自营奶茶店怎么做？

一、自营奶茶店怎么做？

1.位置选择

而商家想要开一家奶茶点，首先要做的就是找到一个好的奶茶店，和商家在奶茶店商店的选择建议不要选择太忙的奶茶店，但是根据自己的经济实力来选择一个更合适的奶茶店，如果商家本身没有足够的资本，但选择了一个繁荣的地方奶茶店的位置，那么它肯定会让商家出现资金断裂，开奶茶店时，投资家必须寻找适合的奶茶店。

2. 合理规划价格

奶茶店的生意是卖奶茶，那么商家当然要计划好的奶茶菜单和价格，商家在规划奶茶的价格，建议先看一下周围的消费者，商家如果在规划奶茶的价格的时候没有做研究，那么会导致奶茶价格过高，并且消费者无法接受的情况，所以创业者在规划奶茶价格的时候一定要做好前期调研准备工作，并且是在准备奶茶菜单的时候一定要能够吸引关注，否则，消费者不会被吸引，也不会满意。

3. 店面装修

在店面装修上，商家在装修奶茶店不要太花哨的，必须注意简单，舒适，有活力，毕竟，许多消费者现在属于那种有压力面对人生，面对一些困难，所以商家在装修奶茶店，不是装修太沮丧或黑暗，必须舒适，有活力，简单。此外，商家在装修奶茶店的时候一定要能够方便顾客，因为大多数时候奶茶店都有很多的消费者，如果对消费者不友好，肯定会离开，所以在装修奶茶店的时候，使用茗匠智能系统，方便顾客直接扫码下单消费。

4. 设备购置

中国人工奶茶的生产速度已经不能满足目前消费者的需求，所以投资人在开奶茶店的时候，需要购买一些奶茶制作设备。商家在购买奶茶制作设备时，建议不要选择质量较差的奶茶制作设备。因为质量差的奶茶设备在做奶茶的过程中容易出现问题，这将导致减少奶茶的销售，将会增加一些奶茶设备的维护成本等等，所以商家必须购买高质量的奶茶设备。

5. 原料采购

商家想经营奶茶店还需要奶茶原料，商家没有加盟奶茶店，所以没有固定的购买渠道，商家就需要找到一个相关的购买渠道购买奶茶原料，而奶茶原料采购渠道选择通常有两种方法:一种是购买一座仓库，但你也知道，有很多假冒产品的渠道，所以当商家购买奶茶原料，他们需要选择可靠的质量，长期供应合作商。第二个采购渠道是在当地市场寻找奶茶原料供应商。在这个过程中，建议商家找几家奶茶原料供应商作为对比参考，选择价格合适、质量有保证的奶茶原料供应商。

二、奶茶店生产力咋算？

算法:

生产力=产出工时/投入工时；

产出工时=标准工时*实际产量；投入工时=实际人数*投入时间

还有你要计划你想拿多少钱开店

奶茶店开店从几千 到 几十万都可以

这些成本 多集中在 房租和人工上

一般奶茶店 常规器具 配置完的成本也就在1万元左右

剩下的就是 装修和房租的钱

前期进货你 需要寻找当地的原材料经销商

而加盟 一般加盟费 会先收你 三万元左右

建议前期还是 去大连锁去学习一下 对开店筹划 有帮助

三、奶茶生产环境要求是什么？

答案是一定要定时的打扫，每天店员下班之前进行卫生的打扫，每一个星期，每一个月都要安排一定的时间来进行卫生的打扫，以免你的店内有任何的隐患。在平时营业的过程中也需要注意很多的地方，比如说在制作完奶茶之后，店内所有的器具都要进行清洗，保证店内所有的制作工具都保持着干净和卫生。

四、奶茶店如何提高出餐速度？

关于这个问题，以下是一些奶茶店提高出餐速度的方法：

1. 优化工作流程：奶茶店可以重新设计和优化工作流程，以确保员工在最短时间内完成制作和出餐。

2. 采用自动化技术：引入自动化技术，如自动点餐系统、自动制作咖啡机等，可以大大提高出餐速度。

3. 增加工作人员：增加工作人员可以提高生产力和效率，从而加快出餐速度。

4. 提前准备材料：提前准备好所有需要的材料和制作工具，以便在制作过程中更快地完成。

5. 优化菜单：优化菜单，减少制作时间长且人手不足的菜品，可能会提高出餐速度。

6. 培训员工：培训员工，确保他们熟悉菜单和工作流程，以便在忙碌时更快地完成任务。

7. 提供在线预订服务：提供在线预订服务，可以使顾客在到达店铺前提前订购，减少等待时间。

总之，通过优化工作流程、采用自动化技术、增加工作人员和提前准备材料等方法，可以大大提高奶茶店的出餐速度，提高服务质量和顾客满意度。

五、奶茶店工作时间安排，营业时间早8点至晚9点半，三个员工怎么安排时间？

一般的话，奶茶店工作时间根据当地消费者饮食习惯而定！ 建议可以安排10：00-22：00， 可以考察一下哪个时间段人多，就多安排一个人， 早班：9：30-20：00（早到煮茶等） 晚班：12：00-22：00