拒绝入库，并及时通知甲方。如造成食品安全事故，由乙方承担全部安全责任。
5、对制作的菜肴，必须把握好：色、香、味、形俱全。如因制作原因造成客人退菜，由乙方按菜价赔偿。
三、在华莱士后厨干了四天有没有工资？如果没有该怎么投诉劳动总局，劳动
劳动者在用人单位处工作了4天，用人单位是应当支付其工资的，如果用人单位不支付其工资的，劳动者可以向当地的劳动监察部门进行投诉举报，要求用人单位支付其工资。
用人单位渗弯克扣或者拖欠劳动者工资的，劳动者可以向劳动保障监察大队纳指投诉该单位。
劳动者去劳动监察大队投诉时携带：本人身份证、用人单位全称、负责人姓名及联系电话、能证明劳动者在用人单位上班的相关证据，由劳动保障监察大队下达限期改正，逾期不改正的，劳动保障监察大队可以下达行政处罚处理决定；逾期未执行的，申请法院强制执行。同时逾期不改正的，劳动者可以主张用人单位支付你拖欠工资数额50%-100%的赔偿金（劳动保障监察条例第26条）。
《劳动法》第五十条规定：工资应当以货币形式按月支付给丛茄闷劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
《劳动合同法》第三十条 用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
《工资支付暂行规定》第九条 劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
那要看开始如何与店方约定的，按照约定来。没有约定则应该支付一部分劳动脊码报酬。不支付可以向当雹渗地樱肆哪劳动仲裁委员会请求帮助。
四、后厨因苹果放在操作台上罚款是否合法
不合法。
首先，罚款属于行政处罚手段之一，而公司不属于行政机关，樱顷竖所以不能对员工罚款。其次，员工工作时出现过错，公司想要处罚员工的，可以采取以下办法。
1、在劳动合同中约定员工未完成劳动定额或承包任务，公司可以发放最低工资。
2、在员工手册、规章制度中明确违纪处罚规定，并经公司员工同意。虽然按规定公司没有罚款的权利，但是可以在员工手册或是规章制度中规定，一旦员工出现违纪情况，可以向乎数员工说明违纪及处罚情况。
不过，这些处罚规定必须向员工们公示，并脊大经员工同意，否则对员工无效。
五、我们做厨房的厨师，厨房的工资是包给我的朋友的，我们在这里都两个月没有拿工资了，老板一拖在拖？我们改
首先。没有那张纸，你们都是零时工。就算去劳动局，也比较麻烦，你们要证明你们和那老板是承包合同关系，或雇佣关系。
用人单位拖欠劳动者的工资，劳动者有3个途径可以要求支付工资：
1、劳动者可以到当地人力资源和社会保障局劳动监察投诉；优点：方式简单。缺点：各地执法力度可能不是很大；
2、可以到当地人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。优点：除了工资外，还可以主张经济补偿、双倍工资等，并且一般都可以最终解决；缺点：申请劳动仲裁就是打劳动官司，程序稍多，需要专业人士指导。
3、有欠条的，可以直接起诉到法院，要求支付欠条里的工资数额。