酒店前台客服需要掌握哪些技能
酒店前台客服需要掌握哪些技能
每一份职业都是有大学问的,即使是一个普通的前台客服,要做好也不容易。接下来我整理了酒店前台客服需要掌握哪些技能的相关内容,文章希望大家喜欢!
1、打印机的使用
打印机是总台和商务中心的一个很重要的设备,前厅部服务人员要注意对它的保养清洁,对一些简单的故障会处理,在实际工作中会正确使用打印机,服务人员要学会如何打印账单和各种文件。
2、扫描仪的使用
按照公安机关的要求,所有入住的宾客的证件都必须扫描,在酒店开业时,扫描仪会按照公安机关的要求设置好它的'模式,与公安机关联网的电脑一起使用。
3、传真机的使用
酒店商务中心有传真机供客人和酒店内部人员使用,前台服务人员要懂得发传真的操作程序,会看懂传真报告,以及收费标准,在商务中心员工下班后,会帮助有需求的客人发送传真。(内部员工使用要做好记录)
4、复印机的使用
酒店内的复印机一般供客人和酒店内部使用,前台员工要了解复印机的使用方法,以及一般故障的处理方法,要注意对复印机的清洁保养,要掌握复印机的各种功能,以及对客收费标准。(内部员工使用要做好记录)
5、点钞机的使用
总台的点钞机主要供酒店内部人员使用,总台员工在接收到客人给予的现金时,要在点钞机里进行核对,它可以帮助我们辨别钱币的真伪,还可以帮助我们进行快速地点钞,总台员工要了解点钞机的各个功能的使用方法。
6、排房、分房
总台员工首先要了解酒店客房的种类、房型、朝向、面积等,在为客人安排房间时要根据客人的要求合理地安排房间。分配房间是要注意给客人入住的房间一定是要干净的空房。
7、控房
在酒店住房率高,房间紧张的情况下,总台员工要懂得如何控制房间的出租和预订,尽最大可能将酒店出|租率达到100%,提高酒店的营收。
8、换房
当客人要求换房时,总台员工首先要了解客人换房的原因,如果是设施设备的问题,可以先让工程部的员工进行维修,如果一时修不好的,要跟客人讲明原因,帮助客人换房,总台员工要填写换房单,与客人确认房价,让客人签字确认,同时要通知客房部员工进行查房,如发现有客人遗留物品的,要及时送还给客人。客人如果有行李的,总台员工要提供帮助,帮助运送到客人新入住的房间。同时总台员工在电脑、单据以及客账袋等也要做相应的更改。
9、电话的使用
电话是前台员工经常性使用的工具,前台员工必须非常熟悉电话机的各项使用性能,如转接电话、等待提示音的播放等。
10、电脑、网络的使用
前厅部员工要正确使用电脑,在工作中如发现问题,要及时与IT部联系,不允许私自更改电脑程序,或上网,另外酒店客房内都可供客人上网,如果发现酒店网络有问题,也要及时与IT部联系。
11、前台销售技巧
虽然酒店有专门的销售部门,专门负责销售酒店的客房、餐饮、会,员卡,但是作为酒店员工,总台员工在与客人沟通时也要适时地进行推销,对上门散客推销客房,推销会员卡,对用餐的客人推销酒店餐厅,针对不同的客人用不同的方法,这也是服务人员要掌握的技巧。
12、处理客人的投诉
任何部门不应推卸责任,妄加评判、否认或蒙混过关。酒店员工保持友好礼貌的态度,不要采取防御性态度,尽量从客人角度出发,为客人解决问题。
做好有关书面记录以示对事件的重视。在处理超出职权范围的投诉时,应按照逐级上报。事件处理完毕后,要向宾客作事后问候,并征询宾客对有关处理结果的意见。对于投诉记录要归档,定期总结经验,不断提高服务质量。
13、识别证件
14、信用卡、支票的使用
前台服务人员要掌握怎样识别各种信用卡,以及他们的使用方法。在酒店内有哪些信用卡可以接受。酒店内一般不使用支票付账,除非在特殊下,但需要得到酒店财务部门的允许。
15、识别信用卡技巧
(1)看卡面。真卡卡面颜色鲜明、字迹清晰,塑料表面光滑,颜色不易脱落,且卡面条纹清楚整齐。伪造信用卡卡面、卡背制作粗糙,字迹模糊,颜色过深或过浅,塑料表面凹凸不平,颜色容易脱落,卡面条纹不整齐,如同贴在白卡上。
(2)看凸印。真卡卡号、英文字母排列清晰整齐,伪造的信用卡卡号、英文字母排列不整齐或尺码有别,涂改过的信用卡卡号、英文字母排列不整齐,字母大小有别,旧卡号在卡背面隐约可见;真卡印有发卡,银行,名称,伪造的信用卡可能没有发卡银行名称,涂改过的信用卡有涂改痕迹,发卡名称残缺不全,签名不流畅。
(3)看防伪设计。真卡有全息激光,防伪商标和荧光防伪的设计,而伪造的信用卡一般无防伪标志或防伪设计标志不清晰、缺乏立体感。另外,假卡磁道信息无法在销售3终端机上读出。
16、识别人民币防伪技巧
前厅服务员具体的工作职责
前厅服务员要运用礼貌语言,为客人提供优质服务.以下是我整理的前厅服务员具体的工作职责.
篇一
1、做好餐前准备工作,确保正常营业;
2、保障工作区域卫生、维持清洁;
3、服从领导安排,团结及善于帮助同事工作;
4、积极参加培训,不断提高服务技能;
篇二
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言,为客人提供优质服务,
4、配合厨师配餐,提供优质服务;
5、积极参加培训,不断提高服务技能。
篇三
整理好仪容仪表,化淡妆,准时到岗,不迟到、早退,服从餐厅经理的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。
上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。
餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。
接受领导分配的服务工作,向客人提供优质服务。
搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。
爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁,保证各种用品、调料的清洁和充足.
严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。
订购餐厅前厅的行政物资
每月盘库工作