厨房打荷和配菜建议那一个

厨房打荷和配菜建议那一个

配菜自由轻松，打荷累，但是升炒锅工资

工资高就哪个，最好炒锅

厨房打荷、配菜各自负责什么工作？厨房学徒刚开始就分打荷配菜还是先打杂？有没有做厨房的朋友，求教了

刚开始是打杂，然后配菜，最后打荷，打荷一般都会炒一些菜了

我是干厨师的。配菜就是切墩。比如鱼香肉丝切副料。青椒胡稿缺丛萝卜什么键樱的切肉。答何就是菜出来给摆摆盘子。加扮闹点点缀什么的。还得切炒菜的葱姜蒜

打杂