一、酒店大堂礼宾员是什么
答:礼宾员岗位职责是:
1、为客人提供优质的礼宾服务,向客人展示酒店良好的礼宾服务形象。
2、妥善处理客人问询,主动帮助客人解决困难。
3、维护大堂正门的交通秩序。
4、负责礼宾部工作区域和临近大堂公共区域客用设备设施的检查工作,确保运作正常且整洁有序。
5、负责向大堂副理报告酒店区域内各类突发事件。
二、酒店礼宾员大堂经理职责
1、 执行前厅部经理的工作指令,并向其负责和报告工作。
2、 代表酒店总经理接待和迎送客人,主动向客人征求意见,处理客人投诉,接受客人对酒店提出的建议和意见。
3、 协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件。
4、 熟知酒店所有营业场所的位置、营业时间和负责人的姓名,熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门,随时向客人提供各种查询服务。
5、 了解和掌握酒店客房使用情况,宴请和会议安排,及重要团队和客人抵离情况。
6、 熟悉酒店长住客人和老客人和姓名、职务及性格特点,积极融洽酒店和客人之间关系。
7、 负责客人遗留物品的查找、认领工作。
8、 巡视和督查大堂各种服务设施和各项服务工作的情况,确保完好、整洁、有效。
9、 夜间大堂副理负责全面管理前厅部工作,并将夜间发生的情况次日向前厅部经理作书面汇报。
10、负责为住店客人联系求医看病事宜。
11、协助收银处解决客人帐务方面的问题,处理因客人损坏酒店财物的索 赔工作。
12、负责前厅部各项制度的督导、检查工作,并按时向前厅部经理书面汇 报。
13、完整、详细地记录在值班期间所发生和处理的任何事项,将一些特殊 的、重要的及具有普通性的内容整理成文,交前厅部经理阅后呈营运 部经理批示。
14、每周向前厅部经理报告常规数据统计,包括因硬件、软件引起的投诉, 员工违纪建议等,并抄报营运部经理。
15、负责把客人的投诉每周进行分类、整理,并把情况及时反馈给礼宾主 管。
三、宾馆大堂经理
酒店大堂经理岗位职责:
1.负责酒店大堂的日常事务;
2.负责贵宾的接待工作,了解贵宾名单及个人习惯,每天检查预定记录,看是否有VIP客户抵达,负责接待贵宾;
3.负责处理客人的投诉,保持冷静的头脑,冷静处理问题,并做好记录,当客人下次入住时提供针对性服务,防止再次被投诉;
4.负责公共区域的巡视,需留意大堂的正常秩序及设施是否正常工作,对出现的一些不雅行为,有义务进行提醒,如情节严重则劝告其离开酒店;
5.贵宾离店前一天,致电贵宾了解其离店时间及行李领取或叫醒服务以及交通安排的问题;
6.负责常规礼仪电话问候,负责问候生病的客人;每天检查生日的客人,负责准备生日卡并生日蛋糕定案;
7.记录酒店大堂经理日志并报总经理阅读;
8.负责酒店服务质量考核,负责处理酒店突发事件;
9.负责领导交给的其他任务。
四、酒店大堂经理的礼仪
大堂经理”作为职业的一种,在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色.。就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是酒店、酒楼的神经中枢,是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁,大致的工作范围包括:
1, 维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明;
2,妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量;
3, 处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;
4, 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务;
5, 每天做巡视工作,监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。 大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。 大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、酒店管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及酒店业务知识。 熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力强,英语口语流利。 具备良好的气质,和蔼、大方、仪表端庄,性格开朗,善于交际,具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。
五、酒店礼宾员大堂经理招聘
前厅部:接待订房、散客入住客人,接待团队,办理问询,寄存行李,处理订房,处理投诉。部分酒店将前厅收银也列为正常管理之内。
客房部:清扫客房、日常报修,预订会议室、安排场地布置,办理入退房手续,预订鲜花,清洗布草等。
餐饮部:分为中餐、西餐还有特色餐厅如日式餐厅等,合为一个部门,通常是独立管理核算,接订餐宴,会议室预订,场地布置,外卖团体订餐安排等。
娱乐部:接订生日\婚礼\喜庆卡拉OK包厢预订,散客表演场座安排\酒水服务,点歌花篮预订等业务。
保安部:分为内保\外保两种,人员上面没有明显规定,通常轮班制,有时在外面晒太阳,有时在大厅内吹空调,职责就是车辆安排,如遇突发事件紧急处理,监控监视,员工安全安检培训等。
销售部:销售酒店内可以出租\经营的任何产品,主要与旅行社\公司主要负责人进行联系,有司机。销售部还进行定期酒店营销活动的组织与安排.团队的预订等。
人事部:负责人员招聘解聘\入职员工培训,与劳动部门协调并定时跟踪酒店一切人事规定是否与劳动法密切挂钩.负责人员晋升,人事考勤等。
财务部:负责酒店营收支出,还得管理各个营业部门安排的收银员的日常工作。
行政部:通常为酒店最高决策层部门,负责酒店行政规定\参与人事调动统筹\销售营销方案批阅,行使总经理权力。
以上就是给大家整理的 酒店的部门 。