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汉堡店收银员培训流程?

来源:www.jobdf.com  时间:2023-08-08 07:06   点击:221  编辑:admin   手机版

一、汉堡店收银员培训流程?

第一节收银人员具体做什么(技能)

第二节收银人员从业素质要求(职业操守)

第三节收银人员的礼仪规范(礼貌礼仪)

一、操作收银机

二、结算账款

三、结账防伪

四、开具、管理发票

五、处理退换货

六、现金管理

七、顾客服务

八、收银营运管理

九、其他收银管理

十、协助餐厅其它工作。

  

二、汉堡店收银员都干什么?

收银员主要负责收银任务,其次在不忙的时候会协助打饮料等

三、汉堡店收银员新手快速入门?

消费者在费用结算的时候,收银员应主动打出菜单明细,告诉顾客哪些菜是半价,然后告诉顾客总价、付款地点,并表示感谢,给客户留下良好的印象。

如果你收到顾客的现金纸币时,你需要仔细认真地正点一遍,背点一遍;或用点钞机正反面都过一遍,点钞时要集中精力,不可以一心多用。

四、当汉堡店的收银员应该注意那些?

1、认真做好每天的班前交接工作,提前15分钟到岗,并做好交接记录。不迟到不早退,上班时间严禁擅自离岗。

2、仪容仪表端庄大方,着工装,佩工号牌,长发盘束于脑后,化淡妆,微笑服务。

3、上班时间禁止吃零食,禁止嬉戏打闹,不做与工作无关的事情。

4、每天早上上班前做好前台的卫生工作,保持公共区域内的整洁,晚班下班前清理好当天的垃圾。

5、做好内勤工作。以热情主动的服务态度完成前台的接待任务,以专业的礼貌用语和热情悦耳的语音向来电者致意问好,并且解决客人的各种咨询事项,熟记内部电话号码做好电话转接工作;负责建立并保持与宾客之间的关系,提供有效而高质的前台服务;准确而熟练的与宾客办理结算业务。

6、了解电话预定的操作程序,与练习场和出发员紧密配合,合理安排开球时间并进行详细记录;熟悉俱乐部管理层职员、设施、各营业场所消费情况及促销信息,并清楚告知咨询的宾客。

7、对酒店客人的消费情况及时与酒店方取得联系,并将消费本交酒店方签字确认。

8、每天的消费本和练习场小单领取时必须做好登记,按单号顺序成套排列,并按顺序开写出去,交接班时应做好消费本交接工作,并将当天开出的所有消费本数据输入电脑,做好当天营业日报表。

9、收银员在交接班时,除清点现金外,将球票、果岭劵、消费卡、储球卡也交接清楚。谁遗失谁负责。

10、当天收取的现金于次日及时上缴,配合出纳员的清点,严禁私人挪用公款。当天所有消费本(包括待结消费本)需全部给财务室审查,待审查后再将未结消费本放回前台。注明“待结”的消费本,在结帐当天补做入当天的报表。

11、每周定期对前台消费卡、储球卡进行核对;对待结的消费本,须俱乐部工作人员担保签字(专卖店和教学中心不能担保),实行谁担保,谁负责,无担保者,当班收银员负责。对缴押金待结的消费本,需按消费本上消费的金额足额担保,一般期限为三天,限期内未结,则自动结帐,金额不足者,担保人负责,无担保人,当班收银员负责。

12、发票的开出,应按照实际消费的金额开出,并将发票记账联附在消费本后以便核对。客人消费当天若未要求开发票,事后要求补开,或分次开取发票的,需消费者本人去前台开取,不能其他人代开,收银员应在记帐联上注明清楚。餐厅消费打折后不开发票。禁止代开发票。

13、办理消费卡、储球卡时,客人签名必须能辨认,如字迹潦草,收银员必须问清楚以正楷写在旁边。在客人消费时按消费本上实际金额填写好消费日期、消费单号、消费金额或球数,审查客人预留签名并及时请客人签字确认,不能由其他人代签,并签上收银员的名字。

14、收银员结账时要认真细心,及时收取收银台上的消费本,并仔细核对大小单,发现错误及时指出;每张消费单必须签上当班收银员名字;办理现金业务时,要反复确认是否已收现或刷卡,银联机上未打印小单,即刷卡未成功,要与客人做好解释工作。

15、要做好兴业银行贵宾客户的接待工作,收银员必须在电脑系统中查询客人身份,并填好兴业客户订场单,因系统问题或其他原因不能查询时,要及时上报。

16、对宾客需要寄存在前台的物品,应在登记表上登记并清点确认,登记及交接清楚,客人领取时需签字确认。前台不能寄存贵重物品和现金。

17、前台或其他部门拾到的客人遗留物品,要做好登记并保管好,在交接班本上做好记录。客人来领取时,贵重物品需本人领取并核实身份。超过三天无人认领的上报综合部处理。

18、打火机、纸巾、塑料袋等客用易耗品,应节约使用。非客用不发放。

19、前台领班每月30号前需排出下月班表,并送财务室和综合部各一份。班表一经确认,不得修改,特殊情况需换班或调休的,经领班协调后,填写换班调休单,交财务部主管同意后方可,否则视同旷工处理。请假需递交书面请假条,三天以内报财务主管批准,超过三天需同时报综合部批准。非特殊情况连休不得超过三天。

20、熟悉理解俱乐部政策与程序,并遵照执行;随机应变做好宾客的投诉工作和突发事件,如解决不了的问题应急时报告当天值班经理;接受宾客的宝贵意见和建议应急时向上级反馈信息。

21、执行俱乐部管理层随时分派的任何其它事务。

22、以上规定即日起执行,收银员违反上述规章制度,将给予一定的经济处罚,严重违规者,按俱乐部政策处理。

五、汉堡王收银员好干吗?

好干啊!

我谈过三个前女友都是收银员,工作很简单就和超市的收银员一样没有什么技术含量,不过唯一的缺点就是有点费油,别看看他们平时拽拽的实际公司没有多少钱真是不好意思这个工作没有技术含量不会的人培训一天也就能干好了。

六、足浴店收银员做些什么?

收银员无非就是收钱、记账、对账这些。

选择做足浴店收银员作为暂时的过渡可以,但目前的市场大趋势是足疗店的收银员逐渐会被更先进的收银管理系统所替代,到时候足疗店收银员的职位,会渐渐的变成“非必需”岗位。


一、消费观念在改变


互联网时代的席卷而来,导致足疗养生、沐浴SPA等大健康服务企业深刻的理解互联网的底层逻辑——万物互联,对于每位健康服务业管理者而言,互联网教化并改变了每一位消费者。

消费者观念的升级也迫使企业主动转型,传统的足浴收银管理软件的以不变应万变已经失灵,利用互联网思维贯穿管理始末是发展趋势


二、传统人工收银方式将会被替代


就好比足浴店的收银,过去都是采用人工收费/记账/对账的方式,消耗人力不说,往往容易在各个环节出现误差,这算是传统靠人力收银的一大困局和痛点。

而现在很多足浴店大多都采用更先进且更便于管理的标准化软件及SaaS系统,如国内著名用户体验公司简立方旗下针对足疗按摩数字化转型方案的「简客汇」,为常乐做的SaaS解决方案,让到店的客户从线上就能下单直到支付,直接省去线下“交易”的过程。

常乐SaaS小程序

并且在管理端的系统上,管理者可以直接看到店铺的营业额、店员的业绩提成客户增量等,帮助管理者了解真实的经营情况,减轻管理者的负担。

管理端

这样看来,“足浴店收银员“的职位的工作,完全可以甚至很容易就被一套标准的软件或系统所替代。

因此短期做这个岗位可以,但这注定不是一个长久之策。




以上。

七、收银员怎么收银?

1、学会收银系统的使用

想要成为收银员,就一定要会使用收银系统。首先需要让老板或者领班教你,先记住最基本的操作先,剩下的要慢慢地熟记在心。

2、服务态度学习

要先让自己学会一些接待客人的方法。比如说客人进门,要说“欢迎光临”、客人结账的时候需要礼貌、客人离开的时候要说“欢迎下次光临”等。

3、进行换班、结账操作

每个店铺换班、结账的方式都是不一样的,有的是直接在收银系统进行换班结账的,有的不是。所以应该先了解换班结账的操作,以免出现差错。

4、进行实践操作

一定要进行实践操作,让领班人带领你实践操作一天,在操作过程中发现问题并且解决问题。这样之后就可以进行收银员工作了。

八、我在汉堡店做收银员,怎样推销我的套餐?

来客人,就问他:请问一份够吃吗,如果需要加餐请参考一下我们的产品~等等方式

九、早餐店收银员是怎样收银的?

早餐店收银员通常会使用现金或电子支付方式来进行收银。以下是一般的收银流程:

1. 接待顾客:当顾客到达柜台时,收银员会问候并询问他们需要什么食物和饮料。

2. 记录订单:根据顾客的点单内容,收银员会在POS机上输入相应的菜品和数量,并计算出总价。

3. 支付方式选择:如果顾客选择现金支付,则将钞票放入钱箱中,并找零给顾客;如果选择电子支付,则让顾客刷卡或扫码完成支付。

4. 打印小票:无论采用何种支付方式,都需要打印小票以便于核对订单信息和金额。

5. 交接班清点款项:在交接班之前,收银员需要清点自己所负责的款项是否正确,并记录下来以备查看。

总之,在早餐店工作的收银员需要具备良好的服务态度、熟练掌握POS机操作技能、准确地计算价格及找零等基本技能。同时还要注意保护好现金安全,遵守相关规定。

十、汉堡店收银机怎么选?

收银机本身的机器都是差不多的,跟电脑是一个原理,只要配置高,运行就会流畅。

收银机主要的是里面的收银系统,它能帮你看到一天的流水、盈亏、报表什么的,如果是单店的话,基本就不用怎么挑,一般的收银系统功能都很齐全,主要要问下菜品和外卖的对接,收银机和外卖的对接。

如果是做连锁的话,建议还是和一些有点知名度的收银系统,像二维火、哗啦啦、客如云,这些很多大品牌的店都是有在用的。

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