饭店的营销经理的工作职责是什么？

一、饭店的营销经理的工作职责是什么？

　　岗位职责：　　

1、 服从部门经理安排，参与各项接待活动。　　

2、 与业务客户、重点宾客保持密切联系，协助部门经理处理日常事务。　　

3、 积极开展市场调研工作，在保持老客户的同时及时发掘潜在客户，增加新的客源 　　

4、 随时掌握各单位客户的新动态及近期安排，制定工作计划并及时展开营销活动。　　

5、 随时掌握同行的新动态和市场信息，为经理制定工作计划提供资料和合理化建议，协助经理开展营销活动。　　

6、 开展有计划的销售活动，进行销售访问，销售人员在销售访问结束后，应撰写销售访问报告。并建立档案、完善营销计划书，有计划地发展新客户。　　

7、做好部门的设备、办公用品、物品的管理工作。　　

8、负责客户的一切事务，包括探访、档案建立、账款催收等工作。　　　　

9、 及时检查销售工作和计划实施情况，销售经理之间应经常互通信息，协调做好重要客人的促销工作。　　

10、 凡遇重大节日要向有业务联系的单位和个人、老客户、常客发贺信或贺年卡，如饭店举办何种纪念活动要邀请客户参加。　　

11、 参加每日下午的碰头会，向部门经理汇报工作进程。　　

12、 完成部门经理交办的其他工作。

二、客房部经理岗位职责？

具体职责为：1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。6、组织编制部门工作程序及工作考评。岗位要求1、大专学历或同等以上。2、有3年以上高星级客房管理工作经验。3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

三、饭店大堂经理的职责？

饭店大堂经理的职责如下：

1、监督完成餐厅日常经营工作，制定员工考勤表，检查员工出勤状况，个人卫生，仪容、仪表是否符合要求，制服，鞋子是否整洁。

2、负责制定餐厅推销计划，服务程序的规范及实施。

3、参加总经理例会及总经理召开的各种会议，听取组织落实下达的各项任务。

4、重视员工的培训工作，定期组织学习服务技能、技巧，对员工进行酒店意识、推销意识的培训，定期考核检查并做好培训记录。

5、热情待客，态度谦和，妥善处理好客人投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。

6、检查餐厅服务质量，把好餐厅出品服务的每一关。

7、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，杜绝浪费。

8、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，定期做好大扫除的工作安排。

9、与各级部门保持良好的合作关系，长期与后勤主任沟通，根据季节差异，客人的口味，结合当地情况研制特别菜品。

10、搞好客人关系，主动与客人沟通，虚心接受客人意见，处理客人投诉，并立即采取切实可行的解决方法，必要时报告总经理。

11、做好当天营业情况记录，对每天值班工作进行检查，做好每周和月工作总结。

12、熟悉餐厅设施、设备的陈列位置（水电气总阀），注重员工的安全意识，做到安全无事故。

13、主持召开餐前会，传达上级指示，作好餐前准备工作的最后检查，并在餐后作出总结。

扩展资料：

大堂经理是酒店行业中的中层管理人员，是酒店日常运作的神经中枢、应急中心，是酒店的形象大使，监督酒店各部门工作质量的法眼。大堂经理通常位居主管之上，总经理助理或总经理办公室主任之下，为此，大堂经理可加强管理上的经验积累，向管理层发展迈进。

大堂经理受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉，监督各部门的运作，协调各部门的关系，保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务，是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁

四、酒店客房部经理的主要工作职责是什么？

1、 根据酒店经营管理的有关政策及规定，负责制定客房部的营运计划，并组织实施，确保计划的顺利实施。

2、执行上级的工作指令，严格管理，督导员工按照规范进行工作和服务。

3、每天查阅有关报表和报告，掌握客房预订、销售情况和客人动态。

4、做好部门工作管理，包括定编定员、员工培训，做好本部门的人事(调动、晋级、劳资等)工作。

5、负责客房质量管理，包括卫生质量、服务质量，保持服务水准，保持客房设施的完好，协调动力部安排维修工作。

6、负责本部门员工的酒店客房技能专业培训，定期对下属进行考评，根据考评结果激励员工。

7、注意培养有潜质的员工，并及时提出员工的晋升、调职意见。

8、处理住店客人及员工投诉，及时记录，努力弥补可能产生的不良影响;查看VIP房，确保不出差错，做好VIP接待工作，探望患病的宾客和长住客;关注特殊客情状况。

9、科学地制定房务成本预算支出，负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗、管理、控制制度，制定各种设备保养措施，努力减少支出，降低成本。

10、做好员工思想工作，协调处理好各部门之间的关系。

五、客房部的工作职责和工作内容？

工作职责：负责组织和安排客房公共区域的清扫工作，督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作，确保客房干净与设施完好，满足客人的服务需求，并负责客房物品的管理，协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。

工作内容：

1.每天安排客房服务员的工作，合理配好人员使用。检查仪表仪容。

2.每天仔细检查每一间走客房，抽查住客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。

3.客房主管每天早上召开客房人员例会。

4.巡视公共区域，保养清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患。

六、饭店经理职责是什么？

饭店经理职责是负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施，业务上要精益求精，不断提高管理水平；热情待客，态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。

七、PMC经理的工作职责？

职责

1）负责市场销售订单评审，综合协调生产及销售计划。

2）负责制定与审查生产计划，以使公司产能得到最大的利用，确保产、供、销平衡。

3）负责物料进度、物料损耗的监控与跟踪；库存量的控制，呆废料的预防、控制及处理。

4）负责对生产计划的各项进度的检查，当生产、物料出现异常时进行协调及处理。

5）负责宣导和完善事业部的有关ISO文件和管理制度，明确PMC各级人员职责。

6）相关部门的沟通与协调;

7）负责协助上级领导完成事业部总计划和总目标任职资格：1、管理类大专以上学历，有ERP计划系统管理2年以上工作经验2、有很强的逻辑思维和沟通协调能力3、英格尔产品生产流程，掌握备货型生产计划管理的特点和要求4、掌握存货控制技术

八、人事经理的工作职责？

人事经理工作职责:1负责公司员工招聘面试工作，按照公司人力资源的年度计划，实施公司员工招聘2负责公司员工合同管理，3负责员工绩效考核，4、负责公司人力资源规划，根据公司销售业绩要求或生产规模要求，规划销售人员或生产力人员数量，并确定员工素质条件，5、公司员工的离职、辞退、辞职等相关手续办理。

九、销售经理的工作职责？

销售经理岗位职责

　　1.区域销售计划的制定与执行：根据本区域内各目标客户群的需求分析及公司年度销售计划，分解并制定本区域销售人员具体的销售目标；组织下属执行销售政策及策略，指导下属的销售业务技能，检查、监督销售计划的完成情况，出现偏差及时纠正，保证实现本区域的市场占有率和销售目标。

　　2.销售回款：指导下属收集信息、评估客户资信及对公司的重要程度，审批客户资信额度，并随时跟踪资信使用情况，确保其处于正常范围；每月分析下属的应收帐反馈信息，指导下属提高回款技能，确保货款顺利回收。

　　3.销售费用控制：根据公司的销售费用管理规定及销售部门的费用预算指标，组织下属严格按照费用预算指标完成销售任务，审核销售折扣，审核、控制并不断降低销售费用，保证完成公司的销售费用控制指标。

　　4.市场开发：根据公司业务发展战略及销售部门的经营目标，配合市场部门组织实施本区域市场开发计划及具体的实施方案，促进公司及产品品牌的提升；了解客户需求动态，指导下属挖掘潜在客户，并对客户开发情况进行跟踪；以实现公司市场占有率不断增长的目的。

　　5.客户关系管理：根据公司业务发展需要，通过组织安排所辖区域各客户群客户到公司考察、参观交流等方式建立顺畅的客户沟通渠道；负责拜访本区域的重要客户，监督、检查销售员对客户的定期访问情况，随时了解客户要求；及时处理客户异议和投诉，以提高客户满意度，建立长期、良好、稳固的区域客户关系。

　　6.售后服务：依据公司的售后服务规定及产品特点，通过与客户服务、技术等相关部门沟通，协助组织、协调所辖区域的到货、产品安装、技术支持、售后维修等工作，共同实现售后服务目标。

　　7.销售信息管理：根据公司业务发展需要及区域市场特点，组织下属收集本区域的产品市场行情变化及重点竞争对手的销售策略、市场策略等信息，并对市场信息进行分析、预测并制定对策，及时向相关部门提供建议；对客户档案、交易记录等进行综合分析；保证销售信息的及时性、准确性和完整性，为销售、采购、生产等决策的制定提供支持。

　　8.销售团队建设：根据公司的长远发展需要和规章制度，组织对下属员工的招聘、培训、工作任务分配及业务指导等，制定下属的考核目标并定期沟通绩效评估结果、提出改进建议，帮助下属员工提高工作业绩，增强团队凝聚力和合作精神，以建立一支高效的销售团队，支持销售目标的达成。

十、一名酒店的客房部经理，主要工作职责是什么？

一、客房部开业筹备的任务与要求客房部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：(一)确定客房部的管辖区域及责任范围客房部经理到岗后，首先要熟悉饭店的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定客房部的管辖区域及客房部的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，客房部管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，饭店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。(二)设计客房部组织机构要科学、合理地设计组织机构，客房部经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。(三)制定物品采购清单饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是客房部，在制定客房部部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：1.本饭店的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如，客房楼层通常需配置工作车，但对于某些别墅式建筑的客房楼层，工作车就无法发挥作用；再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量直接相关，对于每层楼有18—20间左右客房的饭店，客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外，客房部某些设备用品的配置，还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。2.行业标准。国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准，它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。3.本饭店的设计标准及目标市场定位。客房管理人员应从本饭店的实际出发，根据设计的星级标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本饭店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对客房用品的配备需求。4.行业发展趋势。客房管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。5.其它情况。在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：客房出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。(四)协助采购客房部经理虽然不直接承担采购任务，但这项工作对客房部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，客房部经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。客房部经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。(五)参与或负责制服的设计与制作客房部参与制服的设计与制作，是饭店行业的惯例，因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充，客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面，往往有其独到的鉴赏能力。(六)编写部门运转手册运转手册，是部门的丁作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。(七)参与员工的招聘与培训通常，客房部的员工招聘与培训，需由人事部和客房部共同负责。在员工招聘过程中，人事部根据饭店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而客房部经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，客房部经理需从本饭店的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。(八)建立客房档案开业前，即开始建立客房档案，对日后的客房管理具有特别重要的意义。很多饭店的客房部就因在此期间忽视该项工作，而失去了收集大量第一手资料的机会。(九)参与客房验收客房的验收，一般由基建部、工程部、客房部等部门共同参加。客房部参与客房的验收，能在很大程度上确保客房装潢的质量达到饭店所要求的标准。客房部在参与验收前，应根据本饭店的情况设计一份客房验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。(十)负责全店的基建清洁工作客房部在全店的基建清洁工作中，扮演着极其重要的角色。该部门除了负责客房区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁，此外，还承担着指导其它一些部门的基建清洁工作。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。客房部应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后由客房部的PA组，对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。(十一)部门的模拟运转客房部在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。