一、客房部经理岗位描述
制度：客房主管 工作描述：
1、接受客房经理的指挥，主持、督导各领班和服务员的工作。
2、巡视客房各个负责点，抽查客房卫生，查看VIP房和走客房。
二、客房部经理工作概述
客房部经理以计划、组织、指挥和控制等管理手段，全面实施客房部的管理工作。客房部经理根据酒店年度综合计划所规定的酒店的目标和任务，制定客房部的经营决策计划。在客房部建立起有效的管理系统，将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证计划的实现。客房部经理借助于管理系统，根据本部门的计划，对下级部门的管理人员及员工下达任务，布置工作，并进行指导和监督。通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式，将各项工作的进展和执行计划的结果与计划目标进行对比，找出偏差，分析产生偏差的原因，制定纠正偏差的措施并予以落实，使客房管理活动形成一个循环过程。 (2)负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序 客房部经理负责建立、健全本部门各级人员的岗位责任制，将本部门的管理工作、服务工作落实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务，规定每项工作的基本要求及达不到要求应承担的责任，赋予为履行职责所必需的权力。 客房部经理根据酒店的等级及质量要求，制定本部门服务工作的规格和标准及达到规格和标准所需的规范化的工作程序，以保证客房服务质量。 (3)负责本部门员工的聘用、培训及工作评估 客房部经理根据工作需要及劳动定额，科学地确定人员编制，并对各工作岗位进行职务分析，确定各岗位人员的规格。在此基础上，向酒店人力资源部提出聘用人员的数量及要求，配合和参与人员聘用过程。客房部经理制定本部门员工的培训计划，监督培训的实施，以提高员工的素质。客房部经理还必须制定员工工作评估制度，以评估的结果来奖惩员工，检查培训的效果及客房部的工作状况。 (4)对客房部物资、设备进行管理和控制 客房部经理审核本部门物资、设备的采购计划，提出布品和员工制服的制作及选用方案，并把好验收关及报废关，制定物资、设备的管理制度，明确各级人员在这方面的职责，合理使用物资，对设备进行认真的保养和维修。在满足客人使用、保证服务质量的前提下，努力降低成本，减少支出。 (5)提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划 客房的陈设布置要求以科学合理的使用功能及美好的艺术形式来为客人创造一个美观、舒适的生活环境。客房部经理应是这方面的专家，应根据客人的需求及便于服务人员清洁整理的原则，提出客房陈设布置的专业性方案。此外，客房部经理还应根据客房使用的年限及市场需求的变化，提出客房更新改造的计划，其中包括客房种类的调整，陈设布置的变化，每年有计划地更新改造一部分客房。 (6)制定房务预算，控制房务支出 客房部经理根据预测的客房出租率及本部门各种费用支出及物品耗用量的历史资料，科学地制定房务预算。房务预算包括：购置布品及制作员工制服的预算，购置客房供应品、清洁工具及清洁用品等的预算，客房修理、改建、更新内装修及家具、设备的预算。预算制定后，一旦经总经理批准后，客房部经理应严格将本部门的各种费用支出控制在预算之内。 (7)巡视和检查本部门的工作状况 客房部经理经常巡视酒店整个范围，检查公共区域及客房的清洁卫生质量、服务水准及设备、设施完好的情况，了解和督导下级管理人员及服务人员的工作，并认真作好记录。另外，巡视中还要重点检查贵宾客房，探访病客及长住客人。 (8)对客房服务质量进行管理和控制 客房部经理要善于运用日常检查的结果及客人的反馈意见，用定性的、定量的手段来分析研究目前客房服务质量的状况，发现普遍存在的质量问题与个别存在的质量问题，找出影响客房服务质量的因素，及时采取措施，保证客房服务质量的稳定和提高。 (9)保持与其他部门的联络和合作 客房部经理作为本部门的负责人要经常主动与其他部门的负责人联络、沟通，取得各部门对客房服务工作、管理工作的支持和合作。 (10)不断改进和提高客房管理水平 客房部经理应有强烈的进取心。在实施严格管理的同时，要善于学习，认真思考，精心筹划，在提高员工素质、提高客房服务质量和科学管理水平上下功夫，谋求客房管理工作不断进步和发展。
三、酒店客房部经理的工作要求
酒店客房主管是酒店客房部门的管理者，需要具备以下能力：
1. 领导能力：客房主管需要领导和管理客房部门的员工，需要具备良好的领导能力，能够激励员工，提高团队凝聚力和工作效率。
2. 组织能力：客房主管需要具备良好的组织能力，能够合理安排客房部门的工作，协调各项工作，确保客房部门的正常运转。
3. 沟通能力：客房主管需要具备良好的沟通能力，能够与客人、员工、其他部门的人员进行有效的沟通，解决问题，提高客户满意度。
4. 服务意识：客房主管需要具备良好的服务意识，能够为客人提供优质的服务，解决客人的问题和需求，提高客户满意度。
5. 技能能力：客房主管需要具备一定的技能能力，如客房清洁、客房维修、客房布置等，能够指导员工进行工作，提高工作效率和质量。
6. 管理能力：客房主管需要具备良好的管理能力，能够制定客房部门的工作计划和预算，控制成本，提高客房部门的经营效益。
四、酒店客房部经理是干嘛的
以下是一般酒店楼层主管的工作职责，仅供参考：
1、 执行客房部经理的工作指令，向其负责和报告工作。
2、 掌握当日客房情况，监督楼层与前台的联系和协调，确保房间正常及时出租。
3、 合理安排人力，组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客人迎送和服务，并做好客房和环境的清洁卫生工作。
4、 认真做好员工岗位业务培训，保证优质规范服务。。
5、 负责每天巡视楼层，检查管区内30﹪住客房，监督检查领班、服务员的工作情况，发现问题及时指导和纠正。
6、 负责落实部门安全管理制度，确保安全。
7、 负责处理客人的遗留物品。。
8、 负责处理客人特殊要求及投诉。
9、 主持领班每天的例会和组织员工全会，并做好记录。。
10、 负责管区的成本费用控制，督导和检查库房保管员做好财产物料的管理，建立财产三级帐，定期检查部门财产物料的领用、调拨、转移等情况，做到日清日盘，帐物相符。
11、 负责教育和督导员工做好维护保养和保修工作，定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划。
12、 负责按照服务工作规范的质量标准要求，做好客房服务中心的各项工作，认真查阅每天的各种业务报表和工作记录。
13、 坚持现场督导和管理，保证服务中心24小时电话有人接听，监控值班台的服务质量，发现问题及时指导和纠正。
14、 做好与其它部门的沟通协调工作。
15、 了解员工思想状况，做好思想工作。
五、酒店客房部经理工作流程
1.早7：40前，着装符合要求后，到所辖区域签到。查夜班工作记录。查阅离店房号、住客情况。
2.7：50开晨会，对前日的工作总结，对出现的问题提出新的要求，检查服务员着装，精神面貌。
3.8：00到达所管辖楼层，检查工作间卫生、清点物品(棉织等)督查服务员做好公共区域卫生并检查设备，及时向服务中心报修。
4.8：30准时到达经理办公室参加晨会。
5.9：20到达所辖区域，传达会议精神。
6.9：30至11：00巡查所辖区域，检查服务员的工作纪律，督导服务员工作。检查离店房、有客房不少于12间，并做好记录。
7.11：30至13：00打饭用餐休息时间，如有事情还要坚持立即处理。
8.13：00到达所辖区域。查看住客登记表，是否有未续房，提醒服务台员工通知客人到总台办理续住手续。
9.13：00至16：00为检查房间时间。
10.14：00到库房领取酒水，交服务员补入房间。
11. 如房间卫生不合格要服务员及时返工，并做好记录。
12.下班前检查棉织品，督促卫生班服务员备工作车。
1. 查看库房人员纪录，了解掌握本区域当天物品消耗情况。
2. 16：00至17：00做工资，17:00向经理及主管汇报当天的工作，签退后下班。