一、客房服务主管做什么?
1,监督检查员工签到情况及员工的仪容仪表,确保每位员工准时按照标准到岗。
2,检查每日楼层工作分配单。
3,到楼层检查服务员的工作情况,发现情况及时纠正。
4,主持例会,提出工作中需要改进的事项。
5,检查每日住店的贵宾房及抽查住客房,确保房间的干净整齐,达到酒店的清洁标准。
6,检查每日即将到店的贵宾房,确保在客人到店之前,做好所有的准备工作,确保房间达到清洁标准。
7,检查空房及坏房,发现问题及时解决。
8,在查房的过程中,对主管及服务员进行正确适当的培训,以确保员工能独立地工作,并达到酒店的清洁标准。
9,对有问题的员工,应及时发现并找出症结所在,进行适当的处理,以确保工作的正常运行。
10,随时在楼层上进行督导检查。
11,在工作时间,不得到其他的区域串岗,主要的时间应在楼层上出现。
12,必须检查完所有的工作,确保所有的事情已完成,才可离开岗位下班。
13,在下班前,必须写好所有的交接工作报告。
14,做好安全防范工作。扩展资料:客房主管上岗条件:1,至少有三年客房工作经验及一定的管理知识。2,责任心强,有专业素质,踏实肯干,吃苦耐劳,有事业心,有进取精神,坚持原则,品德高尚,忠实可靠。3,具有高中或旅游职业高中以上学历,受过旅游与酒店管理专业培训。4,流利用语,能用英语进行工作交流。5,男女不限,精力充沛,身体健康,仪容仪表文雅,大方,庄重,年龄在28—35左右。6,具有一定的承受能力,能够自我调解,具有相应的管理能力及意识。
二、pa主管是什么岗位?
PA主管是酒店公共区域服务和清洁人员的负责人。PA是英文的解释,其中文意思是公共区域,英文全程是public area,的意思。在酒店这个部门隶属于酒店客房部进行管理。所谓公区,就是不能分配到具体部门管理的区域,都归公区人员负责。例如,酒店的大堂区域,电梯间,各个餐厅的区域及卫生间区域都属于公区。所以PA主管就是负责管理公区人员的管理岗位。
三、酒店PA是什么意思啊?
酒店PA是酒店的保洁员,保洁员分为主管、领班和员工。
保洁员岗位职责:
1、根据领班的工作安排,清洁保养所属的公共区域。
2、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况,及时报告和报修。
3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用,整理好库房。
四、服务员属于哪个部门的单位?
要看你服务的是哪个岗位,如果是客房服务员就属于客房部;如果是餐厅服务员就属于餐饮部。 服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,有男服务员,也有女服务员;现通常指旅馆、饭店、KTV、D厅等娱乐场所里,为客人提供必要服务的人员。服务员的基本职责是:迎接和招呼顾客;提供各种相应的服务;回答顾客的问询;为顾客解决困难;以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;及时处理顾客投诉,并给客人令人满意的答复。
五、酒店里有哪些特别的职业?
特殊的职业如下:
01
六善餐饮总监
Eat With Six Senses
Director
作为全球闻名的养生品牌,六善一直以来都提倡将备受赞誉的养生理念延续到餐桌上,十分注重使用健康有机食材烹饪。
而在酒店内还有一个叫“Eat With Six Senses Director”的岗位。
他们的工作除了要负责在自然中寻找最健康的食材,同时还要“监督”是否每一道菜都能将食物原本的味道、健康与可持续发展理念展现出来,是否可以说好每一段美食之后的故事。
02
北极光观察师
来北极圈,看见极光才算不虚此行。所以在芬兰、冰岛多地的酒店都设置了北极光观察师( Northern Lights spotter)。
在每年的极光季,他们都会从晚上11点到早上6:30保持清醒,并且观察当地的极光现象。每当发现极光就通知住客,避免专程来看极光的客人错过美景。
03
日落风笛手
日落风笛手,顾名思义就是风笛手会在每天日落前,演奏一个半小时风笛,这也可能是整座酒店工作时间最短的员工。
这个颇有仪式感的职业已经成为了一项传统,在加州半月湾丽思卡尔顿持续了近20年,甚至成为了这间丽思卡尔顿就单最具代表性的标志。
04
香水管家
Rosewood&Resorts瑰丽集团曾推出24小时香水管家服务。
当你想用香氛的时候,只要给礼宾部打一通电话,就会有香水管家带着精心挑选的香水托盘,来到你的客房前,任你挑选最喜爱的香水或古龙水。
面对这样宾至如归的体验,可以说全世界所有女孩没人会不心动。
遗憾的是,瑰丽集团旗下酒店已经全部暂停了这项服务。
05
肥皂礼宾
为客人提供个性化的皮肤护理服务是墨西哥的度假酒店Viceroy Rivera Maya的初衷,而酒店的欢迎仪式也尤为特殊。
每位客人在check in时,Soap Concierge(肥皂礼宾员)便会为他们提供丰富而专业的香皂选择。
肥皂礼宾员会端上数十种不同味道的手工肥皂,而客人需要在众多肥皂中选择一块,皂胚会经肥皂礼宾员之手,为宾客进行现场手工切制。
值得一提的是每一块香皂都是由当地的玛雅人手工制作而成。根据酒店员工介绍,其中最受欢迎的分别是柠檬和巧克力味。酒店也会根据季节推出限量味道,比如冬季的肉桂味和春日的哈密瓜味。
06
球鞋礼宾
听说过为一家餐厅而下榻一家酒店,不知各位酒店控有没有因为一双球鞋而爱上一家酒店呢?
首尔的RYSE Hotel,就是很多球鞋控趋之若鹜的朝圣地。
*RYSE Hotel是隶属于万豪酒店旗下Autograph Collection中最新型的文化酒店,集结潮流、时尚、艺术、美食与音乐等生活品味。
而这样火热的现象也缘由于为了满足潮鞋爱好者的喜好,酒店内特别设置了Sneaker Concierge。
只要在退房前一个星期预定你平时买不到的球鞋款式,酒店的买手就会动用一切资源为你搜罗到心仪的潮鞋。
如此年轻态的酒店文化,在RYSE Hotel随处可见。就连酒店内的员工也穿的十分casual,甚至在招聘信息中会直接表明允许员工穿球鞋上班。
由此看来,整座酒店仿佛是为千禧一代量身定制,对于年轻人来说,没有比这更有诱惑力的酒店了!
07
宠物管家
携宠旅行已经成为了一个大趋势,也有越来越多的奢华酒店开始关注萌宠们。
为了让这些宠物主人们有更好的入住体验,在入住期间能享受宠物的陪伴,很多酒店专门设置了一个职位——遛狗员。
北京瑜舍会有专人带宠物散步锻炼,保持健康,工作人员还会为宠物推荐优质的美容服务。
著名的宠物友好酒店集团Loewes旗下的所有酒店也都设有宠物专员,专门负责酒店内宠物的起居。
除了遛狗宠物专员,意大利 Portofino Belmond Hotel 有个狗狗按摩师岗位。
狗狗能在这家意大利最负盛名的酒店专门准备的理疗室享受一次按摩,同时还可俯视 Portofino 海港。
六、酒店行政管家相当于什么职位?
酒店行政管家是指酒店客房部经理,隶属于房务部,负责督导楼层,洗衣房及公共区域的工作,负责客房部的整体经营和运作,全面负责管家部的日常管理工作,灵活、恰当地运用管理手段来组织、计划、控制、指导和协调管家部的一系列业务和事务工作。
七、酒店客房领班做什么?
转载以下资料供参考
客房领班职责
1.负责所辖员工的工作安排与调配,督导客房服务员及清洁杂工的工作。
2.巡视管辖区,检查清洁卫生及对客房服务的质量。
3.检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划。
4.检查各类物品的储存及消耗量。
5.随时留意客人动态,处理一般性的住客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。
6.掌握并报告所辖客房的状况。
7.对属下员工工作提出具体意见。
8.亲自招待贵宾,以表示酒店对贵宾的礼遇。
9.领导本班全体员工积极工作,不断攻关,创出新成果。
10.填写领班工作日志,完成部门经理安排的其他工作。
1、对本班辖区内卫生,服务质量和完成效率负责;早班每天必须检查辖区内所有房间,必要时亲自监督清洁vip房。
2、查看房间的维修保养事宜,严格控制坏房、维修房的数量。
3、严格控制和检查楼层布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。
4、按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训,不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。
5、负责对辖区内计划卫生的安排和监督检查工作。
6、处理客人投诉并向部门经理和大堂经理汇报,当遇到自身能力不能解决的事情时,应第一时间知会上司。
7、定期征询长住客的意见,处理好长住客与服务员的关系。
8、解决辖区内因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必须向部门经理报告。
9、做好辖区内的防火、防盗等安全工作,确保楼层的安全、安静。
10、参加部门例会,如实反映工作,积极提出合理化建议。
早班领班的工作流程
1、8:20am到办公室签到,领取所管辖区域内的锁匙和房态表,查看交班本并签名,认真阅看部门张贴的有关通知。
2、8:30am主持班前会,检查服务员仪表、仪容、布置当日工作,传达部门通知和文件,总结前一天的工作,发放锁匙和房态表。
3、8:00——9:00am检查空房与文员核对房态。
4、9:00am——4:30pm检查房间清洁质量处理小型维修,及时准确地将房态报给管家部。
5、10:30左右安排服务员轮流吃饭,11:00点钟督促并监督服务员收洗客衣。
6、严格控制各种低值易耗品的消耗,始终使易耗品消耗保持最低水平。
客房部领班直接对客房部主任负责,负责管理本职范围内的接待服务工作,主要职责:
1、检查所管楼层的全部客房,发现问题立即解决,确保客房服务质量。
2、根据要求填写值班表。
3、做好对所属员工的日常考核。
4、掌握楼层客房出租情况,合理安排人员。
5、负责检查督促各班岗位责任制的落实,以及安排并检查楼层和公共区域的卫生情况。
6、定期征询长住宾客的意见。
7、对重点宾客站在梯口迎送。
8、掌握楼层物品领用及消耗,搞好物品管理。
9、参加领班例会,组织本班组的业务学习。
10、执行上级的工作指令,并确保完成。
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