饭店管理都做些什么？有哪些基本要求！

一、饭店管理都做些什么？有哪些基本要求！

1,做员工的朋友，而不是主管。

2，客户的分类，是我们减少安全隐患的源。

3，任何员工的发展都去支持，这需要奖金和，认可。

4，我们的店，就是一个家，一个员工的，客人的，家。这种氛围，会成为一种吸引力。

5，一个服务体贴的，一个有人性化的，一个敢于创新的，饭店才能有好生意。

二、餐饮服务五大要求

五大要求是：1、微笑 2、真诚 3、品质 4、清洁 5、设施维护

简称：C.H.A.M.P.S

C.美观整洁的环境 H.真诚友善的服务

A.准确无误的供餐 M.优良维护的设备

P.高质稳定的产品 S.快速迅捷的服务

三、办理《餐饮服务许可证》条件和要求有哪些?

一、需要的材料：1、当地工商所出具的个体名称预先核准通知书；2、负责人身份证；3、房产证（或土地使用证）及租赁合同；4、从业人员健康证；5、水质检验合格证明（如果是市政自来水，提供自来水的交费单据也可以）；6、经营场所平面布局图；7、当地药监局需要的其他材料。二、法律依据：《餐饮服务许可管理办法》第十条 申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料： （一）《餐饮服务许可证》申请书； （二）名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）； （三）餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图； （四）法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（复印件），以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料； （五）食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料； （六）保证食品安全的规章制度； （七）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。

四、餐饮需要具备什么条件?

首先是卫生，然后是味道和态度，缺一不可，有了这三根柱子，走到哪里都能做好