我在酒店上夜班,礼宾部员工,晚上因为没什么人,我转到前台那边了,大堂副理叫我滚,因为这个大堂副理
我没有什么好的建议,不过我发现你有几个缺点,一是把钱看的比尊严中,二是你容易被吓住。
我家开饭店,有一些难缠的客人,之前我还有法应付,可后来这人的生活质量提高了,但素质又下降了,我要怎么应付这些难缠的人呢?
我很能理解你的苦衷。过去做酒店时,也常被大堂经理请去见客人。对这种人,就是要见机行事。优其是他做东时,要给足他面子。如:加菜,我亲自敬酒,由大堂经理亲自上果盘。每次来都要打声招呼。慢慢交成朋友就好了。同时也要找我们的后台,峡住他。总之不能吵。受点委屈事小,赚他的钱,才是正事。
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