一、打荷学厨师一般要多久
问题一：学厨师先从打荷做起，一般要多长时间？二十二岁晚不晚？ 22岁不晚 一般学习出来最少也得需要2年的时间
问题二：我在大酒店里学厨师 后厨打荷的人好多 我也在打荷 不知道要打荷多长时间 通常的说，这样的教你学厨师都是骗人的，除非你跟这厨师是亲戚或朋友，不能你打荷几年也还会是打荷的
问题三：我现在在一个饭店打荷，想学厨师，打荷有一个月多，我什么时候才能成功，我想当烧菜的厨师！ 那是一个相当漫长的时间，打荷才一个多月，刀功都没怎么练吧，没有个一年两年上不了，一年都是快的，有的要好几年才能上灶！还得有好心的师傅肯教你，你也要好好对师傅，肯吃苦，听话，还得不时的讨好一下师傅，师傅喜欢你了才肯用心教你。
问题四：问一下过来人，当厨师学徒得多长时间能学成？从打荷，配菜切菜，冷菜间，最终到大厨，每个阶段大约需要多 从学徒到大厨最少三年，还要遇到好的师傅，你也得能吃苦、有耐心、不怕累才行，没事的时候练练刀功，，多看师傅炒菜，包括员工餐，只要能独立切配了，再跟师傅从简单的菜学着炒，相信只要有耐心和有悟性，那就学得快！
问题五：打荷多久可以当厨师 包皮手术最少也要休息一周，但你是否需要做包皮手术？只有勃起后用手也不能翻开包皮的，就是包茎的才必须做手术，要是勃起后用手能顺利翻开包皮的，guitou能无安全露出来，那是包皮过长不用手术的，只是经常清洗包皮垢就可以了。
问题六：现在学厨师多长时间，从打荷做起，学成一月能拿多少钱 我们这边是三年出师，学成之后有高有低，有五千一个月的，大部分都是四千左右
问题七：我想学厨师，去餐厅当厨师学徒，没干过餐饮行业，从打荷做起，打荷容易学吗，学会打荷多长时间？回答有奖 你好，本人也是一名厨师。在厨房里，打荷和传菜是最没技术含量的活。一个是拿盘子，一个是端盘子。打荷只需要熟悉所有菜肴的装盘，以及一些零散活就可以，熟手的话，1-3天能熟悉下来，新手一个星期左右也差不多了。
不过，在厨房里关系是很重要的，因为一般别人是不会主动教你的，需要自己摸索或者主动去问。有时间可以自己主动帮砧板干干活，练练手，然后学翻锅，炒员工餐，还有一些简单的菜。一般学个一年到2年左右就可以出师了。如果没人带的话可能时间更长点。
望采纳！！！！！！
问题八：学厨师，是打荷学的快，还是配菜学的快 厨师的关键是火候，配菜、打荷都不能代替火候。
问题九：学厨师是先学打荷，还是先学粘板？ 据中国烹饪协会调查，未来五年我国厨师人才缺口为1000万之巨，所以想学手艺的同学，就学厨师吧，你根本不用担心厨师就业的情况，厨师是一个热门行业，都火了好多年了。特别是厨师，需求量在国内外一日增加，只要你学到技术，走到哪里都有好工作等你
问题十：学厨师要学多久？ 10分 厨师也分好多级别，每一个级别都有不同的证书，代表着厨师的身份和资历。最低级别的厨师是初级厨师，而一般从技校学成毕业的都是中级厨师，是中级当中较低的三级厨师，也是“菜鸟”级的。持有三级厨师证书要满两年，才能像广告中所说的“免费进修”，其实厨师学成以后的晋级培训都是免费的，时间也并不长，只要掌握几个关键菜的做法。如果考试合格，三级证书就可以换成二级证书了。持有二级证书满两年以后，就有资格再次参加培训，参加一级证书的考试了。三级、二级、一级都是中级厨师内由低到高的级别。如果持一级证书满两年，同时年龄满30岁，你就有资格尝试第一次鲤鱼跳龙门了，参加高级厨师中特级厨师的培训考试。说到最后，证书一张纸而已，厨艺属于武艺范畴，到底有多大能耐需要在实践中证明，刚从烹校毕业的小师傅，需要从粗加工、打荷、配菜、等岗位成长，不可能一步登天去大酒店炒菜。
特一级厨师还不是厨师的最高级别，技师才是厨师的最高境界。如果说特一级厨师以前那一层层的关卡都是在做茧的话，通过考试成为技师才能成蝶。成了技师，做了大厨，不只是工资高了，还有许多其他收入，比如应厨师学校的聘请，给学生上上课，出任一些大赛的评委等等。
厨师被分成红案和白案两种。红案主要指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴,包括红烧肉、酥肉、蜂蜜肉、糟肉、排骨、肉...“白案”是做面食的,擀面条、烙饼、做点心,这是“白案”师傅的事情,跟“红案”上的鸡、鸭、鱼、肉要严格分开。
二、打荷配菜的晋升机制明细
熟练的配合上 炉子的动作和想法 炉子中午 晚上 快结束了就去说 你休息 休息 我来 让炉子指点 指点 一般的都会休息休息 让你来的 平时嘴要甜 多记 多做事 大锅菜抢着烧 练练技术。
三、为什么现在厨房的打荷仔都这么贵？千五元的工资还只是说考虑下？
我就是打荷的，现在打荷到处缺人，给少了就不干，干久了不加钱就辞职不干。现在大酒店打荷的根本几乎就没有升职的机会，现在炒菜的一般才两三千一个月，工厂打工两三千。厨房那么辛苦而且冒着风险去打荷学厨师，万一有一天学无所用那就是白白浪费了青春。还不如到工厂去呢