一、洗碗工怎么做到洗澡不伤手？
首先最重要的是洗碗的时候一定要戴洗碗手套，不然长时间洗碗会被洗涤剂伤手。
二、洗碗怎么保养手，带什么手套？
兄弟经常洗碗而又不注重双手不保养的话，手部是很容易变得粗糙的，因为洗洁精中会含有刺激皮肤，导致皮肤皮脂脱落的物质，所以经常洗碗不戴手套，接触洗洁精而又不用护手霜的话，不仅容易使手部变得干燥粗糙，还容易导致手部出现龟裂，脱皮现象。 洗碗时带手套可以很好的防止手受到伤害。不要选用橡胶手套，其化学成分对皮肤有一定伤害。倒是应选择厨房专用手套，而且要质量好，带上舒适轻便。用完后应在阴凉通风处晾干。不要放在水池旁容易滋生细菌。 自己的手，自己的身体怎么保护都不为过。
如果洗碗要想保护好手，就要及时的购买一个优质的橡胶手套。每一次洗碗的时候都要带上。洗完了碗以后就要抹上护肤霜。带手套的话要带优质的硅胶手套最好。
三、那位职业能手说下餐饮业洗碗工工作怎样才能够做好？保证手好天天洗下去的方法
涉及的职业包括餐厅经理、厨师、饭店服务员、食品售货员、送餐员、原料采购、洗碗工等。这里只介绍厨师和餐馆服务员。 厨师又可细分为烹调师、面点师和冷拼（包括食品雕刻）等。 餐厅服务包括前台和后台两类，前台包括各式餐厅、宴会厅、酒吧、咖啡厅等，后台包括厨房、洗涤、采购、保管、财会等。在饮食服务中餐厅服务占有重要地位，一般把从事饮食服务性工作的人员都称为餐厅服务员，分工有领台、值台、账台、传菜、衣帽服务等。其工作任务有六项；托盘、口布折花、铺台、斟酒、上菜和分菜。每一项工作都有特定的要求和程序。 从事外饮业无论是做厨师还是餐厅服务员，都要有强烈的服务意识端正的服务态度；有热情、开朗、乐观的心理品质；有民族自尊心和民族自豪感；能严格遵守职业纪律；能自觉抵制精神污染和金钱的腐蚀。 在文化知识方面：要具有初中以上文化程度；了解心理学、社会学；具有一定的原料、营养学、卫生和经营管理方面的知识；如果在涉外饭店工作，还要有一定的外语会话能力。服务员应该不仅对本饭店经营的饭菜和酒水有足够的了解，还要对饮食知识、文化有一定的了解，才能满足不同群众，不同层次顾客的需求。 在生理方面，要求味觉、嗅觉灵敏，动作反应迅速，双手及眼手协调能力强。无色盲、无口臭、无口吃、无皮肤病、无传染病。对于服务员还要求五官端正、言语流畅。 餐饮业是窗口行业，要求从业者必须具有良好的个人修养。注重仪表、整洁大方、懂得礼仪。穿着打扮要合适、合体、合度，保持饱满的精神状态。
四、不用洗碗机如何快速洗碗，要洗几百个碟碗， 请洗碗高手解答，做过洗碗工的说说，不用洗碗机，
几百个碟碗？人工你得请多少人啊。人的工资也要钱，再说人工，也洗不干净么。洗碗机还是可以用用的，洗唰唰洗碗机，有相应的型号，只要一个人就可以操作，也快。也干净。。。
先拿热水烫掉油，再用洗洁精温水洗会比较容易些
热水加洗洁精，洗后倒干水，再用水管放水在大桶冲。