酒店客房部主管工作计划怎么写？

一、酒店客房部主管工作计划怎么写？

、下周计划

 按计划给予新进员工培训。并安排老员工参与培训，加强礼节礼貌、仪容仪表。

 PA计划餐厅2F包间地毯清洗，1F玻璃洗清，2号楼过道家具保养。楼层计划，房间玻璃清洁、卫生间大清洁。

 看下周天气。将请杀虫公司来店，进行除虫工作。

 4号楼楼层将进行6间空房卫生间墙面除碱清洁工作。

二、怎样做好酒店客房部经理？

1、 责所辖员工的每日工作安排与调配，督导客房服务员及清洁工作。

2、 协同主管及房务中心文员，负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。

3、 巡视所管辖区域，检查清洁卫生及对客房服务的质量，全面检查客房卫生、设备维修保养、安全设施和服务质量，确保达到规定的标准。

4、 熟练掌握操作程序与服务技能，能亲自示范和训练服务员。

5、 检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划和周期卫生计划。

6、 随时留意客人动态，处理一般性的主客投诉，有重大事故时须想部门建经理报告。

7、 掌握所管辖客房的状况，亲自招待宾客，以示对贵宾的礼遇。对VIP房及重要客人进行再查房。

8、 对下属员工工作提出具体意见，领导本班全体员工积极工作，不断攻关，开创新成果。 9、 填写领班工作日志，向主管报告房况、住客特殊动向和客房、客人物品遗失损坏房间报维修房等情况。并完成部门经理安排的其他工作。

三、客房经理具体是做些什么？

客房部经理岗位职责

1、全面负责客房部工作，向总经理或分管房务的副总经理负责。 客房部经理以计划、组织、指挥和控制等管理手段，全面实施客房部的管理工作。客房部经理根据酒店年度综合计划所规定的酒店的目标和任务，制定客房部的经营决策计划。在客房部建立起 有效的管理系统，将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证计划的实现。客房部经理借助 于管理系统，根据本部门的计划，对下级部门的管理人员及员工下达任务，布置工作，并进行指导 和监督。通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式，将各项工作的进展和执行 计划的结果与计划目标进行对比，找出偏差，分析产生偏差的原因，制定纠正偏差的措施并予以落 实，使客房管理活动形成一个循环过程。

2、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。 客房部经理负责建立、健全本部门各级人员的岗位责任制，将本部门的管理工作、服务工作落实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务，规定每项工作的基本要求及达不到要求应 承担的责任，赋予为履行职责所必需的权力。客房部经理根据酒店的等级及质量要求，制定本部门 服务工作的规格和标准及达到规格和标准所需的规范化的工作程序，以保证客房服务质量。

3、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。客房部经理根据工作需要及劳动定额，科学地确定人员编制，并对各工作岗位进行职务分析，确定各岗位人员的规格。在此基础上，向酒店人力资源部提出聘用人员的数量及要求，配合和参与 人员聘用过程。客房部经理制定本部门员工的培训计划，监督培训的实施，以提高员工的素质。客 房部经理还必须制定员工工作评估制度，以评估的结果来奖惩员工，检查培训的效果及客房部的工 作状况。

4、对客房部物资、设备进行管理和控制。 客房部经理审核本部门物资、设备的采购计划，提出布品和员工制服的制作及选用方案，并把好验收关及报废关，制定物资、设备的管理制度，明确各级人员在这方面的职责，合理使用物资， 对设备进行认真的保养和维修。在满足客人使用、保证服务质量的前提下，努力降低成本，减少支出。

5、提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。客房的陈设布置要求以科学合理的使用功能及美好的艺术形式来为客人创造一个美观、舒适的 生活环境。客房部经理应是这方面的专家，应根据客人的需求及便于服务人员清洁整理的原则，提 出客房陈设布置的专业性方案。此外，客房部经理还应根据客房使用的年限及市场需求的变化，提 出客房更新改造的计划，其中包括客房种类的调整，陈设布置的变化，每年有计划地更新改造一部 分客房。

6、制定房务预算，控制房务支出。 客房部经理根据预测的客房出租率及本部门各种费用支出及物品耗用量的历史资料，科学地制定房务预算。房务预算包括：购置布品及制作员工制服的预算，购置客房供应品、清洁工具及清洁 用品等的预算，客房修理、改建、更新内装修及家具、设备的预算。预算制定后，一旦经总经理批 准后，客房部经理应严格将本部门的各种费用支出控制在预算之内。

7、巡视和检查本部门的工作状况。 客房部经理经常巡视酒店整个范围，检查公共区域及客房的清洁卫生质量、服务水准及设备、设施完好的情况，了解和督导下级管理人员及服务人员的工作，并认真作好记录。另外，巡视中还 要重点检查贵宾客房，探访病客及长住客人。

8、对客房服务质量进行管理和控制。 客房部经理要善于运用日常检查的结果及客人的反馈意见，用定性的、定量的手段来分析研究目前客房服务质量的状况，发现普遍存在的质量问题与个别存在的质量问题，找出影响客房服务质 量的因素，及时采取措施，保证客房服务质量的稳定和提高。

9、保持与其他部门的联络和合作。 客房部经理作为本部门的负责人要经常主动与其他部门的负责人联络、沟通，取得各部门对客房服务工作、管理工作的支持和合作。

10、不断改进和提高客房管理水平。 客房部经理应有强烈的进取心。在实施严格管理的同时，要善于学习，认真思考，精心筹划，在提高员工素质、提高客房服务质量和科学管理水平上下功夫，谋求客房管理工作不断进步和发展。

四、客房主管需要提升哪方面的能力？

作为客房主管，需要提升以下方面的能力以更好地完成工作：

1. 人际交往能力：与员工、客户和其他酒店部门的主管和员工建立良好的关系和合作关系。

2. 管理能力：有效地组织和管理员工、分配任务、监督工作进度、解决问题并进行决策。

3. 沟通能力：与员工、客户和其他酒店部门的主管进行有效沟通，以确保信息的准确传递和问题的及时解决。

4. 服务水平：确保客房的清洁、舒适和安全，以满足客户的期望和需求。

5. 培训能力：为员工提供必要的培训和指导，以提高他们的技能和知识水平。

6. 危机应对能力：在紧急情况下，能够迅速作出反应并采取适当的措施来减轻或消除影响。

7. 财务管理能力：了解酒店财务状况，合理安排预算，控制成本，提高酒店利润。

8. 决策能力：在复杂的商业环境中，能够作出明智的决策，以实现酒店的长期成功。

9. 创新能力：在酒店管理方面不断寻求创新，以提高酒店的竞争力和客户满意度。

五、怎样才能做好酒店的副总经理工作？

副总经理岗位说明书岗位职责：

一、协助总经理执行公司的各项决议，完成总经理做出的经营计划及总经理分配的各项具体任务。

二、检查公司管理制度、岗位责任制和服务规范的落实、执行情况。

三、按照总经理的分工安排，督导具体分管部门的服务质量，并用量化标准进行审核，掌握公司日常经营情况。

四、根据总经理的安排，主持召开经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调、调查。

五、查阅公司所分管经营日报表，发现问题及时报告总经理，采取得力措施给予解决。

六、定期接受直接下属述职，并对其做出评定。

七、参照总经理提出的公司长远规划和年度计划，提出合理建议，对公司经营管理方针发表见解，为总经理提供参考信息。

八、在总经理的授意下，制定各下属部门的工作目标，报批后执行。

九、协调各部门关系，及时对下级的争议做出裁决。

十、审批各部门的计划，检查下级工作计划的落实。

十一、主持制定下属部门的工作流程和标准，指导各部门按工作流程实施各项管理工作。十二、负责安排下属部门管理人员的培训工作，检查各部门培训效果、服务质量、工作效率。十三、研究市场动向，搜集信息，开发新客源；开发原材料市场十四、督导检查下属部门原材料及各项成本控制。十五、根据工作需要调整下属部门工作人员。十六、了解下属部门工作情况，及工作数字。十七、每周检查所属部门经理按工作日志完成工作的情况。十八、督促下属部门经理加强对工作的量化和数字化管理。十九、关心下属部门员工的思想、生活和待遇。二十、在总经理暂时离店时，代管总经理各项工作和完成总经理交办的其它行政事务。责任：一、对下属各部门的经营效益、管理工作负责。二、对下属各部门工作的完成情况负责。三、对餐饮菜品质量，客房服务规范负责。四、对下属各部人员的纪律行为，工作秩序负责。五、对下属各部因工作给公司造成的影响负责。权限：一、有对下属各部负责人聘任、解聘的人事建议权。二、有对下属工作人员的表彰、处罚建议权。三、在总经理的授意下，有代表公司参加外事活动权。四、有总经理受权的其它对外代表权。管理范围：一、公司分管后勤副总：公司配送中心的经营、管理公司职能部门的管理（行政管理）；二、公司分管厨房副总：公司厨政菜品的创新、研发、调整和厨政管理工作；厨师队伍技术培训、规划、指导。三、公司分管服务副总：公司服务的经营、管理；公司营销、服务和培训（计划的审批、落实和实施）工作的管理、创新；服务人员晋级评定工作

六、请问酒店客房经理的职责要求是什么？

1、全面负责客房部工作，向总经理或分管房务的副总经理负责。

客房部经理以计划、组织、指挥和控制等管理手段，全面实施客房部的管理工作。客房部经理 根据酒店年度综合计划所规定的酒店的目标和任务，制定客房部的经营决策计划。在客房部建立起 有效的管理系统，将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证计划的实现。客房部经理借助 于管理系统，根据本部门的计划，对下级部门的管理人员及员工下达任务，布置工作，并进行指导 和监督。通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式，将各项工作的进展和执行 计划的结果与计划目标进行对比，找出偏差，分析产生偏差的原因，制定纠正偏差的措施并予以落 实，使客房管理活动形成一个循环过程。2、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。客房部经理负责建立、健全本部门各级人员的岗位责任制，将本部门的管理工作、服务工作落 实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务，规定每项工作的基本要求及达不到要求应 承担的责任，赋予为履行职责所必需的权力。客房部经理根据酒店的等级及质量要求，制定本部门 服务工作的规格和标准及达到规格和标准所需的规范化的工作程序，以保证客房服务质量。3、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。客房部经理根据工作需要及劳动定额，科学地确定人员编制，并对各工作岗位进行职务分析， 确定各岗位人员的规格。在此基础上，向酒店人力资源部提出聘用人员的数量及要求，配合和参与 人员聘用过程。客房部经理制定本部门员工的培训计划，监督培训的实施，以提高员工的素质。客 房部经理还必须制定员工工作评估制度，以评估的结果来奖惩员工，检查培训的效果及客房部的工 作状况。4、对客房部物资、设备进行管理和控制。客房部经理审核本部门物资、设备的采购计划，提出布品和员工制服的制作及选用方案，并把 好验收关及报废关，制定物资、设备的管理制度，明确各级人员在这方面的职责，合理使用物资， 对设备进行认真的保养和维修。在满足客人使用、保证服务质量的前提下，努力降低成本，减少支 出。5、提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。客房的陈设布置要求以科学合理的使用功能及美好的艺术形式来为客人创造一个美观、舒适的 生活环境。客房部经理应是这方面的专家，应根据客人的需求及便于服务人员清洁整理的原则，提 出客房陈设布置的专业性方案。此外，客房部经理还应根据客房使用的年限及市场需求的变化，提 出客房更新改造的计划，其中包括客房种类的调整，陈设布置的变化，每年有计划地更新改造一部 分客房。6、制定房务预算，控制房务支出。客房部经理根据预测的客房出租率及本部门各种费用支出及物品耗用量的历史资料，科学地制 定房务预算。房务预算包括：购置布品及制作员工制服的预算，购置客房供应品、清洁工具及清洁 用品等的预算，客房修理、改建、更新内装修及家具、设备的预算。预算制定后，一旦经总经理批 准后，客房部经理应严格将本部门的各种费用支出控制在预算之内。7、巡视和检查本部门的工作状况。客房部经理经常巡视酒店整个范围，检查公共区域及客房的清洁卫生质量、服务水准及设备、 设施完好的情况，了解和督导下级管理人员及服务人员的工作，并认真作好记录。另外，巡视中还 要重点检查贵宾客房，探访病客及长住客人。8、对客房服务质量进行管理和控制。客房部经理要善于运用日常检查的结果及客人的反馈意见，用定性的、定量的手段来分析研究 目前客房服务质量的状况，发现普遍存在的质量问题与个别存在的质量问题，找出影响客房服务质 量的因素，及时采取措施，保证客房服

七、客房经理如何管理客房服务员？

客房经理管理员工的技巧，首先多鼓励员工，少指责下属，帮助其找出解决问题的方法。

其次重视员工在工作过程的控制，比如编制员工上班轮值表，负责区域的，制订月(周)工作计划，员工每月工作评估。最后总结的技巧就是以制度管人，不要以人管人。

八、客房经理的岗位职责和工作流程？

客行经理的岗位职责和工作流程：全权负责客房部的管理工作，向总经理负责，并接受总经理的督导。

负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。

制定客房部的各项经营目标和营业管理制度，主持部门日常业务和经理、领班例会，并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。