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房务部总监岗位职责

来源:www.jobdf.com  时间:2023-07-18 20:00   点击:190  编辑:admin   手机版

一、房务部总监岗位职责

都说小企业做人,大企业做事,要想成为大企业就要从做人说起,做人要靠口碑,第一,不要拖欠工资,奖罚分明,要让内部员工信任你,第二,内部员工信任你了,会宣传你这个企业老板好,对外宣布,你的公司慢慢会好起来,发扬光大,如果你的公司对员工不好,在你这里上过班的人都会宣传,你的公司不好,没有人去你那里工作,你的公司就倒闭了!

二、房务总监的工作

客房部经理岗位职责

1、全面负责客房部工作,向总经理或分管房务的副总经理负责。 客房部经理以计划、组织、指挥和控制等管理手段,全面实施客房部的管理工作。客房部经理根据酒店年度综合计划所规定的酒店的目标和任务,制定客房部的经营决策计划。在客房部建立起 有效的管理系统,将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证计划的实现。客房部经理借助 于管理系统,根据本部门的计划,对下级部门的管理人员及员工下达任务,布置工作,并进行指导 和监督。通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式,将各项工作的进展和执行 计划的结果与计划目标进行对比,找出偏差,分析产生偏差的原因,制定纠正偏差的措施并予以落 实,使客房管理活动形成一个循环过程。

2、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。 客房部经理负责建立、健全本部门各级人员的岗位责任制,将本部门的管理工作、服务工作落实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务,规定每项工作的基本要求及达不到要求应 承担的责任,赋予为履行职责所必需的权力。客房部经理根据酒店的等级及质量要求,制定本部门 服务工作的规格和标准及达到规格和标准所需的规范化的工作程序,以保证客房服务质量。

3、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。客房部经理根据工作需要及劳动定额,科学地确定人员编制,并对各工作岗位进行职务分析,确定各岗位人员的规格。在此基础上,向酒店人力资源部提出聘用人员的数量及要求,配合和参与 人员聘用过程。客房部经理制定本部门员工的培训计划,监督培训的实施,以提高员工的素质。客 房部经理还必须制定员工工作评估制度,以评估的结果来奖惩员工,检查培训的效果及客房部的工 作状况。

4、对客房部物资、设备进行管理和控制。 客房部经理审核本部门物资、设备的采购计划,提出布品和员工制服的制作及选用方案,并把好验收关及报废关,制定物资、设备的管理制度,明确各级人员在这方面的职责,合理使用物资, 对设备进行认真的保养和维修。在满足客人使用、保证服务质量的前提下,努力降低成本,减少支出。

5、提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。客房的陈设布置要求以科学合理的使用功能及美好的艺术形式来为客人创造一个美观、舒适的 生活环境。客房部经理应是这方面的专家,应根据客人的需求及便于服务人员清洁整理的原则,提 出客房陈设布置的专业性方案。此外,客房部经理还应根据客房使用的年限及市场需求的变化,提 出客房更新改造的计划,其中包括客房种类的调整,陈设布置的变化,每年有计划地更新改造一部 分客房。

6、制定房务预算,控制房务支出。 客房部经理根据预测的客房出租率及本部门各种费用支出及物品耗用量的历史资料,科学地制定房务预算。房务预算包括:购置布品及制作员工制服的预算,购置客房供应品、清洁工具及清洁 用品等的预算,客房修理、改建、更新内装修及家具、设备的预算。预算制定后,一旦经总经理批 准后,客房部经理应严格将本部门的各种费用支出控制在预算之内。

7、巡视和检查本部门的工作状况。 客房部经理经常巡视酒店整个范围,检查公共区域及客房的清洁卫生质量、服务水准及设备、设施完好的情况,了解和督导下级管理人员及服务人员的工作,并认真作好记录。另外,巡视中还 要重点检查贵宾客房,探访病客及长住客人。

8、对客房服务质量进行管理和控制。 客房部经理要善于运用日常检查的结果及客人的反馈意见,用定性的、定量的手段来分析研究目前客房服务质量的状况,发现普遍存在的质量问题与个别存在的质量问题,找出影响客房服务质 量的因素,及时采取措施,保证客房服务质量的稳定和提高。

9、保持与其他部门的联络和合作。 客房部经理作为本部门的负责人要经常主动与其他部门的负责人联络、沟通,取得各部门对客房服务工作、管理工作的支持和合作。

10、不断改进和提高客房管理水平。 客房部经理应有强烈的进取心。在实施严格管理的同时,要善于学习,认真思考,精心筹划,在提高员工素质、提高客房服务质量和科学管理水平上下功夫,谋求客房管理工作不断进步和发展。

三、房务部总监日常每日工作内容

如何梳理岗位职责

副总经理岗位职责直接上级:总经理直接下级:各部门经理(财务部除外)

副总经理工作流程: 1.整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。

2、查看前一天总值记录,了解是否有异常事情发生并签字。

3、(如星期一)9点召开周例会,听取各部门经理汇报上一周工作完成情况,及下一周工作安排,根据各部门情况做下一周具体工作安排,传达总经理意见和工作要求。

4、批阅各部门上报的文件及单子。

5、巡查各营业面的卫生及有无员工违纪现象。发现问题及时找部门经理沟通。

6、了解销售部客户拜访情况,经常与客户沟通。

7、督促办公室招聘,做好人员储备。

8、及时了解餐饮、客房预定情况,督促餐饮部经理、房务部经理做好准备工作,为客人提供优质服务。

9、遇到重要客户召开会议,要亲自跟踪会议,提供最优质的服务。

10、经常与厨师长沟通,创新菜,保证菜品出品质量。

11、定期检查餐饮、客房培训情况,增强员工的服务意识,提高员工的业务技能。

12、完成领导交办的其他工作。

办公室主任岗位职责直接上级:副总经理直接下级:行政文员、司机、工程、保安、质检

1、负责办公室全面工作,带领部门员工完成各项工作任务。

2、负责全面质检工作及考勤工作。

3、协助总经理(副总经理)处理好日常办公事务,搞好各部门综合协调,解决工作中出现的问题。

4、负责协议、文件的起草、发放及印章的管理。

5、负责起草、修改有关规章制度,会同有关部门检查落实。

6、负责人力资源的全面工作。

7、负责后勤部门的全面。

四、房务部总监年度总结和计划

较好的逻辑性,条理性和整合能力; 良好的沟通技巧、抗压能力,善于处理突发事件;

4心态成熟、有责任心。

五、房务部总监日常每日工作安排

客房服务员温馨留言 尊敬的贵宾: 您好,欢迎您下榻xxx酒店。您的来到使我们酒店蓬荜生辉,能为您服务也是我们最大的荣幸,旅途辛苦了,这是我们特意为您准备的欢迎茶,希望为您解除旅途疲劳,如果您有任何需求,请随时与前台客服联系。 祝您身体健康,工作顺利! 入住酒店的最后一天还可以这样留言。 尊敬的贵宾: 您好,明天您就要踏上回家的旅途了,不知我们这几天的服务是否让您满意,如有不到之处,请您谅解,同时请您提出您宝贵的意见,感谢! 祝您一路平安!

2.

如何写酒店置于客房的温馨提示 根据我们酒店的经验,大概如下 尊敬的客人/ X先生: 您好,欢迎您下榻XXX酒店,本酒店特地为您提供了XXX(水果牛奶)在***,(根据你的需要,可有可无了)。如有其他需求可以拨打前台电话12345678。真诚的希望您入住愉快。 房务部经理/客房部经理 XXX 最好给旁边放上一张名片,如果是比较重要的客人

六、房务总监工作内容

《生活万岁》电视剧是由周小刚执导,刘威、王鸥、孙艺洲、代旭、陈艳茜主演的都市剧。

该剧讲述了父亲老曾在昏迷醒来后反思自我,并通过一系列啼笑皆非的事件帮助四个子女找回生活、理解生活、拥抱生活的故事。

年近花甲的曾建国在一场社区篮球赛中突然晕倒,让一个看似和谐的家庭,矛盾集中爆发。女儿老大作为一家市医院的主刀医生,长期繁忙难以顾家,老二曾志东乃是本市最豪华的酒店房务总监,多年为家庭付出却得不到认可。老四曾志翔为了家庭早早外出打工,独自开了一家修车行,他是家里最理性的那个人,但他和修车行的香姐的爱情却难以公开,而最像老曾的老四曾志婷,在老爸倒下的时刻,依然那么不着四六。

就在老曾倒下的这段时间,家庭过去几十年的积怨一点点被揭开,四个子女矛盾不断,正当这场“战役”进行到最不可开交之时,病床上的老曾醒了,他要让孩子们解开心结、成为真正的家人。在老曾一系列啼笑皆非的行动中,子女理解了老爸,兄弟姐妹间知道了彼此的付出,家人之间都用爱理解了各自复杂的生活,最后拥抱生活。

七、房务总监的每日工作流程

不是电影,是电视剧叫《生活万岁》。

《生活万岁》剧情介绍:

老曾在一场社区篮球赛中突然晕倒,让一个看似和谐的家庭,矛盾集中爆发。老大曾志婷是市医院的主刀医生,长期繁忙难以顾家,老二曾志东是本市最豪华酒店房务总监,特殊家庭长大让他留下心病。老三曾志翔为了家庭早早离家开了一家修车行,他是家里最理性的那个人,但他和修车行的香姐的爱情却难以公开,而最像老曾的老四曾志玲,在老爸倒下的时刻依然那么不着四六。

就在老曾倒下的这段时间,家庭过去几十年的积怨一点点被揭开,四个子女矛盾不断,正当这场“战役”进行到最不可开交之时,病床上的老曾醒了,他要让孩子们解开心结、成为真正的家人。

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