餐厅火锅店之类的用什么洗碗机比较好？

一、餐厅火锅店之类的用什么洗碗机比较好？

您好，市面上的商用洗碗机主要有揭盖式，通道式，长龙式。规模比较小的饭店，一般推荐使用揭盖机，但我还是给您详细介绍一下这三种类型的洗碗机。

揭盖式洗碗机适合清洗量不大的小饭店、小食堂、连锁快餐使用，每小时最大洗涤量为60筐，一筐耗水3L；

通道式洗碗机，适合机关餐厅，中餐餐厅，美食广场使用，每小时最大洗涤量为200筐，一筐耗水1.75L；

长龙式洗碗机，适合大型自助餐厅，大型酒店、餐馆，学校大型食堂，每小时最大洗涤量为3000碟，一小时耗水350L，洗涤量大。

揭盖机在三种机型中体型最小，高度大概在1.5米左右，机器长宽一般都不会超过0.8米，占地面积不超过1平方米，尺寸适中，能让后厨空间得到最合理的布局，正常洗碗间都能放下。

二、霍巴特长龙洗碗机怎么预热？

1.打开洗碗机机电箱的电气开关，检查并确认是否有药物。

2.检查滤网和排水管是否安装到位。

3.检查喷淋机上下喷淋管孔，确保喷淋顺畅。

4.按下电源启动按钮，将水箱注满。

预热（所有水箱注满后，机器开始加热。当清洗温度（60℃）和喷涂温度（86℃）达到设定值时，机器将进入工作状态。）

三、长龙洗碗机烘干一体机烘干机如何接线？

长龙洗碗机烘干一体机烘干机的接线步骤如下：首先，确保断开电源。然后，根据烘干机的说明书，找到正确的电源线和接地线。接地线应连接到接地螺丝孔上，电源线应连接到电源插座上。接线完成后，检查所有连接是否牢固。最后，重新接通电源，测试烘干机是否正常工作。请务必遵循正确的接线步骤，以确保安全使用烘干机。