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百货楼层经理招聘

来源:www.jobdf.com  时间:2023-07-18 19:52   点击:288  编辑:admin   手机版

一、百货楼层经理招聘

楼面经理主要工作职责

1、在总经理领导下,全面负责店内露面经营管理工作。

2、根据公司的预算和市场环境,编制部门的年度预算、月度计划,报主管审批后组织实施。

3、制定本系统的经营管理制度、服务标准、操作规程,制定餐饮经营策略,策划促销推广大型活动和重要宴会。

4、巡视属下各部门,关注运作情况,检查厨房出品质量,抽查服务质量找出成本、服务等方面出现在的问题,提出改进的措施。

5、会同行政总厨研究、设计、推广新菜单,创造市场认可的招牌菜色,开发新客源,提高酒店的知名度和市场占有率。

6、亲自组织并参与市场调查,掌握原材料行情,严格控制成本,合理控制餐饮价格水平面和综合毛利率,每天检查盈利进度,采取对策确保年度盈利指标的完成。

7、亲自收集客人对餐饮质量的意见,处理重要投诉。

8、负责对直接主要业务骨干招聘,选拔、培训、考核,切实调动人员的积极性,提高服务水准。 工作责任心强,具有一定的凝聚力; 具有极强的与客户沟通协调能力; 较强的临场应变能力,具有较强的与客户沟通协调能力

二、百货楼层经理年度工作总结范文

作为楼层经理,晨会的内容可能因人而异,但通常包括以下方面:

1. 汇报昨天的工作情况:晨会开始时,楼层经理可以询问团队成员昨天的工作情况,包括目标完成情况、遇到的问题以及需要协调的事项等。

2. 汇报今天的工作计划:接着,楼层经理可以鼓励团队成员分享今天的工作计划,以确保大家的目标明确、任务清晰。

3. 分享相关市场信息和趋势:为了更好地了解市场情况和业务发展方向,楼层经理可以与团队成员分享相关市场信息和趋势,以便更好地调整工作计划和服务策略。

4. 沟通协调楼层运营问题:在楼层运营过程中,难免会出现各种问题,例如,设备故障、人员调整等等。在晨会中,楼层经理可以就这些问题与团队成员进行沟通协调,以便及时解决。

5. 关注员工心态和培训机会:除了业务方面的问题,员工的心态也是晨会中需要关注的一个方面。楼层经理可以了解团队成员的情绪和士气状况,以及提供必要的培训机会来提升团队的技能和素质。

6. 反馈和建议:最后,楼层经理可以鼓励团队成员在晨会中提出反馈和建议,以便改进工作流程和服务质量,为顾客提供更好的购物体验。

三、百货楼层经理工作总结

一、服从经理的领导,配合经理开展各项工作。

二、召开班前会,小结前一天的工作,布置当日工作分工、重点。

三、掌握服务员的出勤情况和平时工作表现,定期向经理汇报。

四、负责检查服务人员的仪容仪表,带领并督促服务员做好各项工作。

五、了解当日客情,详细向服务员布置当班任务。

六、确保按规定布置餐厅和摆台,带领并督导高标准的程序服务。

七、检查用品、调味品等的准备情况。八、开餐时参加并监督食品和饮料的服务,与厨房协调,确保按时按质上菜。九、配合经理解决客人投诉。

十、推销菜肴,亲自为重要宾客服务。

十一、及时向有关部门汇报餐厅财产、设备损坏情况,确保及时维修。

十二、检查所有规章制度的执行情况,以身作则,为下属树立良好的形象。

十三、负责培训、考核新员工。

四、百货楼层经理岗位职责

1、食堂楼面经理一般不直接管理厨房,但可以兼顾管理厨房。

2、食堂楼面经理主要职责是负责楼面餐厅就餐服务、餐厅卫生质量、就餐物品撤换、餐厅秩序维护、帮助清洁餐具等,主要是围绕客人就餐服务。

3、当然作为食堂前后场一体化服务,餐厅和厨房不可分割,作为楼面经理,也应当兼顾厨房管理,共同提高服务质量。

五、百货楼层经理业绩

主要就是招商和楼层营业员的管理,并对业绩分析。

如果你是要薪水的话,对不起!级别开始就是管理员,如果每年你都完成啦预算,你会很快升迁,可能你只是个管理A但也可能成为楼层处长。丹尼斯很看重能力和培养人。百货跳槽很频繁的!!!只要你有能力,薪水当然你就可以随便选择啦!!!

六、百货楼层经理竞聘ppt范文

1、也正是因为有这些支持和鼓励,我今天才会站在这里参与这次的竞聘,谢谢大家!

2、在这三年里,我与科室的领导同事们关系和谐,他们对我的帮助非常大,借此机会,向关心、支持和帮助我的各位领导和同事们表示衷心地感谢。

3、此次竞聘,无论成功失败,我都将以此为新的起点,更加努力工作,勤奋学习,迎难而上,把自己的全部智慧与精力奉献给我们XX公司!奉献给我所至爱的事业!

七、百货楼层经理职业规划

现在的大中小城市群太多小,因此居住的人口也较多,人多就要消费,所以商场也自然较多。作为商场楼层的管理人员,累与不累,是要看此商场的大小,老板手下人的多少而定,还有就是管理人员的能力水平而定。作为商场楼层管理员,只要你把楼层的工作人员分工合理,任务合理分配,善于管理,那你肯定是累不到的。

八、百货楼层经理工作需交接哪些工作

就是平时负责管理楼内住户日常事务的人.管理的全是小事,没有工资,一般是退休且热心的老人家担任,日常居委会大小事的上传下达,象国庆楼门要插红旗啦,每月收卫生费啦什么的.逢年过节的居委会为表达楼长对居委会工作的帮助,会发一些油或大米什么的.

九、百货楼层经理在公司成长历程

楼层经理是指在大型商场、超市、酒店、办公楼等场所中,负责管理和协调某个楼层的运营、服务和管理工作的专职管理人员。其职责包括但不限于以下几个方面:

一、管理团队

楼层经理需要负责管理和协调团队内所有员工的工作,包括招聘、培训、考核、奖惩等工作。需要制定合理的工作计划和分配任务,保证团队内每个人都能充分发挥自己的能力,实现工作目标。

二、楼层运营管理

楼层经理需要负责整个楼层的运营管理工作,包括制定和执行楼层的经营计划、制定销售策略、安排商品陈列、调整产品结构和价格等,确保楼层的经营效益和客户满意度。

三、客户服务管理

楼层经理需要负责客户服务管理工作,制定客户服务标准和流程,对客户投诉、意见和建议进行妥善处理,提高客户满意度和忠诚度。同时,也需要对员工进行客户服务培训,提高员工的服务意识和技能。

四、安全管理

楼层经理需要负责楼层内的安全管理工作,保证楼层内的设施设备、电器设备、消防设备等的正常运行和维护,确保员工和客户的人身和财产安全。同时,也需要制定安全管理制度和培训计划,提高员工安全意识和技能。

五、财务管理

楼层经理需要负责楼层内的财务管理工作,包括制定和执行财务预算、控制成本、分析经营数据、制定投资计划等,确保楼层的财务状况良好。同时,也需要与财务部门配合,完成各项财务报表和审核工作。

总之,楼层经理需要具备较高的管理能力、沟通能力、组织协调能力和团队领导能力,能够有效地管理和协调楼层内的各项工作,实现楼层的经营目标和客户满意度。

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