作为助理该如何与上司相处呢？

一、作为助理该如何与上司相处呢？

1.

先了解你这个新公司。从公司层面了解业务,会涉及到的行业知识,学习,进行专业学习。

2.

从同事关系处,了解公司所处的行业地位,对标公司是谁,公司的优势,对标公司优势。

3.

了解公司组织架构,副总裁主管哪部分工作,此部分工作的行业领导人了解清楚,他最佩服的人,从那些人开始了解。例如是运营,那你就了解同行业运营日常都是哪些工作,跨行业的运营需要哪些素质,你得先从外部去了解。

4.

你这个助理应该做什么?人力招你的时候应该有说清楚了。提高自己岗位技能

二、酒店前厅部主管如何管理前厅及措施？

作为酒店前厅部主管，您负责管理和组织前厅部门的日常工作。以下是一些管理前厅部门的措施和建议：

1. 领导和指导员工：

- 建立积极的工作氛围，激励员工，提高员工的士气和团队合作精神。

- 提供必要的培训和指导，确保员工具备必要的技能和知识。

- 定期组织例会和培训，与员工沟通，了解他们的需求和问题，并提供解决方案和支持。

2. 客户服务管理：

- 确保员工了解并遵守酒店的标准客户服务流程。

- 提供高质量的客户服务，保持礼貌、友好和专业的态度。

- 处理客户投诉和问题，及时采取措施解决，并确保客户满意。

3. 环境管理：

- 确保前厅区域整洁、有序，并提供良好的环境和设施给客人。

- 对前厅装饰和陈设进行定期检查，保持良好的形象和风格。

4. 绩效管理：

- 设定明确的工作目标和绩效指标，根据员工表现进行评估和奖励。

- 进行员工绩效评估和发展规划，提供培训和晋升机会。

5. 协调和沟通：

- 与其他部门密切合作，确保顺畅的运营和协调一致的工作流程。

- 与上级领导和其他部门主管保持良好的沟通，及时报告工作进展和问题。

以上措施和建议仅供参考，具体的管理前厅部门的方法可能会因酒店的规模、运营模式和特点而有所不同。作为酒店前厅部主管，您应当不断学习和提升自己的管理技能，并根据实际情况进行灵活调整和改进。

三、如何去面试前厅部经理？

1，如果是跨行求职，可以说自己曾在相关行业的公司做过行政之类的事情。如果实在不愿意伪造简历，可以告诉面试官在本行业有朋友，会帮助进步；如果不愿意欺骗面试官，那么请一定要做好相关信息的准备和学习。 　　

2，外表上，不要打扮得太花哨，但是一定要整洁干净；不一定要表现的很精明，但是一定要聪明；不一定要很自信，但是一定要随和有亲和力；紧张一点没有关系，保持微笑就好。 　　

3，如果谈到为什么要离开以前的公司的时候，不要说太多，更不要抨击以前公司不好的地方，只说想换个环境什么的就好，或者说觉得现在自己的能力和在那边的职位和收入不太成正比。总之不要对以前的公司有太多的抱怨，如果实在想抱怨，那么一句就好，不要说太多。 上次偶面试的一个女孩在这点上就很不理想，她不停的说她以前公司的那个职位总是换人，她是做得最长的一个，很乱很不好什么的。让人觉得她事情太多，不够有耐心。　　

4，如果面试官要求简单介绍一下自己，多说说能够反映自己开朗个性的事情，比如个人爱好，工作上说说大面就好，太琐碎的事情不要多说，否则很容易让人打瞌睡。但是如果是同行业的面试，工作上可以多说说行业内的资讯。

四、作为酒店总经理该如何做准备？

首先酒店总经理主要执行经营管理职能，这就要求他对酒店业务相当熟悉，对酒店管理的职能运用自如，在业务管理方面有自己独特的一套方法。这些方面都是你需要提前做好准备，规划好的地方！酒店总经理是酒店工作的灵魂，他担负着酒店经营管理的重要职责，他全权处理着酒店的一切业务活动，他的优秀与否对酒店的生存与发展会产生重要作用。

五、如何有效提高管理酒店前厅部？

前酒店前厅服务厅服务主管职责

1、贯彻落实餐饮部的销售策略和计划，向上对餐厅经理负责，直接下属交前厅服务领班。

2、酒店前厅服务负责本部服务员招聘工作的面试和员工的培训、调配、考勤等日常管理工作，狠抓酒店正规化管理服务规范的落实，把建立正规化的管理秩序当作自己的重要职责。

3、酒店前厅服务负责组织本辖区的宣传，策划和公关、销售工作。

4、酒店前厅服务熟悉客户档案，最大限度的了解客人情况，征求客户意见及时向经理和有关部门反馈。

5、及时处理宾客投诉，并认真查明原因，落实责任，建立宾客投诉处理档案。

6、树立以宾客为中心的思想，认真协调后台，服务和保障口的关系，促进个项工作的顺利开展。

7、注意严格控制物料消耗和损耗，厉行节约，减少浪费。

8、教育并监督本部员工认真落实安全措施，杜绝一切事故的发生。

9、完成经理、副经理交办的其他任务。

10、注意严格控制物料消耗和损耗，厉行节约，减少浪费。

11、教育并监督本部员工认真落实安全措施，杜绝一切事故的发生。

12、完成经理、副经理交办的其他任务。

六、前厅部应如何与客房部沟通协调？

如果酒店分工明确，前厅部的人物是接洽客户，客房部是服务接洽客户后。

那么前厅部是前排工作，客房是后排。

如果你是安排他们工作的经理，那么你应该指定两个部门的主要负责人，或领班直接沟通。

如果你是前厅部的员工，那么你与客房部沟通，应该随时有他们当日值班负责人的联系方式，在沟通的时候，就工作重要性做一个判断，需要客房部做出怎样的支援，因为每个部门都是比较忙的。

重点是 前厅部一定要先做好客户的第一道服务，即便是客房部未能跟上，前厅部也要为企业负责，先想办法应对。

对外沟通总是高于对内沟通。

七、如何做好酒店前厅部经理？

　　1.顾客满意至上

　　在酒店里，顾客满意至上。确保客户对前台提供的服务满意和高兴的唯一方法是——珍视你的客户。因此，必须专业而有礼貌的对待每一位客户。拿出时间倾听客户最小的抱怨并解决。如果你对客户有承诺，那么你最好是见见你的客户。训练员工尽可能快地为客人登记入住，为客人结账也要迅速。

　　一旦你能够更加专注于客户的需求，并且正确对待无论正面还是负面的客户反馈，你就能够预见他们的需求，并且及时满足他们。

　　2.专注于细节

　　在酒店业，小事情有大影响。如果你想成为顾客眼中最棒的前厅经理，一定要注意细节。前台一定要时刻保持干净整齐，接待员的穿着也要一尘不染。此外，要确保前厅的每一个员工都时刻在他们的位置上，并且对客人笑脸相迎。即使是前台的插花也可能影响客人对你和酒店的印象。所以一定要保证花要新鲜，并且摆放在合适的位置。

　　3.组织有序

　　作为一个前台经理，你负责的部门很多，包括家政服务，安保和门卫。你需要同时兼顾这么多东西，如果你没有条理，你就不能分清工作的轻重缓急。如果你能将工作处理的井井有条，你就能够有效地专注于你所负责的各方面工作，这将有助于您确认那些地方需要改进。

　　4.与员工、客人打成一片

　　一个好的前台经理，会抽出时间与他的员工和客人进行沟通。与员工交谈时，你会发现他们所面临的一些问题，比如如何为客人提供更好的服务，然后你可以给出你的建议来帮助他们解决问题。你还要尽可能与你的客人打成一片，使他们能够轻松地与你谈心，向你咨询问题。当你与员工和客人直接接触的时候，您将能够正确评估情况，并处理员工和客人可能存在的问题和疑虑。

　　5.要以结果为导向

　　要成为一个优秀的前台经理，你应该把你的眼睛和耳朵都打开。这将帮助您找出需要改进的地方，并采取必要的行动。当你专注于工作和最终的结果，你就可以更好地使用你的资源，来制定正确的策略和计划。

　　6.要具备团队精神

　　即使你是前台经理，你也是这个团队中的一员，能够与你的下属和其他部门主管进行合作，而不是我行我素。这将帮助你建立一个各司其职的团队，每个人的才能都能得到充分发挥。你的团队出色地完成工作，也反映了你的管理技能和能力。

　　7.要积极主动

　　不要等到领导来告诉你如何改善你的部门。你是前台经理，你应该有先见之明，并有能力改进和获得所需的结果。请记住，酒店的成功取决于你和你的员工解决客人的问题的能力。如果你可以让客人发自肺腑的满意你的工作，你就已经成为了一个优秀的前台经理。

　　8.要持续改进

　　当事情进展顺利，你就会受到赞扬;但是如果事情搞砸了，你就要站出来，并担负起责任。你应该冷静地坐下来，分析形势，提出一个解决方案，以便它不会再次发生。如果出了问题，不要去责怪你的员工或其他人。要吸取教训来提升你自己，改善你的部门。

八、酒店前厅部经理如何管理员工？

酒店前厅部经理负责管理酒店前台的运营和管理，包括人员、设备和服务等。以下是酒店前厅部经理应该如何管理员工：

制定员工培训计划：酒店前厅部经理应该制定员工培训计划，确保员工有必要的技能和知识来提供优质的服务。在员工入职时，应该提供必要的培训和指导，帮助员工熟悉工作内容和要求。

建立有效的团队：酒店前厅部经理应该通过团队建设来促进员工的凝聚力和合作精神。建立有效的团队需要营造开放、透明和沟通畅通的氛围，同时也需要给员工提供足够的奖励和认可。

管理员工绩效：酒店前厅部经理应该对员工的绩效进行管理和评估。通过设定目标和制定绩效评估标准，帮助员工了解自己的工作表现，提高工作效率和质量。同时，也需要及时给予员工反馈和奖励，以激励他们的积极性和创造力。

管理员工福利：酒店前厅部经理应该管理员工的福利，包括薪资、社会保险、年假和培训等。提供具有竞争力的薪资和福利，可以帮助吸引和留住优秀员工，提高员工的忠诚度和工作积极性。

解决员工问题：酒店前厅部经理需要解决员工在工作中遇到的问题和困难，确保员工能够顺利地完成工作任务。同时，也需要及时妥善处理员工之间的纠纷和不满，维护良好的工作氛围和人际关系。

九、如何提高酒店前厅部服务质量？

？可以通过以下方式来提高酒店前厅部服务质量。1. 加强员工培训和素质提升：提高员工的专业知识和技能，使其能够更好地应对客人的需求。此外，还可以培养员工的沟通和应变能力，以提高服务的质量和效率。2. 优化工作流程和管理制度：建立科学合理的工作流程和管理制度，明确员工的职责和工作流程，以确保服务的高效运作和协调配合。3. 提供个性化的服务：通过了解客人的需求和喜好，提供个性化的服务体验。可以通过记录客人的喜好、需求和偏好，为其提供更加贴心的服务。4. 定期进行质量检查和反馈：定期对前厅部的服务进行质量检查，并向员工提供及时的反馈和改进建议。这可以帮助发现问题并持续改进服务质量。5. 重视客户反馈和投诉处理：及时回应客户的反馈和投诉，并采取有效措施解决问题。同时，对于常见的问题和投诉，可以制定相应的解决方案，避免类似问题的再次发生。通过上述措施的实施，可以提升酒店前厅部的服务质量，满足客人的需求，提高客户满意度，增加回头客和口碑的积极影响。

十、新任餐饮部领班月例会如何主持？

1、整理仪容仪表：例会前五分钟整理好仪容仪表和工作中所需要的工具（笔、打火机、开瓶起）。

2、列队开始点到：按照女前男后、矮前高后的原则，前后左右互相对齐，保持队列的协调一致。

3、互相鞠躬问好：先由例会主持领导向员工鞠躬道“各位同事早上好/下午好”，然后所有员工同时鞠躬回答“好”、“很好”、“非常好”。

4、检查仪容仪表：由部门领班利用整体目测和逐一巡视的方法检查员工的仪容仪表，并将不合格的予以记录备案，事后作出处罚。

5、工作总结安排：评估上一餐工作中出现的问题，并将解决方案告知所有员工，避免类似的问题再出现；对当餐工作的部署及安排。

6、每日业务培训：坚持每日对基层员工进行有针对性的服务工作业务培训，本培训为简短的培训，时间控制在5-10分钟之内。同时对上次例会中的内容进行抽查和点评。

7、通报订餐情况：迎宾在例会前作好当餐订餐工作的登记，并在例会上宣读具体订餐情况，当宣读到某人负责的房间或台面区域时，值台服务人员应大声回答“收到”（值台服务人员休息或不在时，由当班领班或顶替值台服务人员负责答到）。

8、通报沽清急推：传菜部领班在例会前向厨房相关人员了解沽清、急推菜品，在例会上向所有员工通报知会。

9、员工思想教育：在例会上针对工作中表现出色的人员给予口头上的表扬；对工作中出现错误或思想消极的人员提出口头上的批评。引导基层员工朝积极努力的思想方向发展。

10、部门工作协调：各部门主管、领班对整体工作环节中出现的问题提出警示，并将解决方案作出通报。

11、礼节礼貌训练：由主管或领班带队练习礼节礼貌，礼节礼貌用语为：“您、您好、早上好、中午好、晚上好、欢迎光临、对不起 打扰一下、谢谢、 慢走 欢迎下次光临”

12、全体同喊口号：口号也为本店的经营宗旨，由例会主持人领喊。具体内容为“宾客至上 服务第一 团结协作 共创辉煌”。

13、散会拍手上岗：例会主持人宣布散会时，全体人员一致大声拍击手掌，打拍节奏为，拍完后散会上岗。

例会[regular meeting] 指依据约定的惯例每隔一定期限举行一次的会议，最常见是办公会。通常例会的进行需要制度的规范——又称例会制度。