2022年，为什么人人都说学西餐前景好？

1.西餐人才稀缺，西餐作为一种高品质生活方式，已被大多数所认可 在中国，无论是在繁华的一线大城市，还是在闲适的二三线城市，西餐已经成为不少人生活的必需品 无限的商机导致了众多西餐馆、西餐厅的出现，同时也造就了对西餐厨师大量需求的局面 西餐行业，已经成为人才稀缺的技术行业，未来五年，西餐行业厨师缺口将逾100万，创造了大量的就业机会

2.工作环境优越西餐行业，被誉为舌尖上的黄金职业，西餐大厨无疑让众多人羡慕不已 工作环境好，体面卫生，不用熬夜加班，没有化学物质伤害，正常作息，解决吃住，西餐大厨从起点上就赢得一筹 舒适的工作环境，安静的工作氛围，浪漫的美食设计理念，这一切都让西餐行业成为当仁不让的时尚之选

3.薪资待遇优厚 众所周知，厨师需要经过科学系统的学习，技术领域，厨师以其技术专业性成为外界难以企及的高薪行业 如今的西餐大厨，在全国各个城市都称得上抢手的“香饽饽” 工作两三年月薪在7000元左右的西餐大厨不在少数，而行业上的西餐大厨往往年薪十万甚至几十万，成为公认的高薪技术人才。

西餐，作为一种高品质生活方式，已不再让人觉得高不可攀。随着我国餐饮业的快速发展，西方饮食文化逐步渗入国内市场，西餐在我国餐饮行业中所占的地位越来越重要，丰富了我国国民的饮食结构。

可是时光飞逝，2020年快要接近尾声了，疫情的影响仍然没有完全消退，现在学西餐专业到底如何，真的还有发展前景吗？

在国内的西餐市场发展快、导致了厨师岗位的紧缺

在我国国民消费能力提升和消费观念转变的情况下，西餐受到了市场的大力追捧，对我国餐饮行业的发展起到了一定的推动作用，市场规模持续快速增长，导致了众多西餐馆、西餐厅的出现，同时也造成了西餐厨师紧缺的局面，未来五年，西餐行业厨师缺口将上百万。所以别说是2020年了，就算是2025年，学习西餐的前途依旧很好。

薪资福利待遇优厚

据不完全统计，如今西餐厨工的月薪普遍在5000元左右，而经过正规培训的西餐厨师月薪大致在7000元左右，特级厨师月薪平均在上万元以上。

西餐厨师工作环境舒适

西餐行业被誉为当代最受欢迎的黄金职业，舒适的工作环境、安静的工作氛围、浪漫的美食设计理念、这一切都让西餐行业成为当仁不让的时尚之选！

对西餐感兴趣的同学可以大胆放心地去学西餐，西餐的发展是非常好的。

据数据统计，去年我国西餐行业营业收入规模为1147.1亿元，较2017年增长15.0%。在整体餐饮行业中，我国西餐行业所占份额较小，但其增长更为迅速，市场规模正在快速提升，拥有较好的发展前景。西餐料理行业因此获评为2020年度十大潜力行业！

随着我国开放程度不断扩大，西方饮食文化逐步渗入国内市场，西餐在我国餐饮行业中所占的地位越来越重要，丰富了我国国民的饮食结构。

在我国国民消费能力提升和消费观念转变的情况下，西餐受到了市场欢迎，逐渐盛行开来，对我国餐饮行业的发展起到了一定的推动作用，市场规模持续快速增长。

西餐包含多国菜系，大致可以分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴，其菜品类型极为多样，可以满足不同消费者需求。

我国西餐市场包容性强，多种风格及多种业态的西餐企业都在国内快速发展，获得了不同消费者的青睐，使得我国西餐市场消费呈现多层次、多品种的发展局面，前景广阔。

行业分析人士表示，西餐进入中国市场已经经过较长一段时间的发展，为了适应当地市场需求，在菜品、口味、选材上逐步向本土化转变，消费群体覆盖面不断扩大。

在消费升级背景下，消费者对餐饮行业的要求趋向品质化，西餐行业由单一经营向连锁化、规模化、品牌化方向发展成为趋势，意味着西餐从业者薪资更高了，待遇更好了，道路更宽了。

2022年，西餐仍然深受人们的喜爱。

厨师的未来发展前景广阔。一般地，经过专门厨师培训的学子毕业后都能快速找到好工作，有一些条件比较好的，还可以凭借自己的一技之长创业当老板。学厨师以后可以说是条条大路都能通罗马。

厨师的前途还是比较广阔的，现在的餐饮行业紧缺厨师专业人才，读完厨师以后不愁找不到工作。国以民为本，民以食为天，可见厨师这一角色的重要性。

我认为学西餐前景也是不错的，毕竟这都是技术，也是手艺的，也就是说，无论哪一个手艺学的好，我认为前景都是很好的，毕竟人们是离不开这个穿衣吃饭的。