一、酒店房务总监工作内容
不是电影，是电视剧叫《生活万岁》。
《生活万岁》剧情介绍：
老曾在一场社区篮球赛中突然晕倒，让一个看似和谐的家庭，矛盾集中爆发。老大曾志婷是市医院的主刀医生，长期繁忙难以顾家，老二曾志东是本市最豪华酒店房务总监，特殊家庭长大让他留下心病。老三曾志翔为了家庭早早离家开了一家修车行，他是家里最理性的那个人，但他和修车行的香姐的爱情却难以公开，而最像老曾的老四曾志玲，在老爸倒下的时刻依然那么不着四六。
就在老曾倒下的这段时间，家庭过去几十年的积怨一点点被揭开，四个子女矛盾不断，正当这场“战役”进行到最不可开交之时，病床上的老曾醒了，他要让孩子们解开心结、成为真正的家人。
二、酒店的房务总监工作
客房部经理岗位职责
1、全面负责客房部工作，向总经理或分管房务的副总经理负责。 客房部经理以计划、组织、指挥和控制等管理手段，全面实施客房部的管理工作。客房部经理根据酒店年度综合计划所规定的酒店的目标和任务，制定客房部的经营决策计划。在客房部建立起 有效的管理系统，将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证计划的实现。客房部经理借助 于管理系统，根据本部门的计划，对下级部门的管理人员及员工下达任务，布置工作，并进行指导 和监督。通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式，将各项工作的进展和执行 计划的结果与计划目标进行对比，找出偏差，分析产生偏差的原因，制定纠正偏差的措施并予以落 实，使客房管理活动形成一个循环过程。
2、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。 客房部经理负责建立、健全本部门各级人员的岗位责任制，将本部门的管理工作、服务工作落实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务，规定每项工作的基本要求及达不到要求应 承担的责任，赋予为履行职责所必需的权力。客房部经理根据酒店的等级及质量要求，制定本部门 服务工作的规格和标准及达到规格和标准所需的规范化的工作程序，以保证客房服务质量。
3、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。客房部经理根据工作需要及劳动定额，科学地确定人员编制，并对各工作岗位进行职务分析，确定各岗位人员的规格。在此基础上，向酒店人力资源部提出聘用人员的数量及要求，配合和参与 人员聘用过程。客房部经理制定本部门员工的培训计划，监督培训的实施，以提高员工的素质。客 房部经理还必须制定员工工作评估制度，以评估的结果来奖惩员工，检查培训的效果及客房部的工 作状况。
4、对客房部物资、设备进行管理和控制。 客房部经理审核本部门物资、设备的采购计划，提出布品和员工制服的制作及选用方案，并把好验收关及报废关，制定物资、设备的管理制度，明确各级人员在这方面的职责，合理使用物资， 对设备进行认真的保养和维修。在满足客人使用、保证服务质量的前提下，努力降低成本，减少支出。
5、提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。客房的陈设布置要求以科学合理的使用功能及美好的艺术形式来为客人创造一个美观、舒适的 生活环境。客房部经理应是这方面的专家，应根据客人的需求及便于服务人员清洁整理的原则，提 出客房陈设布置的专业性方案。此外，客房部经理还应根据客房使用的年限及市场需求的变化，提 出客房更新改造的计划，其中包括客房种类的调整，陈设布置的变化，每年有计划地更新改造一部 分客房。
6、制定房务预算，控制房务支出。 客房部经理根据预测的客房出租率及本部门各种费用支出及物品耗用量的历史资料，科学地制定房务预算。房务预算包括：购置布品及制作员工制服的预算，购置客房供应品、清洁工具及清洁 用品等的预算，客房修理、改建、更新内装修及家具、设备的预算。预算制定后，一旦经总经理批 准后，客房部经理应严格将本部门的各种费用支出控制在预算之内。
7、巡视和检查本部门的工作状况。 客房部经理经常巡视酒店整个范围，检查公共区域及客房的清洁卫生质量、服务水准及设备、设施完好的情况，了解和督导下级管理人员及服务人员的工作，并认真作好记录。另外，巡视中还 要重点检查贵宾客房，探访病客及长住客人。
8、对客房服务质量进行管理和控制。 客房部经理要善于运用日常检查的结果及客人的反馈意见，用定性的、定量的手段来分析研究目前客房服务质量的状况，发现普遍存在的质量问题与个别存在的质量问题，找出影响客房服务质 量的因素，及时采取措施，保证客房服务质量的稳定和提高。
9、保持与其他部门的联络和合作。 客房部经理作为本部门的负责人要经常主动与其他部门的负责人联络、沟通，取得各部门对客房服务工作、管理工作的支持和合作。
10、不断改进和提高客房管理水平。 客房部经理应有强烈的进取心。在实施严格管理的同时，要善于学习，认真思考，精心筹划，在提高员工素质、提高客房服务质量和科学管理水平上下功夫，谋求客房管理工作不断进步和发展。
三、酒店房务部总监职责
酒店前台接待、收银工作总结、计划根据岗位职责结合自身情况来写前台接待员岗位职责职务概述：对前台领班负责，负责客人的进店、离店登记、问讯、邮件分送和接受订房服务。职务范围：
1．接待员应保持良好的仪容、仪表，站立服务，目视前方随时微笑迎候客人光临。
2．根据要求合理安排房间，办理客人住宿时间不超过3分钟。
3．各类报表填写清楚，及时将宾客的抵离时间，各种活动安排通知有关部门，保证衔接无差错。
4．按服务规程做好代客留言、信件收发及各项代办等工作并有记录。
5．处理访客查询不超过3分钟，邮件分送不超过30分钟，磁卡门匙制作不超过1分钟。
6．接听电话铃响不超过2声，并使用规范礼貌。
7．接受电话订房及到店订房。
8．保持台内摆放整齐及周围环境干净。
9．做好各项工作的交班，确保清楚、酒店前台收银员岗位职责 1.服从总台领班的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。 2.认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。 3.作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。 4.掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、宴会通知，确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误 5.快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。 6.准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。 7.熟练掌握酒店的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。 8.根据房务部送来的房间状况报告，仔细核对，保持最准确的房态。 9.制作、呈报各种报表报告。 10.每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。 11切实执行外汇管理制度，不得套取外汇，也不得私自兑换外汇，并负责监督员工遵守外汇管理制度。 12.为宾客提供所需要的信息，热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。 13.每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符，并按不同币种，不同票据分别填写在缴款袋上。 14.妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。 15.备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。（如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。） 16.协调好同事之间的关系，更好的作好对客服务工作。 17.在授理信用卡和支票结帐业务时，必须严格按照信用卡、支票操作程序执行。 18.严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排，认真完成任务。 19.员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议。 20.正确处理客人的留言、电传等。 21.每天整理“离店帐未平”客人帐务，对非正常情况进行汇报。 22.正确处理钥匙的发放。 23.严格遵守现金和票据管理制度。 24.作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。 25.做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。 26.密切注意大堂的情况，如有异常及时向上级主管和安全部汇报。 27.做好本岗位的清洁卫生。 28.电脑密码妥善保管，一人一口，不许共用。
四、酒店房务总监工作流程
房务总监（Director of Housekeeping）是在酒店或度假村等住宿场所里担任高级管理职位的人员。他们主要负责协调酒店房间和公共区域的清洁和维护，并确保客人在住宿期间得到高品质的服务体验。
房务总监的主要职责包括：
- 编制房务部门的预算和计划，确保按时完成预定工作
- 制定酒店清洁标准，确保客房和公共区域秩序井然，并提供高品质的住宿体验
- 招聘、培训和管理房务部门的员工，并对他们的工作进行合理的安排和管理
- 确保客人的投诉得到及时处理，并对客人提供全面的服务支持
- 负责酒店的安全和卫生工作，在酒店内建立紧急响应机制
- 管理房务部门的设备、工具和材料，并确保所有清洁用品的存储和使用符合安全标准
- 与其他部门协调合作，确保酒店的运营稳定、高效
总的来说，房务总监需要对酒店房务部门的工作和管理进行全面的把握，确保酒店的房间和公共区域都保持高水准的清洁度、舒适度和安全度，为客人提供出色的住宿体验。
五、酒店房务部总监工作计划范文
德鲁纳酒店剧情紧凑，内容丰富。 德鲁纳酒店是一家老字号的高档酒店，故事围绕着酒店的员工和客人展开。主角宋芸桥因为一场火灾失去了家庭和记忆，来到德鲁纳酒店做起了杂务工。在工作的过程中，他结识了酒店的经理何慈华、保安崔振赫、以及房务部工作小组的成员们。通过一系列奇遇和发现，宋芸桥慢慢地发现了自己失去记忆的真相，并在这个过程中逐渐成长和变得坚强。同时，酒店的员工们也面临着各种挑战和人生抉择，他们之间的生命和情感交织着，构成了这个故事的精髓。整个剧情紧凑且扣人心弦，让观众备受感动和思考。
六、酒店房务部总监工作计划怎么写
1.总经办。
可分为或者下设总经办秘书、人力资源部、培训部、工会。
2.财务部。
下设出纳、会计组、收银组。
3.工程部。
下设强电组、弱电组、水暖组、电脑房、木工组。
4.安全部。
下设监控中心、保安部。
5.销售部。
下设客房销售部、写字间销售部、宴会预定部、美工部、策划部 6.房务部。可分为或下设两个部门：
1前庭部。下设礼宾部、前台、客房预定、收银、商务中心、总机、AM大堂经理2客房部。
下设PA保洁部、花工、客房服务中心、客房服务、员工宿舍、洗衣房。
7.餐饮部。
下设中餐厅、西餐厅、后堂、管事部、清真餐厅、特色餐厅。
8.会员俱乐部。
下设会员销售部、服务部 9.康乐部.下设洗浴中心、发廊、健身俱乐部、保龄球、网球场、酒吧、特色酒吧、包厢。
10.采购部。
下设采购部、库房。 上述项目是按照五星级规划设立的。根据酒店规模，可以将职能相近的进行统一管理，如财务可以和采购合并，康乐部可以和会员俱乐部合并，或者按一线销售分直接设立销售部下设房务部、餐饮部、康乐部.二线分为后勤部统一余下部门。 酒店管理很复杂，即要跟得上时代潮流、行业发展、又要打出自己的特色。有相当多的书籍可以进行参阅。
比较实际点的可以加盟连锁酒店；现在各个地区的龙头酒店或者酒店集团都有酒店管理公司，既在日常管理上可以委托给公司，其余的如财务、投资、发展方向等由自己负责。
七、酒店房务部总监工作计划和目标
张佳宁扮演朱喆。
人物：坚定地拒绝家庭的过度索取
剧中，朱喆是酒店房务部经理，不少戏份都是她身穿工作服在处理酒店服务纠纷和管理矛盾。张佳宁坦言，拍摄《欢乐颂3》前，她去酒店体验了生活，跟酒店工作人员了解他们的工作日常，还跟服务员阿姨们聊天，了解她们的工作小细节。“她们教会了我收拾房间、铺床，还有检查卫生时需要特别注意的细节。每一个职业都有它的小习惯，所以我尽量抓了一些，比如朱喆平时经常摸一下桌子，检查卫生的时候眼睛会一直在看哪里出问题。”
《欢乐颂3》中，朱喆有一个“吸血”的原生家庭，但她一直保持着沉稳乐观的生活态度，同时对原生家庭无底洞式的吸血“说不”，拒绝家人的无理要求。在张佳宁看来，虽然原生家庭给朱喆带来了伤害，但朱喆的做法很好，“她很坚定的（拒绝），我可能做不到她那么坚定。家人是每个人不可割舍的一部分，但是要坚定地拒绝对方的过度索取。”