我想开一个包酒席的饭店能包40多桌大概需要几百平方啊？
酒席常用10人桌，桌面直径1.8米，算上椅子及桌间过道每座3*3。单桌面放置需要360平方。40桌同时上菜，底限配置8台主灶，2台蒸箱，配菜、打荷各3人，一般厨房面积占营业面积1/4强，连洗菜、洗碗、仓库不得低于100平方米，不然卫生局根本无法通过。
其他满足400人需求的男女卫生间总面积不得少于40平方米。消防通道和各类过道预留之后，起码损耗50平方以上。
如果设立独立的接待大厅的话需40平方以上，如有独立点菜区域的话、需要20平方以上。这是能办酒席的饭店最低的配置了，如果饭店档次相对提升，还有各类主持、活动等用地，装修中无法利用的面积及各类玄关、内卫。无上限。起码600以上。
宁波，厨师！有两年经验！工资能开多少！
两年的经验其实在厨师行业 只能是新人，
按照目前 市场行情 一般在4000~5000左右，
不过要看具体饭店的规模，
个体小店 和一般小店也就这差不多了，
好点的饭店 自己能独当一面，手快，技术过硬，主案
基本6000左右。
如果是配菜或者打荷 就没有这么多了
5000左右
这个主要看你掌握的烹饪技能怎么样，说简单点就是技术怎么样，两年正常工资在5000
过难了就错选了
3000
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