饭店的服务员要洗盘子吗？

饭店的服务员要洗盘子吗？

饭店的服务员不需要洗盘子。现在饭店岗位分工明确，服务员的工作区间就是在营业大厅，而刷碗是在后厨。服务员日常需要保持打扫大厅范围的设备设施地面卫生，而且营业大厅里一般都配有保洁人员，服务员只是辅助保洁，而洗盘子的工作在后厨，有专门的洗碗工负责清洗盘子碗筷，并进行消毒。

肯定要洗，服务员的职责范围之内，所谓工作，都是在一个地方，哪里需要去哪里，不可能拒绝得了的，还是安安心心服从命令，听从指挥，让自己在这个服务行业中竞争成为一个翘楚，然后拿到优秀的工资，过上幸福的生活，以后踏上人生巅峰。哈哈哈哈

服务员的职责是招待客人撤桌子捡碗。并且做好大厅清洁卫生和整齐。那一些大的酒店是不是要服务员去洗碗的？有专门的洗碗阿姨进行洗碗工作，一般都是厨房的杂工来做这些事情的。所以我们知道饭店的服务员是不需要去洗碗的，这不是他们的职责之类的事情。

洗碗工的工作艰辛在哪方面？为何洗碗工的工资很低？

在一些饭店里，都会招聘洗碗工，但是洗碗工的工资又低，而且工作也特别累，很多年轻人都不愿意去干，只有一些年龄大的阿姨愿意过去当洗碗工。洗碗工不仅工作特别辛苦，而且每天也会遇见很多突发情况，所以很多洗碗工都是非常不容易的。洗碗工的艰辛在哪方面？为何洗碗工的工资这么低？

洗碗工的艰辛主要体现在他们每天都要起来很早，回去的也特别晚，中午顾客来吃饭，他们就要在后厨忙碌着刷碗，毕竟一个饭店碗筷供应是有限的，所以必须洗碗洗快点。有时候碗筷特别多，不仅害怕自己洗的不干净，而且有可能老板会说自己浪费洗洁精，碗也没刷干净，不仅身体上感觉特别累，就连心理上也特别累，所以很多人都干不下去。对于年龄大的阿姨来说，他们干洗碗工也只是短暂的干一下，长久下来，根本坚持不下来。

洗碗工的工资之所以这么低，就是因为洗碗工这个职业没有高门槛，基本谁都能干，竞争压力也不是多大。而且对于饭店来说，收入最高的往往是厨师，所以洗碗工这个职位自然比不上厨师，而且年轻人也不喜欢干这个职业，就导致有很多空缺。年龄大的干洗碗工效率不高，所以有些老板给的工资就特别少，有些地方还都是钟点工，只有晚上才来工作，按小时计算。并且干洗碗工除了刷碗，还要干其他杂活，就比如打扫，洗菜等，这么累的活，没几个人愿意干下去。

现在很多大饭店分工都是比较明确的，即使是洗碗工，对他也是比较公平的，而且节假日也会有一些福利待遇。所以如果能提高洗碗工的工资的话，相信也会有年轻人愿意去试试。

洗碗工我认为最难的地方就在于你的双手需要不停的去劳作，最后手会变得越来越粗糙，同时也会患上一些关节炎之类的疾病，因为洗碗工的要求很低，自然工资就会很低。

洗碗工主要是每天要接触很多的凉水，长时间下来特别容易导致得关节炎。因为这份工作特别的简单，可替性太强了，所以工资比较低。

体现在不停歇。主要是因为这份工作没有什么技术含量，是个人都能做，所以代替性是很强的，基本上工资很低。

感觉每天都有洗不完的碗筷和碟子，可能需要长时间站立，整个身体会感到比较酸痛。洗碗工并不是一个非常紧缺的职业。