可以先去厨师学校，在那里了解一下初步的知识，和接处一些厨师界的老师。等毕业后，你可以通过你的老师帮你联系一些有名望的大厨了。
也可以直接通过熟人到知名酒店的后灶房学习，不过你要从洗菜一点点做起了。也是一个很艰苦的历程。
去专业的厨师学校学习啊！能学到真技术 在别的地方就算有人教你 也不会真心的教你