请问厨房打荷能学到什么呀

一、请问厨房打荷能学到什么呀

差不多能学个办成，能切菜啊，可以配点，有机会还可以去炒炒蔬菜，时间差不多了，就会让你上去炒菜，有机会升厨师

二、在餐厅配菜有技术吗？我想在餐厅里学配菜，可不知道有没有技术，将来还想在学个厨师，我今年都27了，先

呵呵！你好～我做厨师十于年了！我的回答希望可以帮助你！

第一在厨房的配菜的，是厨房非常重要的角色，要知道一道非常棒的菜品是三分手艺七分刀工的！可见配菜的重要性了，可以说配菜的技术含量非常高！不光需要你牛逼的刀工，还得需要你的配菜速度要跟得上！

第二如果你厨房没有熟人的话，你根本不能配菜的！要从打杂开始做起的！慢慢熟悉了才能配菜！

第三的就是在厨房你必须要勤快了！餐饮业就是勤行，你越勤快你越学的东西多，别人也愿意教你！厨房的师傅们最烦偷懒耍滑的小弟了！

望采纳……

三、学厨师！打荷学得倒东西吗？天天干那两样！

学厨师打荷能学的到很多东西，是学好厨师的基础，如，雕刻，糖艺装盘，围碟，尝菜等等。一句话。水台、打荷是做好厨师的起点，做什么事都要有耐心，勤奋

四、学厨师可直接上灶学炒菜吗？为什么大多数厨房都有：洗菜洗碗，切菜切配，打荷配菜，冷菜，热菜，岗位之分

切配是摸刀的，很少上灶，小店可以试一下有些也讲究，大店里要讲究一下，配菜是配菜，打荷是打荷，炒台是炒台，分工明确，一般师傅级别的是宁愿自己少做点让别人多做点，要不就是一起分担，打荷的眼睛盯着自己的活也要看看烧菜师傅们的活，怎么颠勺，怎么佐料，怎么出菜，反正各有各的技术方式不一样，打荷的时候多用点心！

五、在餐厅里学配菜有技术吗？我想在餐厅里学配菜，将来还想在学个厨师，可不知道在餐厅里配菜能不能学到技

学学配菜对以后学厨师有好处，把刀功练好了，挣钱也不少