一、烹饪营养与卫生教案免费
幼儿卫生教育内容不仅包括身体健康，同时还应该包括心理健康，尤其是心理健康，更应该作为重点中的重点，如果孩子的心理问题没有得到及时的消除，将会影响孩子的一生健康，作为家长以及老师，千万不要对孩子进行不良的刺激。
幼儿卫生教育内容除了包括饮食、作息，以及讲究卫生之外，还应该关注孩子们的心理健康卫生，
二、烹饪营养学教案
烹饪与营养专业学习课程：《饮食文化概论》《食品卫生学》《营养学基础》《烹饪化学》《餐饮企业管理》《中国饮食保健学》《实用营养学》《管理学》《心理学》《教育学》。
一、烹饪与营养教育专业
烹饪与营养教育专业的学生需要学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能，受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练，初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。
烹饪与营养教育专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才;培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员;培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。
烹饪与营养教育专业的就业前景很好，毕业生可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
二、烹饪与营养教育就业前景
厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业，易就业，高收入的显着特点。 适应社会主义市场经济体制，一个高品质的理论精细，技术力量雄厚，能操作，会管理的烹饪专业高级人才。
如果你是德，智，体，全面发展，掌握现代烹饪技术，熟练的烹饪技能和营养理论基础理论，在大，中型酒店和餐馆企业烹饪管理和技术工作的高级应用型人才。
三、烹饪营养与卫生教案中班
幼儿园优秀教案：食物
教师:屈老师
一、活动来源：
☆最近，部分家长反映孩子双休日在家不好好吃饭。
☆前几天，食堂的叔叔阿姨为孩子们增添了新奇的主食，比如梅花包。
☆本班有一部分幼儿挑食，不喜欢吃蔬菜，虾皮等有营养的东西。
在围绕食物的讨论中，孩子们对食物的营养和来源产生了很大兴趣。对食物的营养成分、均衡饮食有了进一步了解的愿望。另外，对于孩子们感兴趣的食品的保存与饮食卫生都是很好的教育契机。希望通过主题的研究使孩子们养成良好的饮食卫生习惯，增强对饮食知识的了解，丰富孩子们的生活经验，学会分享与合作。
二、预设目标：
（一）预设学习目标
☆认识常见食物的名称及他们的独特性。
☆将食物进行分类，制作食物的宝塔。
☆了解各种食物不同的包装及其功能，懂得正确保存食物和吃新鲜食物。
☆了解食物的营养成分及其作用，懂得均衡饮食的重要性。
☆通过烹调活动，了解在制作过程中食物会产生变化。
☆通过评选健康使者，培养幼儿良好进餐、饮食习惯。
☆用费旧材料制作美丽的服装，体验制作表演的乐趣。
（二）预设教育目标：
☆通过主题活动中各种实践表演活动，培养幼儿的表现力和敢于尝试的精神。
☆通过动手制作，构建等活动培养幼儿的合作意识和创造力，提高幼儿的动手能力。
☆让幼儿认识均衡的营养对身体健康的重要性。
☆培养幼儿健康饮食习惯，注意饮食卫生。
☆丰富幼儿饮食知识，充实幼儿的生活经验。
三、生长树
四、烹饪营养与卫生教案设计
一： 烹饪和营养的关系：
烹饪的目的是把生的原料（食材），通过加热制做成成熟的菜肴。
烹饪和营养的关系是： 烹饪通过操作来促进营养分解，便于人体消化吸收。烹调原料中含有人体需要的各种营养素，烹对原料加热，可以起到初步分解的作用。再通过牙齿、唾液、胃液，肠胃的蠕动，和人体酶的分解作用，使营养成分被吸收。
二： 烹饪工艺：
如果说烹饪是一种手段的话，那么烹饪工艺则是更加具有技术含量，具有科技含量，也就是说烹饪工艺是指厨师有计划，有目的，有程序地利用炊制工具和炉灶设备，对烹调原料进行切割，组配，调味，烹制和美化，成为能满足饮食需要的菜点的一种手工操作技术。