宴请迎送礼仪中的迎宾接待要热情是吗？
一般来说，在酒宴开始之前，主人应该站立在接待处热情地笑迎宾客。对每一 位来宾，都要同样热情地招呼。对各位来宾的态度，必须热诚恳切，一视同仁，不可 只顾招呼一两个上宾或主要客人而忽视其他来宾。 •
待大部分客人到齐之后，主人可回到酒宴现场，分头跟客人打招呼、握手、敬 烟、敬茶、相互引见。
上菜之后，主人要先起身向客人敬酒，致欢迎词。此后，每上 一道菜，主人都要先举杯邀饮，见机推动酒宴气氛，不时举杯祝酒。为了照顾到客 人的用餐方便，还应及时调换菜点或转动餐台。遇到有特殊口味的客人，还要及时 调换菜点。散席后，主人要到门口恭送客人离去。
对那些在酒宴中照顾不多的客 人，应诚恳地表示抱歉和感谢。成功的酒宴离不开主人慷慨热情的有礼招待。
比较正式的酒宴，如果接待的宾客很多，接待人员可由公关人员充当迎宾，也
可聘请专业的礼仪小姐充当迎宾。对于贵宾，还应组织相关负责人在门口列队欢 迎。
至于婚宴，接待人员最好选择与新郎、新娘的亲朋好友都熟识的人选，如新郎 的朋友联络人、新娘的朋友联络人、新郎的亲戚联络人、新娘的亲戚联络人等，以便 前来参加酒宴的亲戚朋友一进门即能被招呼入座，而不至被忽略甚至于冷落一旁。
无论是主人亲自出马还是聘请专业人士代劳，充当酒宴接待时，一定注意以下 几个方面的问题。
迎宾之前，接待人员要做好准备工作，充分掌握迎接对象的基本状况，力求有 备而行，有备无患。对来宾尤其是主宾的个人情况，例如姓名、性别、年龄、籍贯、民 族、单位、职务、职称、偏好、知名度等都应有所了解。必要时，还需要了解其婚姻、 健康状况以及宗教信仰。
如果是企事业单位的酒宴，负责人在了解来宾的具体人 数时，不仅要求准确无误，而且应着重了解对方由何人负责、来宾之中有几对夫妇 等。接待时，根据来宾的地位、身份等确定相应的接待规格和程序。
对于酒宴的接待人员，一般要求品貌端正，举止大方，口齿清楚，具有一定的文 化素养，最好是受过专门的礼仪、形体、语言、服饰等方面的训练，其服饰要整洁、端 庄、得体、高雅。
女性应避免佩戴过于夸张或有碍工作的饰物，化妆也不可浓妆 艳抹。'
在迎接客人的时候，接待人员要始终面带微笑，但是笑脸也不能过头，切忌不 合时宜地大笑，否则会让客人感到莫名其妙，从而产生排斥感。因此，行为举止既 要礼貌，又不失亲切。
从招呼客人的那一刻开始，接待人员自始至终都要神情专注，看到客人到达， 就要转向他，行注目礼，用眼神来表达关注和欢迎，注目礼的距离以五步为宜。
在 距离三步的时候就要鞠躬问候。鞠躬时，按照国际上的惯例，行15度的鞠躬礼即 可。问候时要使用“先生”、“小姐”等礼貌称呼，使用“您好”、“早上好”、“晚上好” 等问候语。
如果是凭请柬参加的酒宴，接待人员还需引导客人到签到处签到。客人签到 后，再引导客人到休息厅。
无休息厅时，可直接进入宴会厅，但不必入座。
在引导客人进入休息厅或者宴会厅的过程中，接待人员的步伐姿态都要显示 出优雅从容的风度。女性接待人员的标准礼仪是手臂内收，然后手尖丨頃斜上推“请 往里面走”；男接待人员则要体现出绅士风度，手势要夸张一点，手向外推。
同时， 站姿要标准，身体不能倾斜。单行行进时，引导者应在前行走，使来宾跟随于其后， 为后者带路。在宾主双方并排行进时，引导者则应主动在外侧行走，让来宾行走于 内侧。如果是三人并行时，通常中间的位次最高，内侧的位次居次，外侧的位次最 低。在进门时，引导者须主动替来宾开门或关门。
引导客人上楼时，应该让客人走 在前面，接待人员走在后面;如果是下楼，应该由接待人员走在前面，客人在走后
面。上下楼梯时，接待人员还应该注意客人的安全。引导客人乘坐电梯时，接待人 员一般要先进电梯，等客人进入后关闭电梯门，到达时，接待人员按“开”按钮，让 客人先出电梯。
当客人进入休息厅后，接待人员要用手指示请客人坐下，看到客人 坐下后，才能行点头礼，然后离开。如果客人错坐下座(靠门的一方为下座），应及 时请客人改坐上座。在引导来宾时，不可一味地沉溺于高谈阔论，免得令来宾走 神，当众出错丢人。
在休息厅内，也应安排相应的接待人员照料，敬以香烟、茶点。
引导客人入座 时，接待人员要注重手势和眼神的配合，同时还要观察客人的反应。比如说引导客 户就座某个固定的座位，说明之后，要用手势引导，在固定的位置处加以停顿，同时 说“请这边坐”等敬语。招待客人时,一般应遵循先主后次、先女后男的原则。
洋河迎宾酒是怎么回事？
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