天河区吉山村附近有无招川菜配菜的？

天河区吉山村附近有无招川菜配菜的？

1 暂无确切信息，需要进一步调查确认。

2 通常来说，招川菜配菜工作主要集中在餐厅或者酒店厨房中，吉山村周边的酒店和餐厅可能需要此类人员。

3 如果您希望找到招川菜配菜的工作，可以通过网络或者人际关系寻求相关信息和机会。

同时也可以关注一些招聘网站或者招聘平台来获取更多信息。

招聘川配菜师，打荷，凉菜。

地址广州-天河区黑山村，配菜经历3-5年 学历不限 6-8k  · 名称广州天成川小馆餐饮有限公司 职位招聘

没有的。这个地区主要是以粤菜为主，同时也是能够让这里没有任何的川菜馆，所以现在是不知道收川菜配菜的，你是不能到这里应聘的

1 不确定是否有招川菜配菜的地方

2 因为我不了解吉山村附近的情况，也不知道是否有招川菜配菜的店铺或者厨房。

3 我建议您可以去当地的社区或者商业区打听一下，或者在网络上搜索相关信息，可能会有一些线索。

打荷是什么工作？

负责菜品出锅森含局后的型，也就是质量，给出可以的视觉感受，比如码盘等配菜工作。

打荷的主要工作内容:

1、餐前做好加料准备工作，协助厨师按照食谱加工原料；

2、在厨师的指导下，腌制粗加工食品；

3、餐后将荷台擦干净，酱老配料摆放整齐，清扫并拖净地面；

4、将用完的配料加盖放进冰箱保存；

5、检查并关闭厨房的电灯、风扇、水此让龙头及其他设备；

6、检查仓库库存。

打荷是酒楼厨房的一辩拆培种分工。饮食行业红案之一，负责将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型。这个职位源于粤菜，最初的目的是为厨师减轻负担。

简单的说就是厨房里面的全能选手也是一个杂工，帮厨师打杂，什么都需要会了解，但什么都不是一把手。携唯

扩展资料

打荷不仅要负责每天炒锅的开档、收档、添加所需的一切调味料，还要去库房领货、查验货品数量并及时提醒库房补缺，但它也是成为炒锅师傅的第一御帆步。每个打荷在工作中必须尽可能地表现自己，从而使自己能更快地被列入炒锅的培养对象。

在出菜过程中，所有的盘饰、拼摆也均由打荷来完成，因此打荷人员多少还要具有些美学素养。在最繁忙的时间段，打荷的权力等同于半个厨房长，他们不仅要通过电台和餐厅沟通，确认客人所点菜品数量、品种、催菜情况，以便协调出菜顺序。

他们还要恰到好处地调配炒锅师傅所炒菜品的品种。如果你把饭、面拿去头锅那里炒，估计脑门上立即会遭到勺把子伺候。

参考资料来源：百度百科-打荷