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酒店前台接待员的工作标准

来源:www.jobdf.com  时间:2023-07-18 17:41   点击:140  编辑:admin   手机版

一、酒店前台接待员的工作标准

五星级酒店服务员的服务流程通常包括以下步骤:

1. 迎接客人:当客人进入酒店时,服务员会主动微笑并热情地迎接客人,问候并引导他们到接待台办理登记手续。

2. 注册登记:在接待台,服务员会给客人提供注册登记表格,并询问客人的姓名、预订信息和房间类型等相关信息。服务员耐心倾听客人需求,并为客人提供必要的协助。

3. 提供房卡:完成登记手续后,服务员会向客人提供房卡,并说明如何使用房卡开启房间门锁。

4. 介绍酒店设施和服务:服务员会简单介绍酒店的各项设施和服务,如健身房、餐厅、洗衣服务、叫车服务等,并告知客人可以随时向前台咨询或提出需求。

5. 带领客人前往客房:服务员会引导客人前往客房,并承载并帮助客人携带行李。

6. 安排客房内设施:服务员会协助客人熟悉客房内的各项设施,如空调、电视、保险箱、浴室用品等,并问询客人是否有其他额外需求。

7. 提供服务和建议:服务员会为客人提供关于酒店及周边环境的相关信息和建议,如就餐推荐、购物指南、旅游景点等,并回答客人可能有的问题。

8. 定期巡查客房:服务员会定期巡查客房,确保房间卫生、床上用品整洁,并確保客人住宿期间的舒适与安全。

9. 提供客房服务:服务员根据客人需求,如送餐、补充水果、准备洗漱用品等进行相应服务。

10. 结账和退房:在客人离开时,服务员会协助客人结账并办理退房手续,查询客人对服务的满意度,并接受客人的意见或建议。

以上是五星级酒店服务员的一般服务流程,不同酒店可能会有些许差异,但总体目标都是为客人提供优质、周到的服务体验。

二、酒店前台接待岗位职责

1.协助前台部经理做好日常接待工作,主持前台班次全面工作,创造良好的工作氛围;

2.参加主管例会,及时了解员工的思想动态并报部门经理,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率;

3.负责编制员工工作表,合理安排属下的工作,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本,及时传达上级的指示;

4.掌握预订情况和当天客情,根据当天到达及离店房客名单,最大限度地销售即时客房;

5.检查负责本部门的安全、消防工作,负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查;

6.督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯应接服务的进行,满足客人合理的要求;

7.参与前厅接待工作,有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系;

8.制定并组织实施培训计划,正确地评估下属工作,做好工作日记;

9.负责对部属员工的考核工作;

10.与大堂副经理和收银处保持密切的关系。

三、酒店前台接待员的岗位职责

酒店前台的工作职责:

1、按酒店规定自查仪表仪容,准时上岗;

2、认真阅读交班记录,完成上一班未完成工作;

3、热情接待各方来宾,为客人提供良好的服务;

4、客人到店时,要主动向客人问好;

5、为客人准确快速地办理入住登记手续,合理安排好各种房间;

6、准确掌握房态并及时与客房部核对房态;

7、与各部门密切联系,做好客人资料、信息的沟通;

8、熟练掌握业务知识及操作技能,负责有关住房、房价、饭店服务设施的咨询推销工作;

9、做好各类报表打印及统计工作;

10、能独立安排散客或团队的房间;

11、检查当天团队房号,并与房态核实;

12、灵活处理团队及散客增减房间及房价问题;

13、了解客情,做好突发事件的解决工作;

14、认真完成主管交给的各项工作,出现问题及时向上级汇报。

工作流程:

1.获取宾客个人资料;

2.满足宾客对客房的要求;

3.办理登记手续;

二、登记的目的:

1.使饭店获取有关客人的重要信息;

2.为客人分房和定房价;

3.确定客人预期离店的日期;

三、入住登记操作过程的五个重要概念:

1.收集资料-------饭店在入住登记过程中收集有关宾客要求,预期离店日期,支付方式及个人背景资料;

2.分房定价-------分配客房及定房价;

3.信用限额-------饭店根据宾客付款方式及饭店信用限额制度,确定宾客享用信用的额度;

4.供房计划-------饭店根据可供房状况,宾客预期离店日期,最大限度地销售客房;

5.控制流量-------通过登记程序调节和控制饭店分房和定价过程;

四、登记表的确定内容:

1.所需客房数和床数;

2.预计逗留时间;

3.付款方式;

4.客人的姓名和地址;

五、登记过程中应注意的原则:

1.客房的分配和定价以饭店可供客房状况为基础;

2.入住登记时应向客人说明房价,且请客人签名;

六、分配房间和定房价:

分配房间与办理住宿登记手续同时进行,在分配房间时,要根据旅客的不同特点,要求和客房的具体情况;

1.对VIP客人,一般要安排较好的或豪华的房间;

2.对一般客人,特别是散客,由于他们住饭店的目的各异,要有针对性地做好分房工作,例如:做生意的客人,对房价的高低不太敏感,可以安排房费较高,但比较安静的房间;而度假客人则可安排房价较低的房间;

3.对于团体客人,应尽量安排在同一层楼,客人所住的房间标准也要相同,这样既方便客人活动,又有利于管理;

4.对年老、伤残或带小孩的客人,一般安排在低层楼面,离服务台或工作间较近的房间,以便照顾;

5.对于新婚或合家住店的客人,一般安排在有大床的房间,或双连房间,使他们感到服务的周到和热情;

6.分配给客人的房间,要当面向客人讲清房间特点、房租、外加服务费等;

7.根据客人是否持有贵宾卡确定贵宾优惠价;

8.根据客人是否合约挂帐公司确定合约价;

9.根据团体客或旅行社合约折扣确定合约价;

10.根据老总或董事签名确定折扣价;

11.一般散客按现行房价确定房价;

七、确认保证金方式:

1.根据酒店规定和不同房类收取相应的现金做为担保;

2.根据客人意愿接受信用卡预先录卡为担保;

3.根据客人是否属合约挂帐公司进行挂帐签单形式担保;

4.根据客人的重要性和与老总、各董事关系,请老总、董事签名担保;

5.属负责接待的请示老总和有关人员签署,无须担保。

八、完成入住登记手续:

1.分房、定房价、确立担保形式后把客房钥匙分给宾客;

2.招呼行李生带客人进房,并致谢或祝愿;

3.填写客房状况控制表,输入登记资料于电脑接待系统;

4.建立客人有关资料档案史。

四、酒店前台接待员工作流程

酒店前台收银有以下工作内容:

1. 服从总台收银的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。

2. 认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。

3. 作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。

4. 掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误。

5. 快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。

6. 准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

7. 熟练掌握酒店的相关知识,严格遵守各项制度和操作程序。

8. 根据房务部送来的房间状况报告,仔细核对,保持最准确的房态。

9. 制作、呈报各种报表报告。

10. 每日收入现金必须切实执行长缴短补的规定,不得以长补短。

11. 切实执行外汇管理制度,不得套取外汇,也不得私自兑换外汇,并负责监督员工遵守外汇管理制度。

12.为宾客提供所需要的信息,热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。

13. 每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符,不同票据分别填写在缴款袋上。

14. 妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。

五、酒店前台接待员职责内容

前台接待员岗位职责

1、受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定,将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位;  

2、处理销售部或其他部门发来的预定单;  

3、及时按工作标准及程序进行预定变更,取消等数据处理;  

4、检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息,做好预定准备工作;  

5、为客人办理入住登记手续,安排房间,尽可能满足客人的合理需求;  

6、为客人办理换房、加床续住等手续;  

7、负责保管、制作和发放客房钥匙卡;  

8、按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单;  

9、保持前台清洁整齐,检查所需表格、文具和宣传品是否齐全,并报告前台领班;  10、认真核对上一个班次输入电脑的客人资料,及时准确的输入当班的客人资料;  11、按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料;  

12、认真细致做好交接班工作,保证工作的延续性;  

13、协助前台收银员为客人做好结帐工作;  

14、完成经理交办的其他工作任务。

六、酒店前台接待岗位职责和任职要求

酒店前台培训内容有哪些?

培训内容包括了解前台工作职责 前台接待员工做职责,了解书记房间的价格及各类折扣优惠以及折扣 全县书记各大大为商务客房名单了解前台说配备的设施设备 及使用须知及方法,手机各大单位商务,可方便地实现各种业务用于系统代码,付款方式 。

七、酒店前台接待员的工作程序

1.对酒店执行总经理负责,执行上级各项指令。

2.对酒店实行全面管理,确保为顾客提供优质服务,协助上级完成目标管理和目标利润。

3.负责店面员工的培训、日常销售、成本控制、设备设施的维护及营业预算工作。

4.制定日常营业计划、特色菜式、特色服务的推广政策和程序,负责制定店面装饰计划并组织实施。

5.加强现场督促,营业时间坚持在第一线,对重要顾客及宴席予以特别关注。

6.与厨部沟通,就出品想厨师长提供意见,以改进出品质量及服务。

7.做好“每日工作日志”和“每日卫生报告”,记录酒店经营情况及其他情况,并向上级领导汇报。

8.实行培训计划,调动员工积极性,确保酒店服务员有良好的专业知识、专业技能及工作态度。

9.协助厨部制定每期菜牌和特别介绍的内容,并积极配合做好销售工作。

10.对下属员工进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并定期对主管、领班作全面考核评估。

11.完成上级指派的其他工作

八、酒店前台接待员职责是什么

前台接待员岗位职责

1、受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定,将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位;

2、处理销售部或其他部门发来的预定单;

3、及时按工作标准及程序进行预定变更,取消等数据处理;

4、检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息,做好预定准备工作;

5、为客人办理入住登记手续,安排房间,尽可能满足客人的合理需求;

6、为客人办理换房、加床续住等手续;

7、负责保管、制作和发放客房钥匙卡;

8、按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单;

9、保持前台清洁整齐,检查所需表格、文具和宣传品是否齐全,并报告前台领班;

10、认真核对上一个班次输入电脑的客人资料,及时准确的输入当班的客人资料;

11、按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料;

12、认真细致做好交接班工作,保证工作的延续性;

13、协助前台收银员为客人做好结帐工作;

14、完成经理交办的其他工作任务。

九、酒店前台接待员岗位职责描述

岗位职责:

1、全面主持部门工作,提高部门工作效率和服务质量,力争最大限度地提高房间出租率和客房收入。

2、贯彻执行总经理下达的营业及管理指示。

3、根据酒店计划,制定前厅部各项业务指标。

4、对各部门主管下达工作任务并指导、落实、检查、协调。

5、主持每日主管工作例会,传达酒店例会工作要点,听取汇报,布置工作,解决难题。

6、确保员工做好前厅部各项统计工作

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