咖啡师考什么内容

咖啡师考什么内容

咖啡师，是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。 那么咖啡师考试考什么呢？下面是我整理的相关信息，希望可以给大家带来帮助。

咖啡师考试内容 分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试等方式，技能操作考核采用现场实际操作或模拟等方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达到60分及镇态以上者为合格。技师还须进行综合评审。

理论知识考试考评人员与考生配比为1:20，每个标准教室不少于2名考评人员；技能操作考核考评员与考生配比为1:5，且不少于3名考评员；综合评审委员不少于4人。

理论知识考试时间为60min；技能操作考核时升纤间：初级不少于30min，中级不少于30min，高级不少于30min，技师不少于45min；技师综合评审时间不少于45min。

怎样考咖啡师资格证 一、申报条件

1、助理咖啡师（具备以下条件之一者可申报初级职业资格）

①具有高中及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

②具有中专及以上学历，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、咖啡师(具备以下条件之一者可申报中级职业资格)

①取得助理咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

②具有中专及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

③具有大专及以上学历，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

3、高级咖啡师(具备以下条件之一者可申报高级职业资格)

①取得咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

②具有大专及以上学历，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

③具有本科及以上学历，连御笑源续从事咖啡工作1年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

咖啡师要学多久 如果你是想把咖啡作为自己的一技之长，将来作为自己的职业发展方向，当咖啡学徒大概3-5年能够出师。而且从技术性、操作熟练程度方面来说都是欠缺的，所以很多企业对于这些开出的薪资也不是很高。

还有一个比较重要的点，就是你当学徒在店里面都是打杂的活，能够有所成就也是全靠自己摸索，自己努力，很多手法、理论都是有错误的，这种误区后期纠正还是得耗费时间和精力，很多人还是会到正规学校去深造。

深圳中兴新地新员工入职培训试题答案

新员工培训试卷

姓名： 工号： 部门： 培训日期：

注意：请于培训结束后一周之内完成试卷内容，并提交试卷。否则，将延期一个月转正！

一：填空：（每题4分，共16分）

1公司成立时间是：2003/8/28 ，公司下设三个事业部分别是：配线事业部、结构事业部、精加事业部。

2公司的文化精髓是：诚信、务实、精益、创新。

3公司质量方针是：以人为本、系统管理、持续改进、客户满意。

4质量目标是：产品交货率达到99%、顾客满意度达到90%、顾客投诉0%、承诺环保物体指标达到100%。

二、简答题；（每题6分共84分）

1穿工衣、配戴厂牌有哪些规定？

答：穿工衣：要求清洁、整齐、扣好扣子。

厂牌：要求清洁并配戴在左胸前。

2公司对无正当理由不服从工作安排是如何约束的？

答：对工作挑三拣四给予B级警告处分扣款100—800元造成经济损失的应由负责人承担部分或全部责任。经教育不能正确理解和对待的按c级违纪行为并辞退或建议辞工。

3如要工作地点或公司禁烟区吸烟或使用明火公司有何处罚措施？

答：在禁烟区吸烟或使用明火一次扣款50—500元，B级警告。第二次降一级工资，B级严重警告。第三次辞退并C级特别严重警告。

4公司对考勤打卡有哪些规定？

答：早退或迟到一次扣款30元，累计4次按旷工一日处理，并给予A级警告，时间超60分钟按半日旷工，给予B级警告，连续旷工三日或全年累计旷工七日按自离。打卡后应立即进入工作地点，严禁打卡后去食堂和带打卡。

5宿舍允许探访时间平时电子最晚时间是几点？点节假日最晚是几点钟？对违规留宿外来人员是如何惩罚的？

答：平时最晚23点，节假日最晚24点。

惩罚：给予A级警告处分，如拒不按且态度恶劣者扣款30—100元。

6.公祥誉司对“高压线”的行为有那些规定？对触犯高压线是如何处罚的？

答：1.故意虚假报账。2.有各种腐败行为。3.泄漏公司商业机密。4.包庇违法乱纪行为。

违反“高压线”处罚是一律开除并承担全部法律责任。

7．在生产和产品（零件）设备.加工方面有发明.技术改进，取得重大成果或显著成绩的，公司是如何奖励的?

答：按照公司奖励流程进行相应的奖励。

8.“5S”的基本要求是什么？

答：整理、整顿、清扫、清洁、素养。

9.“三检”的含义？

答：自检，互检，专检。

10.什么叫ISO9000?

答；国际质量认证体系。

11.如何做好质量及质量控制？

答：对工件严格按照作业流程作业，并对工件进行自检，加上他人互颤此检和专检，对机器设备进行保养和5S方面做好。

12.机加工操作人员的着装有什么要求？

答：着装要求按规定着装，扣好扣子，不许按开或转起袖子，女性有长发要求扎好头发。

茄宴迅13.发生安全事故的主要原因有那些，其中的“三违”具体指什么？

答：主要原因有：1.不按要求生产；2.安全装置损坏或有却不使用；3.配有严禁配戴的衣物；4.工作不认真大意；5.随意使用他人岗位机器；6.特种岗位未配证操作。

三违：违章指挥、违章生产、违章作业

14公司常见的易燃易爆物品有哪些？

答：公司常见易燃易爆物品有天那水、煤气、油、纸箱、木箱、树胶材料、泡沫材料、油漆

15.安全的重要性有哪些？在工作过程中你将如何保证安全作业？

答：重要性有,提高产品质量、和人身财产的安全；对机器设备的正常运行降低磨损，提升工业安全；提升工作环境安全，在工作过程我将严格按照作业指导书作业，不违规作业，对着装以及劳保方面严格按照要求配戴，仔细认真的对待工作避免大意而发生安全事故。5S方面严格做好，对机器等保养工作严格做好，对工作环境的各种参数的监控。防火、防爆等以保证安全作业。

公司对手机使用管理有哪3点重要规定？