桃花源擂茶茶艺
陶渊明笔下的桃源仙境，芳草鲜美、落英缤纷，这人间仙境与桃花源擂茶是有着传奇般渊源的。欣赏“桃花源擂茶”茶艺，先了解一下“桃花源擂茶”来源的历史背景。
传说东汉建武二十五年春，著名的军事家、伏波将军马援奉命率部征讨五溪南蛮，带兵路经乌头村（即今天的桃花源）时，士兵突然染上瘟疫，一夜之间，病倒许多，马援自己也染病在身。随军大夫想尽办法也无济于事，一筹莫展。这时，一个老婆婆从桃林茂盛处走来，言称能治好这病。马援即派兵六十，跟老婆婆一道采茶、挖姜、碾米、打柴、烧水，然后又用30只用桃花源质地坚硬的石头戳成的岩钵，将生茶叶、生姜、生米（需炒熟）放入其中，以三苍子木的木棒捣擂，擂成浆糊状后，再冲入开水，让官兵每人喝一大碗。不久，士兵全好了。传说这位老婆婆是位仙姑，这种汤名之曰三生饮或“五味汤”，就是“擂茶”。从此“擂茶”就流传下来，成为桃花源民俗。
“桃花源擂茶茶艺”就是怡清源根据这个故事编创的，极具民俗风情，而且充满传奇。
欧洲客人对湖湘民俗文化充满好奇
一听到“桃花源擂茶茶艺”的表演音乐，就有说不出的轻快，一身充满活力。音乐是湖南民歌“溜溜歌”改编的，湖湘韵味十足的旋律、跳跃的节奏，极具画面感，茶艺师尚未出场就让人感受到了桃花源人忙碌做擂茶准备热情待客的情景。茶艺表演的是擂茶的整个制作过程。看到茶艺师在不同的阶段分别将生米、生茶叶、生姜放入擂钵不停地擂、捣，就有极想参与的冲动，亲自体验一番做擂茶的乐趣。当茶艺师将黄豆、芝麻粉倒入镭钵，与 “三生”融合在一起时，那种芳香的味道隔着舞台飘过来，让人即刻有了通体舒泰之感。
“桑麻鸡犬自成村，天遣渔郎得问津。世上神仙知不远，桃花只待有缘人。”
“桃花源擂茶茶艺” 美在表演的亲切、轻松，美在质朴的民俗风情和故事的传奇。