清朝的制台，藩台，道台，臬台分别是什么官？
1、制台就是总督，又称总制，明代始设。总督侧重于管军事，因此称“制军”，也叫“制台”。
总督在清代为地方最高级长官，位在巡抚之上，管辖一省或二三省，总督与巡抚合称督抚。
总督职掌综理军民事务、统辖文武、考核官吏，为一方面军民最高长官，世称封疆大吏。
2、藩台就是布政使，其职责相当于如今的省长兼管民政和财务，好象古时候的一方之伯，因此称“方伯”，他也好像天子的屏藩，因此又称“藩台”。
当巡抚和总督成为固定职务后，布政使的地位就降低了，成为巡抚和总督的僚属。
3、道台就是各道的官员，司之下设“道”，如粮道、盐茶道、兵备道等等。清朝的官员分九品，总督为一品，巡抚二品或从一品，司三品或从二品，道四品，道的地位恰是处在承上启下的一级。道又称“道台”，因相当于宋时的观察使，所以也称“观察”。
4、臬台就是专管司法的按察使，“臬”在古汉语中的意思是“法度”，因此按察使又叫“臬台”。臬台的地位仅在藩台之下，藩台和臬台合称“二司”。说某省的“三大宪”就是指的抚台、藩台和臬台。
茶艺师的工作流程及岗位职责是什么？
茶楼主管岗位职责：协调各班组的关系，协助茶楼经理布置各项工作，督导服务员工作，保证为宾客提供优质服务，对茶楼经理负责。
一、 职责范围
（一） 服从茶楼经理领导，完成茶楼经理指派的工作任务，做茶楼经理的助手。
（二） 发挥带头人作用，以身作则，对下属热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工做好茶楼开档，营业接待及营业后收档工作。
（三） 检查本区域物品，设备到位情况，及时的作好申领补充或报修工作确保达标。
（四） 检查下属员工出勤、仪容、仪表及服务用具服务态度业务技能情况，出现问题及时纠正，并对员工工作做好评估上报。
（五） 彻底了解茶叶、酒水知识熟记每天出品品种，利用纯熟的销售技巧，做好顾客的点单顾问并做好服务员的一线辅导员。
（六） 妥善处理客人投诉，属于职权范围内的投诉，独立解决，无法解决的上交茶楼经理解决，并做好记录。
（七） 按照经理要求及分工，做好每月及月末资产盘点及保管工作，并做好填写正规报表。
（八） 协助经理督导员工，积极参与客情工作，适时与客人保持良好关系，积极宣传主动沟通，承揽生意。
（九） 有能力做好高档接待的环境及台面的设计，布置工作，并新自为贵宾提供高水准的服务。
（十） 做好每日工作总结，填写工作交接日志，检查节水、节电及安全工作到位情况。
二、 工作程序
（一）、提前十分钟到岗，接受茶楼经理分派的任务。
（二）、做好接班前的准备工作。
1、 了解员工到位情况，检查员工及自身仪表仪容，随身物品达标情况。
2、 了解客人订餐情况，包括订餐单位，姓名、人数、桌号、特殊要求等。
3、 了解吧台出品情况，包括：沽清急推，新出品等。
4、 召开班前会，交接注意事项，总结前一天的工作，分派当班工作。
5、 检查卫生、物品及其它准备事项，做好申领、维修及新自带领服务员按经理及顾客要求开档。
6、 接待前，最后确认一切达标，指挥服务员站位待客。
（三）、搞好服务过程中的工作。
1、 有礼貌地迎接宾客，对重要客人要亲自带领客人走近台位，接待请坐，关注客人，并协助员工做好开台工作。
2、 积极向客人派发名片，向客人介绍茶楼环境及装修特色，介绍菜肴特点，直到客人点菜完毕。
3、 对重要客人亲自服务，注意主宾讲话情况，注意停起菜时间，注意服务员行动，注意督导员工按标准程序要求服务，多台看主台，做到行动统一，动作协调。
4、 对菜点增减，出菜速度，与服务质量问题，引起客人的投诉负责，并应速度反应，技巧应对及时上报，准确记录。
5、 收集顾客资料及对茶楼的意见，填写客人情报告。
（四）、搞好接待后的清理工作
1、 搞好接待后的环境、台面复位工作，检查员工餐具桌布，口布贵重物品回收保管工作，对遗失损坏财物查明上报。
2、 带领员工打扫卫生。
3、 中午班后合理安排培训工作。
4、 午、晚市收档后，填写报表交接，向经理总结当月工作，检查本部上锁，安全情况。
茶艺师的岗位职责）、（茶艺师的培训资料）我在网上也浏览过都是不理想也茶艺师》【初级技能 中级技能 高级技能】国家职业资格培训教程，由中国劳动
茶艺师的工作流程
就是泡茶
泡茶的前提是
知茶性
只有知茶性方能谈得上是科学泡茶
否则
是添水倒茶
添水倒茶是服务员、是店员、是工作人员
应该做的
茶艺师的职责是
――让茶发挥至最佳境界
是知茶性而科学泡茶
是知己知茶而健康饮茶
是一冲茶显专业
是一谈茶均问不倒
这才是茶艺师
否则，即使有了茶艺师《职业资格证书》
其实，还仍然是服务员一名
还是得业绩还是得卖茶
不要被茶艺师《职业资格证书》
对茶艺师的定义所迷惑
没有茶学知识与技能
有证书也不是茶艺师