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团餐项目经理管理要点?

来源:www.jobdf.com  时间:2023-10-14 06:05   点击:293  编辑:admin   手机版

一、团餐项目经理管理要点?

1、负责食堂日常运营管理工作,完成公司经营目标;

2、按照规范标准,保证食堂的菜品质量、服务质量、环境卫生、设备和设施符合公司统一要求;

3、参与制定并审核每周菜谱,加强食堂成本核算,掌握盈亏情况,随时掌握食堂的卫生、安全、饭菜质量等情况。

二、生产部门管理思路和方法?

在公司的正确领导下,在各兄弟部门的支持下,我根据公司的工作精神与工作部署,结合生产部经理的岗位职责与工作实际,创新工作思路、转变工作作风,认真踏实努力工作,较好地完成了各项生产工作任务,取得一定成绩。现将今年工作情况具体总结如下:

  一、生产任务完成情况

  我带领生产部干部员工团结协作,齐心协力,认真努力工作,较好地完成了生产任务,生产运行正常,无生产安全事故,全年完成XXX台柴油发电机组生产任务。

  二、全年采取的主要工作措施

  (一)加强思想教育,提高员工凝聚力

  我切实加强对员工的思想工作,开展国情、厂情教育,培养员工的感恩心。通过开展思想教育工作,使生产部每个员工树立正确的世界观、人生观和价值观,提高思想政治觉悟,热爱企业,热爱工作岗位,做到心往一处想,劲往一处使,增强执行力,提高工作效率,确保完成公司下达的生产任务。

  (二)加强设备管理,确保生产正常进行

  设备是重要的生产工具,对于完成生产任务,提高柴油发电机组质量具有极其重要作用。我切实加强设备管理,一是教育员工要爱惜设备,按操作要领使用设备,精心维护设备,保持设备的完好率和正常运行。二是开展设备使用、保养辅导,利用晨会、班会等方式对员工进行辅导,使他们懂设备结构,懂设备检查的作用及方法,懂设备的维护保养,懂设备操作规程。在工作中,使用好设备,保养好设备,稳定设备功能,确保设备正常运行,满足生产需要。

  (三)加强质量管理,确保产品质量合格

  我知道我们企业技术力量比较薄弱,产品质量上不去,返工较多。所以,我作为生产部经理,特别注重质量,为此把产品质量放在工作的首位,提高每个员工质量意识,认识产品标准和质量的重要性以及对企业的影响。我从抓质量的基础性工作做起,在生产过程中牢记“质量是生命,生产保质量”的思想,坚决杜绝质量事故。

  开展质量问题“大反思、大排查、大整治”活动,制定质量问题排查整治和督促检查方案,针对柴油发电机组的质量特点,明确质量工作责任、目标、任务、内容和监督检查措施,落实质量排查、登记、整治、督办、验收等每个环节的工作要求,切实做到质量排查彻底、督促检查到位、整治责任明确、跟踪督办有力。

  通过这些措施,达到及时发现质量隐患,及时整治质量问题,防止出现质量事故,确保柴油发电机组质量合格,增强柴油发电机组的质量信誉,从而促进企业的发展,也给员工带来实在的利益。

  (四)加强安全生产工作,确保生产安全

  我切实加强安全生产工作,树立“安全为了生产,生产必须安全”的思想,杜绝一切安全事故,确保生产安全。具体抓好四项工作:

  一是在生产过程中,要求全体干部员工时刻保持清醒的头脑,充分认识到安全生产的重要性,时刻保持高度的警觉性。形成“人人讲安全,事事为安全,时时想安全,处处保安全”的思想氛围,消除一切安全隐患。

  二是制定和完善规章制度并确保有效执行。我制定安全生产管理制度,建立安全生产岗位责任制,做到责任到人,明确分工。把安全贯串于生产全过程,加强安全隐患排查,消除一切安全隐患。

  三是加强安全培训工作。我加强对员工的技术培训,定期对员工进行培训,对新工艺、新设备的操作使用以及近期柴油发电机组生产中的技术难点、安全隐患进行深入细致的分析讲解,提高员工的整体技术水平,确保生产安全。

  四是齐心协力,共同维护安全生产。在生产过程中,要求每个员工严格按照制度要求,认真排查安全隐患,做好安全生产工作,把安全时刻铭记于心,做到“不伤害自己,不伤害他人,不被他人伤害”,共同维护安全生产,促进企业发展。

  (五)加强降本增效,提高企业经济效益

  我加强能源、原材料等方面的管理,切实提高能源利用率。教育员工要珍惜水电资源,珍惜生产材料,做到用水节约,杜绝“跑、冒、滴、漏”,不开长明灯、无人扇。对生产材料,不乱丢乱放,做到精打细算、充分利用。通过实际具体工作,树立节约意识,为企业降本增效、提高经济效益做出实实在在的努力与贡献。

  三、存在的不足

  我在取得一定成绩的同时也存在一些不足,一是部分岗位员工的操作水平和理论知识不够,管理人员的拓展思维欠缺,成本节约观念淡薄,存在浪费和跑冒滴漏现象;二是质量意识和安全意识还不够强,提高产品质量上措施不够,遵守安全制度和安全操作方面有欠缺,需要继续加强

三、工地生产经理生产例会主要讲哪些?

1、建设单位、承包单位和监理单位分别介绍各自驻现场的组织机构、人员极其分工;

2、建设单位根据委托监理合同宣布对总监理工程师的授权;

3、建设单位介绍工程开工准备情况;

4、承包单位介绍施工准备情况;

5、建设单位和总监理工程师对施工准备情况提出意见和要求;

6、总监理工程师介绍监理规划的主要内容,向承包单位进行监理工作交底;

7、研究确定各方在施工过程中参加工地例会的主要人员,召开工地例会的周期、地点及主要议题。

四、车间质量管理思路及措施?

要想控制好质量首先要树立这样的观念:质量是做出来的,不是查出来的!

1.事前教育(预防)

从源头上控制,重在事前教育,生产管理人员在安排每天的工作中或在签首件核对样板的过程中,已对每款产品的工艺熟记于心,在产前会过后针对工艺难点,也有了解决方法与措施。

那么再组织小组产前会议将所知的一切及时传达给我们基层员工,并结合各款具体的工艺要求及公司的产品质量要求,作一个详细的说明,要让大家都能明白:什么是正确的,什么是错误的,以及做到什么程度为合格,做的不合格会有什么惩罚等,这就是事前教育。

2.事中纠正

员工有了目标后,有的会去努力达成;但也有的可能是没弄明白或意识稍差抑或是技术能力有限,不能按我们的要求去做,那么就要求我们的生产管理人员去辅导、去督促跟进,特别是在每款新产品在投产的初期,我们应从第一道工序开始跟进检查,及时纠正错误方法或不良习惯,保证每一道工序传给下一道时是合格的。

我们一道道跟进检查、辅导直到出成品。如果我们真正跟到位,相信成品出来后极少存在返工的现象,不用每个产品再去反复查验了。这样一来,员工做的开心,后工序也就做的轻松了。

3.事后总结

如果确实因技术因素或材料原因导致返工现象,我们应及时反馈给技术部门或品控部门,让其协助解决并记录存档,作为以后类似问题预防工作的参考。

五、安全总监跟建造总监有啥区别?

答:安全总监跟建造总监是有区别的。建造总监对建造施工各阶段全面负责,对项目的工程质量、安全、环保、进度、计量、变更,竣、交工验收等工作负责。

而安全总监只是以项目工程安全为主,对项目工程的设施、对工程的难点、重点部位的安全管理和施工人员资质情况,安全设施、和重要施工部位的施工组织设计安全的可行性给予审查,还有对项目安全专项经费的使用了解等工作。

六、中国邮政生产主管是做什么的?

1.根据公司要求的生产计划进行班组产品生产安排;

2.根据人员编制要求,合理控制本班人数,定期对下属进行考核、培训、指导,做好团队建设工作;

3.熟悉生产线操作技术、工艺流程;

4.公平合理地分配员工收入及奖金评定,充分体现“按劳分配”原则;

5.定期组织召开组长会议,布置生产任务,传达公司的要求,沟通处理生产问题;

6.定期向直接主管汇报本车间管理情况,生产情况,异常情况,下周的工作计划、工作中的难点需要直接主管协调的事项;

7.按照产品质量要求、正确的生产工艺,进行各项质量指标的控制和监督,保证产品质量满足质量标准;

8.合理控制车间使用各项原辅材料,降低因人为因素导致的超用料发生的概率;

9.合理控制车间水、电、汽的使用,做好节能减排工作;

10科学合理地安排和协调生产节奏,高效率地利用各类机器设备和人力资源,合理控制额外劳动时间和员工人数;

11.完成领导交办的其它工作任务。

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