餐厅地址:九江路555号王宝和大酒店二楼上海餐厅及三楼1744餐厅
预订电话:转80209
始于上世纪80年代的王宝和蟹宴,广受各路老饕喜爱,一举荣获了“酒祖宗、蟹大王”的美誉。王宝和蟹宴的匠心技艺,还曾被评为“上海非物质文化遗产”。王宝和有稳定优质的阳澄湖蟹源,每只蟹都是当天送达后再经过精挑细选的好蟹!
王宝和蟹宴具有“选料讲究,刀工精细,色彩淡雅,口味清淡,嫩滑可口,原汁原味”的特点。用不同部位蟹肉烹饪出不同的菜,加之与不同的调料相匹配更加突现出蟹的魅力,彰显大闸蟹各部分之本味。
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