一、便利蜂咖啡师招聘是真的吗?
便利蜂咖啡师招聘是真的啊,便利蜂是连锁正规的便利店,招聘工作应该是真的。
二、我今年20岁,想去从事咖啡师,男生是。这个行业如何?发展前景如何?学成之后工资待遇如何?按照现在
国内咖啡师人才紧缺,在深圳一般刚入行的咖啡师的月薪大概在5000元-8000元左右,手艺精湛的咖啡师月薪轻松上5000元,资深一点咖啡师月薪万元起的的也不少。
咖啡师是一门艺术职业,这门艺术职业不能只是内部与内部的比拼和交流,能养活我们的是喜欢咖啡的广大群众。是被我们服务的对象,我们应该多对外传播咖啡知识,而不是之制作一杯饮品让顾客喝完就走人。
业内人士称,在国外,咖啡师制作的不仅是一杯咖啡,也是在创造一种咖啡文化。他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作。据了解,北京、上海、厦门、青岛、深圳、广州等大城市,每年市场缺口在2万人左右。好的咖啡师一般有很多追随者,在一些咖啡厅,经常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名而来。
除了要拥有好的技术外,你的服务态度,本身的职业素养,能否提供优质服务也影响这自己的工资。
新手刚刚进入咖啡馆工作工资不会很低,此时你要熟悉环境,将学校经验融合到职场中。转正之后会有消费提成、小费、奖金。
想要获得高薪,关键是要把自己的技术练好,建议你找专业的机构学习哦~
学成了工资还是可以的。我有个朋友就做这个的,其实也挺简单的,你去那种咖啡店里面上班就可以,既上班了然后也可以学手艺。学会了你就可以自己去开个店店,这样就不是谈工资了。以后都是你自己赚钱了。做饮料的利润真的很大。你去吧,加油。
您好,看您所在的城市是否有年轻人多?一般咖啡大城市会比较多人喝,一般以青年商务人士为主,喝点咖啡解闷,或者偶尔喝点咖啡,每份职业都是一份艺术,艺术人生就是如此,咖啡师这项职业对于中国来说还是少数,而且中国人一般较少喝咖啡,发展潜力来说,这个职业对于大城市,还是不错的,对于小城市的发展,并不大。
我觉得这个工作可以做,男生做咖啡师,完全没问题的,咖啡师最好的在上海,广洲,厦门,全国最好的咖啡馆,也在这里的,首先你自己要喜欢咖啡,还要有一个好味觉,咖啡分美式,意式的,美式分黑色,浓郁的,清淡的,不加奶,意式的要加奶,打泡泡,加糖,卡不提诺,拿铁,摩卡,还有猫屎咖啡,还有南山咖啡,等等,什么速溶的,磨咖啡豆豆的,加多少水,磨多少细的,还有装咖啡的杯子,水勺子,都是有讲究的东西太多了,只有慢慢学习,找一个正正经经的师傅也很重要,认真学习就好了吧相信你自己领悟能力强就可以了干好,工资也会提高的,让自己打磨一下就好了吧不要怕吃苦,好好干吧好吧!
三、刚出来工作,不知道要怎么去找工作,想当咖啡师学徒,去面试要怎么做,进门之后要先说什么?他们问什么我
给您点小小的建议吧
面试的时候说出十个用你的理由
好人才必须德才兼备
华硕在选拔人才时,注重五大指标――谦、诚、勤、敏、勇。许佑嘉经常参与公司新员工的面试工作。他说华硕的面试一定会把谦、诚、勤、敏、勇的考察指标放进去。
给出十个非用你不可的理由
比如他在面试时,最喜欢问一个问题是:请给出我十个非用你不可的理由。
应聘者说:“我这个人很勤快。”
“请问你怎么证明?”
应聘者说:“我这个人反应很快。”
“请问你怎么证明?”
应聘者说:“我这个人很敬业。”
“请问你怎么证明?”
许佑嘉说,就这么反复问来问去,一些应聘者开始否定自己,开始他认为自己有很多优点,但一个一个证明下来,他把自己认为的优点一个一个又推翻了。就这样可能等问到第五六个问题的时候,有的应聘者就没有继续的勇气和能力了。 其实就用这么一个问题,能测验一个应聘者。
第一,看他是不是有勇于突破自己,勇于坚持;
第二,看他是不是勤于思考,勤于挖掘自己,是否对自己有清楚的认识;
第三,看他是不是够机敏,反应够灵敏,一旦一个优点被主考官否定了,是不是可以迅速找出另外的,把面试进行下去;
第四,看他是不是诚实,特别是在业绩、经验方面,应聘者在面试过程中谈到任何一个有关问题,都会被记录下来,会被调查;
第五,看他是不是谦逊,有时因为一个个优点被否定后,有的应聘者就开始急了,其实那只能说明他不是一个合格的职业人。 要自信但不能自大
许佑嘉认为,面试时,应聘者需要自信和谦虚,但自信不能过于夸大。他说自己曾经面试过一个很优秀的销售业务员。这个业务员一口气给出他十个为什么必须用他的理由。他的业绩和经历让面试官们都 很满意。结果在面试结束后,该应聘者对许佑嘉“吹”自己销售能力如何惊人,“我告诉你我在原来那公司做业务已经做了四年了,我的业绩一直很好,你不知道,其实我们公司的产品质量烂得要命,之所以市场占有率那么高,都是靠我们这些业务打出来的。你看那么差的产品我都能卖得很好,如果到了华硕,销售业绩肯定会更好。”“这样的员工,打死我们也不能用,因为他根本就没有团队精神。”来源速求职网络平台
当然是问什么说什么⊙_⊙
四、咖啡师需要考证书吗?
咖啡师和其他行业一样,也是有资格证的。从事咖啡调配、制作、服务以及咖啡行业研究工作的专业人员就是咖啡师。
申报条件
――初级(具备以下条件之一者)
(1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(2)在本职业连续见习工作2年以上。
(3)本职业学徒期满。
――中级(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(2)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(3)连续从事本职业工作5年以上。
(4)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。
――高级(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(2)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作6年以上。
(3)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。
(4)取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
――技师(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕结业证书。
(2)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
(3)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校本职业(专业)毕业生和大专以上本专业或相关专业的毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
晋级培训期限:初级不少于120标准学时;中级不少于90标准学时;高级不少于60标准学时;技师不少于60标准学时。
鉴定方式
分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试等方式,技能操作考核采用现场实际操作或模拟等方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制,成绩皆达到60分及以上者为合格。技师还须进行综合评审。理论知识考试时间为60分钟;技能操作考核时间:初级不少于30分钟,中级不少于30分钟,高级不少于30分钟,技师不少于45分钟;技师综合评审时间不少于45分钟。
不需要,有水平就行,没人看证,并且中国也没有官方的咖啡师证。
直观来讲,相当于大学的毕业证书手国家认可,这个证书是受国际上的认可,所以权威性是有的,目前越来越多的咖啡师豆逐渐拿到了SCA的某些项目的认证证书,它分为五个操作技能部分,分别是感官,生豆,烘焙,冲煮,咖啡师技能。还有个理论部分。每个部分又分初中高三个等级,初级学分5,中级15,高级25。各个部分难度不同。当学分修满100分就能毕业,也可申请作为导师进行培训工作。
看自己工作的需要吧,现在国家也取消了,咖啡师的认证,基本都是相关协会的。
无论你从事哪一个行业,不仅需要你的热爱,更重要的是还需要付出大量的时间和精力,甚至日复一日枯燥的练习,才有可能成为一个在别人眼中看起来很厉害的人~也就是所谓的只有你非常努力,才能看起来毫不费力。
咖啡师也不例外,虽然在美食圈所有的行业里,算入门比较容易一些的职业,但要进入这行取得一些成就,也是需要不断的学习,勤奋和努力,也许还要加上一点点运气的。
咖啡师考证
如果你只想找一个基础咖啡师的工作,职业证书并不是必备的,可以选择先进入咖啡馆求职,这时的工作可以类比为学徒。一些咖啡馆会有比较完善的职业培训,足以让一个外行小白在几个月的时间里成为一名相对熟练的咖啡师。
如果想要在短时间内快速入门,那么你需要了解咖啡师职业入门目前最权威的职业认证方式:考取SCA国际精品咖啡协会认证课程,SCA(全称Specialty Coffee Association,精品咖啡协会),是由世界两大精品咖啡协会合并而成(SCAA美国精品咖啡协会与SCAE欧洲精品咖啡协会),SCA咖啡师证是全球通用的咖啡师认证证书。
SCA课程就是咖啡认证课程,所有学习以及考试的内容都是经过这个权威机构认可的,并在学业结束通过考核后,获得SCA官方颁发的结业证书。
咖啡师证分为三个等级“基础Foundation(初级)、进阶Intermediate(中级)、专业Professional(高级)”
咖啡师初中级 学习内容
1、咖啡基础概论;研磨、落粉和填压技术;
2、影响Espresso萃取的因素;
3、牛奶打发技术;
4、拉花技术与讲解;
5、了解不同磨豆机和不同咖啡机的区别;
6、意式咖啡制作的4M原则;
7、意式咖啡饮品制作标准;
8、顾客服务;
9、工作区域的管理;
10、咖啡设备的日常清洁与保养等。
咖啡师高级 学习内容
1、咖啡豆的化学组成
2、脱因咖啡;咖啡豆的包装与储存
3、咖啡厅的布局分析
4、区分不同磨豆机、咖啡机和压粉器的特性
5、espresso的浓度和萃取率
6、对espresso萃取公式的运用
7、萃取方案的制定
8、咖啡豆与espresso风味之间的关联
9、两种图案的拉花(达到优秀等级)
10、咖啡店菜单解读;卫生、健康与安全
11、设备维护与故障处理
12、财务管理等
考证的机构
市面上可以学习并且考证的学校非常多,几乎每个一二线城市都有很多这样的学习机构,从学到考都可以一次性解决,大家在网上找学校的时候可以看看学校是不是可以颁发SCA证书,是不是有丰富的咖啡相关课程选择,老师的资质也可以多对比一下,一般可以直接在微信上搜索“sca课程”就可以看到很多与课程相关的信息内容,前期可以多了解多咨询每个平台。
因为SCA教程都是统一的,价格相对来说比较透明,每个机构教学内容也大致相同,主要区别在于每个导师的个人资质不同,和导师在行业内的权威性。一个小参考,一般开设了高级课程的机构都会相对专业一些。
学习的时间
初级课程一般学习时间是1天,中级课程是3天,初中级连上的课程一般也是3天,初中级的课程相对会比较简单,所以一起连上也是可以学会的,学完课程以后会隔天考试。对于咖啡小白来说,拿到初中级证书是相对比较容易的,可以算是咖啡师基础的入门。
高级课程需要在获取初中级证书以后,中间至少间隔3个月以上,考取高级证书除了基础的理论知识,更重要的是需要累积足够丰富的咖啡相关的经验和职业技能。
学习的费用
初级课程价格是3k-5k左右,中级课程是5k-7k左右,初中级连上是7k-9k左右,这个是学习+考证一起的费用。每个城市和机构的不同,学费也会有差别,可能有些是包含住宿的费用,可能有些课程时间安排得长一些,也可能有些机构师资水平比较高,这些都可能让价格各不相同,具体价格还需咨询你想要学习的教学机构。高级课程的费用一般在1w以上。