一、尖椒干豆腐咋炒好吃窍门视频

    
    
    


    
尖椒干豆腐咋炒好吃窍门视频

    
大家好！今天我要跟大家分享一下如何制作美味可口的尖椒干豆腐。这是一道非常受欢迎的家常菜，色香味俱全，健康又美味。无论是素食者还是非素食者，都会喜欢上这道菜肴。

    
所需材料：
    

        
尖椒 - 5个
        
干豆腐 - 200克
        
葱姜蒜 - 适量
        
盐 - 适量
        
鸡精 - 适量
        
生抽 - 适量
        
料酒 - 适量
        
水淀粉 - 适量
        
食用油 - 适量
    

    
步骤：

    
1. 将尖椒洗净去籽，切成小段；干豆腐切成块状；葱姜蒜切末备用。
    
2. 热锅冷油，将葱姜蒜末放入锅中炒香。
    
3. 加入尖椒翻炒均匀，将豆腐块放入继续翻炒，稍微加入适量的盐，鸡精，生抽，料酒调味。
    
4. 炒至尖椒变软糯，豆腐吸入了酱汁后，加入适量的清水。
    
5. 微煮一会儿，待汤汁变浓稠时，用水淀粉勾芡。
    
6. 最后加入适量的食用油，炒匀即可。

    
尖椒干豆腐咋炒好吃窍门视频：
    

    
小贴士：
    
1. 切尖椒时最好戴上手套，以防辣椒刺激到皮肤。
    
2. 豆腐可以事先焯水，这样更容易入味。
    
3. 可根据个人口味添加适量的辣椒粉增加风味。

    
希望大家通过本文学会了如何制作尖椒干豆腐。这道菜既简单又美味，是家庭聚餐或者朋友聚会的不错选择。请务必尝试一下，相信你会喜欢上这道美食。谢谢阅读！

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