醴陵话 芹菜是指水芹 付菜是指旱芹
水芹：主要生长在潮湿的地方，比如池沼边、河边和水田，在南方多见。茎干表皮很光滑 枝干半截处基本上不长叶子相对旱芹叶子也细小些
旱芹：而旱芹则生长在相对干旱的地方，茎干表皮相对粗糙 枝干半截处 都会长分小枝并且都张出小小的叶子
二者不同：还有香味不同 那就只能自己平时 多用心观察了
在醴陵 城区都能采摘野生水芹
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