一、前厅部安全管理制度
第1条 目的。
为规范前厅部例会管理，确保前厅部的例会工作能够达到所需的效果，特制定本制度。
第2条 适用范围。
本制度适用于前厅部例会管理工作。
第3条 周一至周五每日上午9：00，召开前厅部部门例会。
第4条 前厅部经理为会议的主持人，参加人员有大堂副理、各部门主管，会议记录人为大堂副理。
第5条 会议内容主要包括以下三点。
1．前厅部经理传达当日酒店晨会内容及工作要求，收集案例并进行分析。
2．前厅部经理布置部门当日重点工作，向员工讲述一些有利于员工进步的事例。
3．前厅部各主管汇报重要工作事项，前厅部经理对各主管工作情况给予点评。
第6条 会议要求。
1．所有参会人员须积极、主动，认真贯彻执行会议内容。
2．所有参会人员认真做好会议记录，尤其是与自身工作相关的会议内容。
3．所有参会人员不得讲消极的语言。
4．所有参会人员必须遵守例会纪律及行为规范。
5．会议相关负责人必须在会前发出议程。
6．除因特殊情况或外出公干，所有参会人员必须按时出席。
7．所有参会人员在出席时，必须对议程做好事前准备。
8．及时记录会议讨论的有关内容。
9．每次会议记录必须在会议结束后于当日送交前厅经理。
第7条 各部门主管应及时将会议内容传达给下属领班，并通过部门员工每日班前会传达给员工。
第8条 前厅部经理、大堂副理及各主管将按例会中提到的要求做落实检查，前厅部下属人员按照会议要求开展工作。
第9条 本制度由前厅部负责制定，经总经理审批后实行。
第10条 本制度自颁布之日起执行。
二、酒店前厅部经理安全生产责任
前厅主管是酒店前厅部门的管理者，负责指导和监督前台接待员、行李员等员工的日常工作。以下是前厅主管的职责和要求：
职责：
1. 对前厅部门的日常运营和管理进行规划和组织，确保运营质量和效率。
2. 管理和协调前厅部门员工的日常工作，在保证客户服务质量的同时提高员工的工作效率和满意度。
3. 安排和监督前台接待员、行李员等员工的工作安排和任务分配，确保工作流程的顺畅和规范。
4. 持续改进前厅部门的服务质量，并与其他部门协作，提高整个酒店的客户满意度。
5. 负责制定和实施员工培训计划，提高员工的专业技能和服务水平。
6. 确保前厅部门的设备和用品的完好性，以及维护部门的清洁卫生。
要求：
1. 具有较强的组织和协调能力，能够合理安排和调度员工的工作任务和时间。
2. 有良好的沟通和协作能力，能够与其他部门有效地沟通和协调，为客户提供全方位和高质量的服务。
3. 具有酒店前台或行李员工作经验，熟悉酒店前台、行李员等工作流程和业务特点。
4. 具有优秀的领导能力和团队管理技巧，能够有效激励员工，并指导员工提高服务水平。
5. 热情主动，善于与客户沟通和交流，能够快速解决客户问题，提高客户满意度。
6. 具有较强的学习能力，能够及时了解行业发展动态和客户需求变化，不断提高自己和团队的综合素质。
三、前厅部经理安全责任清单
酒店高级防损要求包括但不限于以下几个方面：
1. 视频监控系统：酒店应该配备完整的视频监控系统，覆盖大堂、房间、走廊、楼道等公共区域，以及酒店内外的出入口。并且要保证监控系统正常运行，记录存储完整。
2. 门禁系统：酒店需要配置门禁系统，对客人和员工的出入进行管理，确保只有授权人员能够进入敏感区域。
3. 安全巡查：酒店应该定期组织安全巡查，检查各项设施是否完好，工作人员是否按规定执行工作。
4. 员工背景调查：酒店在招聘员工时，应该进行背景调查，特别是从事财务、保安、前台等敏感岗位的员工。
5. 防范火灾：酒店应该制定消防预案，配备消防设施，定期进行消防演练，并对客人进行消防安全教育。
6. 保密管理：酒店应该制定保密管理制度，明确保密责任，加强对敏感信息的保护，防止泄露。
7. 资产保护：酒店应该建立资产清单，对各类资产进行管理和保护，防止遭受盗窃或损失。
以上是酒店高级防损的一些要求，具体实施方案应该针对酒店的实际情况进行评估和制定。
四、前厅部经理工作
一、前厅部主管
岗位职责：
1.贯彻执行总经理下达的经营管理指令及行政命令,严格按照饭店的制度和规定办事。
2.制订前厅部工作计划，并指导、落实、检查、协调计划的执行。
3.组织主持每周主管领班例会，听取汇报，布置工作，解决工作难题。
4.对各主管和各岗位领班下达工作任务。
5.为适应发展，不断完善前厅部的组织机构及各项规章制度。
6.了解房间预订情况，密切注意客情，控制超额预订。
7.向总经理提出有利于客房销售的各项建议，并提供信息反馈，供总经理等参考决策。
8.加强与有关部门的横向联系。
9.督查各岗位领班的工作进度，纠正偏差。
10.定期审阅宾客服务经理工作日记和每周总结汇报。
11.协助总经理（分管总监）做好VIP的接待工作。
能力要求：
1.管理能力：有指挥、控制、组织和实施本部门工作的能力，有与其它部门协调和公关能力。
2.思想工作能力：关心和爱护职工，有激励和调动职工积极性的能力。
3.具有十分丰富的工作实践经验，能够灵活恰当地运用管理手段来组织、计划、控制、指导和协调
前厅部的一系列业务和事务工作。
4.充分了解市场状况，掌握饭店经营及管理动态，能够及时作出相应反应，具有较好的社交技巧。
5.努力创造工作中的和谐气氛，提倡和发展部门之间及部门内部通力合作的工作态度。
五、前厅部经理主要负责五项工作
主要职责
前厅部经理的主要职责如下：
1、向饭店总经理或房务总监负责，贯彻执行所下达的指令，提供有关信息，协助领导决策。
2、根据饭店的年度计划，制定前厅部的各项业务指标、规划和预算，并确保各项计划任务的完成。
3、每天审阅有关报表，掌握客房的预定、销售情况，并直接参与预订管理及客源预测等项工作，使客房销售达到最佳状态。
4、经常巡视检查总台及各服务岗位，确保各岗大堂位高效运行、规范服务和保持大堂卫生与秩序处于良好状态。
5、督导下属员工的工作，负责前厅部员工的挑选、培训、评估、调动及提升等事宜。
6、协调、联络其他部门，进行良好的沟通，保证前厅部各项工作顺利进行。
7、掌握每天客人抵离数量及类别，负责迎送重要客人并安排其住宿。亲自指挥大型活动，亲自接待重要团队与客人。
8、批阅大堂副理的投诉记录和工作建议，亲自处理重要客人投诉和疑难问题。
9、与饭店销售部门合作，保持与客源单位的经常联系。
10、负责本部门的安全、消防工作。
六、前厅部经理安全生产职责
前台主要工作职责与工作内容 一、前台工作职责
1、 负责公司前台接待及电话转接。
2、 负责收发传真，复印文档，收发信件、快递、报刊、文件等工作。
3、 受理会议室预约，并负责会议服务工作。
4、 负责检查公司环境卫生。
5、 负责休息室内物品整理。
6、 负责公司固定资产的管理。
7、 负责公司员工上下班考勤签到与每月考勤汇总情况。
8、 配合物业进行水、电表的核查，制作汇总表。
9、 配合花卉公司进行每周的养护工作。
10、 每日下班后，要检查门、窗、电等事宜。
11、 负责保持休息室及会议室整洁。
12、 负责报纸分发和整理。
13、 负责公司工作时间的值守工作，履行安全保卫职责。
七、前厅部安全管理
一、接待管理制度
1、接待人员随时随地保持服装仪容整洁。男生不准蓄发留须，头发每日梳理干净；女生梳马尾辫。头发每日梳理干净，化淡妆，涂亮色口红，穿肉色丝袜。
2、接待人员必须保持衬衫、裤子、裙子、马夹、领结、领花、领带的整洁。工牌佩戴整齐到位，黑皮鞋随时擦亮。
3、接待人员一律不准佩带手饰、戒指、装饰品、不得留指甲。女生不得涂带颜色的指甲油。
4、工作中保持标准站姿。不得三七步、歪斜靠、躺等不良姿势，不准闲聊，违者严重处罚。
5、接待客人，接听电话时，保持使用礼貌用语（您好、欢迎光临、谢谢光临、请慢走等）并且注意语调柔。
6、随时保持接待区域的环境整洁，接待用品的安全备量。
7、交接时，日、晚班人员确定交接各项物品资产。并签名确认，分清职责归属。
8、认真，确实填写进场时间表、进场时间单、预约表、等候单、保持字迹清晰。
9、接待所需物品，随时注意安全量。
10、交接班核查接待台的资产，等候区的物品（烟缸、茶几、杂志、留言架、店卡座、书报架、扫除工具、雨伞套架、订书器等）数量,以便交接。
11、KTV电梯口的各种立牌放置时间及位置须特别留意，依规定摆设。
12、上班时间依照公司规定，不得有迟到、早退。
13、不可擅离职守，违者处罚。如需离开报备现场接待主管。
14、上班时不可看书报，闲谈及工作不相关的事情。
八、前厅经理安全职责是什么
1、负责门店管理、接待等工作：全面负责门店大堂客户开发、营销及日常接待等管理工作，对门店总经理负责；
2、组织经营计划：组织实施门店制定的年度经营计划，充分发掘市场营销，在客户开发与个性化服务，敢于创新与变革；
3、下达营业指标并完成：根据门店总经理经办下达的年度营业指标，组织前厅各部门分解，实施门店前厅年度、季度、月、周、日的经营计划，确保年度经营指标达成； 4、协助处理突发事件：协助酒店领导和有关职能部门，处理在酒店内发生的各种突发事件；
5、解答宾客咨询：解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务；
6、组织员工培训并提升团队素质：根据门店前厅各岗位职责，组织全体员工开展各项培训，不断提升团队的专业技能和素质； 7、维护与客人之间的关系：熟悉了解客人特点，主动向客人征求意见，积极融洽客人之间的关系；
8、负责客房管理工作：负责客房管理，客房预订落实并通知有关部门，做好预订等管理；
9、处理遗留物工作：负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作；
10、执行规章制度和拟订工作计划：执行各项规章制度和拟订本店的工作计划及工作总结；
11、控制成本损耗：合理范围内控制门店的各项开支及成本消耗；
12、负责对外关系：负责餐厅的公共事物对外关系，确保餐厅的正常经营；
13、其他工作：执行好公司和上级交办的其他事项。