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哎丶我现在不想学厨了。想做个传菜员做到明年。有工作吗?

来源:www.jobdf.com  时间:2023-08-21 19:03   点击:224  编辑:admin   手机版

哎丶我现在不想学厨了。想做个传菜员做到明年。有工作吗?

工作有。够辛苦

我想学厨师。。

本人是厨师,可以很肯定的告诉你。当学徒每个五年可以会说你只能是打酱油。

第一年不用说从最基本的干起走,服务员,什么都接触不到,如果老板心思坏,说不定第二年你还在这个位置。

第二年,传菜员,必须的,老板会说很多大话,什么要学技术必须每一样都搞懂,有助于你以后发展什么的。

第三年,才是配菜的,这算是你学厨师练基本功的开始,也开始进入到门道了。

第四年,切配。这个时候你可以好好练刀工。

第五年才是跟师傅学炒菜,但是上灶也很少。

有这个时间,别人早就去学校学出来工作几年了。

另外,别拿着什么菜都学,要学就学热门的,最好是去四川学川菜。 

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